咸榄的腌制方法？

一、咸榄的腌制方法？

材料：橄榄、盐适量、水适量。

1、准备好材料。

2、把橄榄清洗干净，然后再水里浸泡二十分钟。

3、然后捞出来晾干。

4、开始准备配料。

5、起锅，将锅里面放入盐和水煮开，然后晾凉。

6、将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒。

7、然后把所有的橄榄装进罐子里面，倒入盐水，不要太满。

8、最后，腌制一个月即可食用。

二、咸榄角做法？

用料

盐 10克

黑橄榄 一斤

步骤 1

黑橄榄一斤，用不烫手的温水（约45度）闷半小时左右，只要橄榄软。

步骤 2

用缝纫线一头用嘴咬着，一头用手拿着，围绕黑橄榄，中间一拉紧

步骤 3

往拆好的橄榄肉里面放点点盐，多少可以自己控制。

步骤 4

橄榄肉里放好盐，把口捏合起来，这是半成品，要和半肥瘦肉，姜蒜，炒熟，再蒸一蒸，就可以食用了。

三、咸青榄的正确吃法？

可以做菜、炖汤。

咸榄蒸鱼头

做法

1/3 鱼头切成小块，加姜酒等腌十分钟

2/3 取一个小碗，加蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉等拌匀，倒入热油，做成酱汁

3/3 咸橄榄洗净，撒上鱼头上，淋蒸鱼酱汁，入蒸锅大火蒸八分钟

咸橄揽羊肉汤

原材料：高丽参10克、黄芩10克、薏苡仁10克、炙甘草5克，盐适量，咸橄揽2粒、牛羊肉400克、香菜适当。

作法：

1、中药材和咸撖榄焯水、清洗，加8碗水焯至烧开，改以文火续煮20分钟。

2、将料汁滤掉，并取下咸橄揽，切小块后放进料汁内。

3、牛羊肉切一小块，放进料汁炖熟;再放盐、香菜调料就可以。

四、咸榄干的做法大全？

材料：橄榄、盐适量、水适量。

咸榄干的做法大全：

1、准备好材料，

2、把橄榄清洗干净，然后再水里浸泡二十分钟。

3、然后捞出来晾干。

4、开始准备配料，

5、起锅，将锅里面放入盐和水煮开，然后晾凉。

6、将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒。

7、然后把所有的橄榄装进罐子里面，倒入盐水，不要太满。

8、最后，腌制一个月即可食用，咸榄干就做好了。

五、怎么腌咸噉榄？

把橄榄洗干净，加入盐，酱油，辣椒等腌料，密闭保存一个月左右

六、东莞咸乌榄做法？

先把乌橄榄洗干净，放进开水里泡，泡到开水凉了就倒出来，晾干，在用个脸盆装起来，下盐，翻炒几次，放在一边，让它吸收入盐，我静放三个小时。

这时有空把所有的配粉做好，先把蒜头跟南姜切小，剁碎成泥，剁好蒜泥跟南姜末，炒锅先下油，先爆炒蒜泥，把蒜泥炒到变色，爆炒蒜泥后，加南姜末，酱油，煮开，下乌橄榄，炒几回就行，放凉后可以用瓶子装起来，大功告成。

七、咸榄怎样煲汤？

橄榄煲汤的做法：

1、龙骨清洗干净、斩块、沥干。

2、橄榄洗净。用刀切开。

3、橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸没过材料即可。

4、明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。

新鲜橄榄甘酸、性平，橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。有清热、化痰、消积和利咽喉之功效。青橄榄加上瘦肉煲的汤润肺滋阴，清肺利咽，祛痰理气，清热解毒。

八、广东咸榄腌制方法？

准备用料：橄榄500克、粗盐150克、南姜150克

