我们平时经常食用的猪筋热量是每百克260大卡,猪蹄不仅味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富是深受人们喜爱的美味佳肴,可以适当的多吃点。
橙子是一种非常受欢迎的水果,种类繁多,其中脐橙是一种特别受喜爱的品种。脐橙白筋的功效丰富多样,不仅口感鲜美,还对人体健康有诸多好处。
脐橙白筋是指脐橙果实内部的白色纤维状血管系统。它位于橙果的中央,纵贯于果肉,形状类似于网状结构。脐橙白筋含有丰富的植物纤维素和维生素C等营养物质,具有独特的风味和营养价值。
脐橙白筋具有多种功效,下面我们来了解一下:
脐橙白筋是非常营养的,但要注意正确的食用方式:
脐橙白筋作为脐橙中的重要组成部分,具有多种功效。它不仅口感鲜美,而且富含植物纤维素、维生素C等营养物质,有助于维护消化系统健康、增强免疫力、改善心脏健康、降低胆固醇等。为了获得最佳的营养价值,食用脐橙白筋时应注意正确的处理方法和适量食用。
如果你还没有尝试过脐橙白筋,下次购买橙子时不妨选择脐橙,品尝其中的丰富营养和独特风味。
动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。
动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量。
奶油在人体的消化吸收率较高,可达95%以上,是维生素A和维生素D含量很高的调料,所含的脂肪比例小于黄油
食材清单
猪板筋 400g 、 姜 2片 、 蒜 1瓣 、 蒜苗 1根 、 生抽 2茶匙 、 香醋 1茶匙 、 料酒 1茶匙 、 生粉 半茶匙 、 甜面酱 1茶匙 、 糍粑辣 1茶匙 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1/6
猪板筋切粗丝,姜、蒜去皮切丝,蒜苗去头切段;
步骤2/6
取一空碗,用适量的生抽、香醋、料酒、生粉调成酱汁;
步骤3/6
烧热炒锅,下适量油,先下姜蒜爆香;
步骤4/6
将猪板筋倒入锅中;
步骤5/6
将猪板筋翻炒至双面变色,淋入酱汁;
最后一步
将猪板筋与酱汁翻炒均匀,待猪板筋熟透,撒上蒜苗再翻炒均匀即可。
猪腿上的肉,这种白色的丝状物其实是猪腿上的筋,这种筋一般比较牢固,用力拉扯也无法扯断,煮了很长时间也依然保持着非常高的韧性。
猪肉又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。相对而言,猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
猪砂又叫猪黄,是猪胆管内的结石,猪砂具有清热、解毒等功能。猪砂的形成至少需要1年的时间,在现在的猪身上是很少见,价格自然昂贵,现在的市场价大约是5万-10万人民币
猪筋洗净切段,烧开水下锅加点料酒一下盛出备用
步骤 2
香菇泡发切丝(粗丝)姜切片,蒜头两个切碎,蒜苗切段头叶分开
步骤 3
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热锅下油热放姜蒜末蒜苗头爆香(喜欢吃辣的可以加点干辣椒)
步骤 4
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在放入香菇翻炒片刻加耗油,一点点酱油和水炒一会儿
步骤 5
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起锅前加入一点点盐和蒜叶翻炒一下装盘就
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