银耳紫菜黄瓜汤的做法？

一、银耳紫菜黄瓜汤的做法？

银耳紫菜黄瓜汤是一道清爽、滋补的汤品，适合夏日食用。以下是做法：

主料：

银耳、紫菜、黄瓜

调料：

适量的盐、味精、鸡精、香油

做法：

1. 将银耳泡发，洗净后撕成小块；

2. 将紫菜用清水泡发，洗净后切成小丝；

3. 黄瓜去皮切成小丁；

4. 锅中加入适量清水，放入银耳和紫菜，煮10分钟左右；

5. 加入黄瓜丁，煮5分钟；

6. 加入适量盐、味精、鸡精调味；

7. 熄火前加入少量香油，搅拌均匀即可。

提示：

1. 银耳泡发时间应该长一些，才能确保银耳完全变软；

2. 煮的时候可以多放点水，因为煮菜的同时水分也会被蒸发掉；

3. 煮出的汤可以制作成冰凉的汤品，口感更清爽。

二、紫菜香菇黄瓜汤做法？

紫菜8克，黄瓜15克，酱油10克，香油、精盐、味精、姜、清汤适当。

紫菜黄瓜汤的做法1．紫菜切成象眼片。

2．黄瓜洗净，切成半月片。

3．炒锅中加清汤，烧沸，加精盐、酱油、姜末、黄瓜片，烧开，撇去浮沫，下紫菜，加味精，淋入香油即成。

紫菜黄瓜汤的特色：汤味鲜醇，清淡可口

三、紫菜黄瓜蛋花汤？

原料：黄瓜、紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉、香油。

做法：

先把黄瓜切菱形片。紫菜、鸡蛋备用。炒锅上火加水烧开，放入虾皮稍煮片刻。放少许盐、胡椒粉。放入黄瓜。再淋上鸡蛋液。稍煮片刻，淋上香油即可出锅。

小贴士：

1.这道汤非常简单，手速要快。2.放黄瓜片，淋蛋液，淋香油几乎同时进行。3.蛋花漂起，立即关火。

四、黄瓜紫菜丸子汤做法？

黄瓜紫菜丸子汤是一道健康美味的家常汤品。以下是制作黄瓜紫菜丸子汤的简单做法：

材料：

- 黄瓜 1根

- 紫菜适量

- 丸子（可选）适量

- 高汤或清汤 500 毫升

- 葱花适量

- 食盐适量

- 胡椒粉适量

- 生姜适量

步骤：

1. 将黄瓜削皮，切成薄片或者细长条。紫菜用剪刀切成小片备用。如果使用丸子，可根据个人喜好制作丸子，例如鱼丸或者肉丸。

2. 锅中加入高汤或清汤，待汤烧开后加入黄瓜片和丸子，并加入少许姜片。

3. 中小火煮约5分钟，直到黄瓜变软和丸子熟透。

4. 加入适量的食盐和胡椒粉调味，根据个人口味进行调整。

5. 最后加入紫菜和葱花，煮沸后即可关火。

6. 将黄瓜紫菜丸子汤装入碗中，即可享用。

您还可以根据个人喜好，在调味阶段添加一些酱油或其他调料，增添口味和香气。这道汤清淡可口，可以作为一道开胃菜或搭配米饭面食食用。根据个人的喜好和需求，可对食材的用量和调味的方式进行调整。

五、紫菜黄瓜汤怎么做？

黄瓜紫菜汤是将新鲜黄瓜切成薄片，在油锅中炒至颜色变绿，加入高汤，待水开后放入紫菜，打入蛋花即可。此汤口味清淡，做法简便

六、西红柿黄瓜紫菜蛋花汤的做法？

西红柿汤备料：西红柿，鸡蛋，食用油，盐，葱花，淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中，同一方向打散。备用。开油锅，锅内倒入少许油，番茄切开滑入油中翻炒，加糖和盐，然后倒入清水，水滚之后倒入蛋汁，用筷子搅拌，取淀粉加水勾芡，这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料：鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙（5g）、虾皮 1茶匙（5g）、盐 少许 做法：

1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材：黄瓜，鸡蛋，淀粉，盐 1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。

3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。

七、怎样做黄瓜紫菜蛋花汤？

黄瓜紫菜蛋花汤是一道清爽美味的汤品，制作简单。下面是一种常见的黄瓜紫菜蛋花汤的做法：

材料:

- 黄瓜：1根

- 紫菜：适量

- 鸡蛋：2个

- 高汤或清水：适量

- 盐：适量

- 鸡精或味精：适量

- 葱末：适量（可选）

步骤:

1. 黄瓜去皮，切成细丝备用。将紫菜剪成小片备用。

2. 打散鸡蛋放入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。

3. 烧开高汤或清水，根据个人喜好决定汤的浓稠度加入适量的水。当汤开始煮沸时，将黄瓜丝放入汤中煮沸一会，煮至黄瓜丝变软为止。

4. 慢慢倒入打散的鸡蛋，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋形成蛋花。

5. 加入紫菜和适量的盐和鸡精或味精，继续煮沸几分钟。

6. 根据个人口味，可以撒一些葱末在汤面上，增添香味。

7. 关火，黄瓜紫菜蛋花汤即可食用。

黄瓜紫菜蛋花汤的制作方法非常简单，可以根据个人口味调整配料的数量和汤的味道。这道汤清爽可口，适合作为一道开胃汤或健康的家常菜品享用。

八、西红柿鸡蛋紫菜黄瓜做的汤求做法？

西红柿汤备料：西红柿，鸡蛋，食用油，盐，葱花，淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中，同一方向打散。备用。开油锅，锅内倒入少许油，番茄切开滑入油中翻炒，加糖和盐，然后倒入清水，水滚之后倒入蛋汁，用筷子搅拌，取淀粉加水勾芡，这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料：鸡蛋 2枚 、紫菜 3张 、葱花 1茶匙（5g）、虾皮 1茶匙（5g）、盐 少许 做法：

1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 黄瓜汤方法一 食材：黄瓜，鸡蛋，淀粉，盐 1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内 2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。

3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。

方法二 1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。

2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。

3、水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。

九、黄瓜，紫菜蛋花汤怎么做？

黄瓜、紫菜蛋花汤是一道非常健康清淡的汤品，以下是一个简单的制作方法：

所需材料：

黄瓜1根

紫菜适量

鸡蛋2个

盐适量

鸡精适量

水适量

制作步骤：

1、先将黄瓜去皮切成小块备用。

2、将紫菜洗净泡软，切成细条状。

3、在一个碗里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌打散成蛋花备用。

4、取一口锅放入适量的水，将黄瓜块和紫菜放入锅中，放少许盐和鸡精调味。

5、等锅中的水烧开后，将蛋花缓缓倒入锅中，同时用勺子轻轻搅拌，使其形成蛋花状。

6、继续煮1-2分钟，直至黄瓜和紫菜熟透且蛋花煮熟即可。

7、最后加入适量盐和鸡精调味，熄火后即可盛出，放入碗中即可享用。

小贴士：

做蛋花的时候可以根据自己的喜好和口感加入一些调料，如葱花、姜末等。

如果想要汤更浓郁一些，也可以加入一些鸡肉或其他海鲜。

希望以上制作方法对您有所帮助，祝您制作出美味清淡的黄瓜、紫菜蛋花汤！

十、紫菜的功效有哪些？

紫菜含有蛋白质和碘，磷，钙等，具有清热利水，补肾养心的功效，可以预防甲状腺肿，水肿，慢性支气管炎，咳嗽高血压等疾病，含有胆碱和铁，可以增强记忆力，促进骨骼，牙齿的生长，平时可以适当多吃，另外注意荤素搭配和营养均衡，养成良好的生活习惯，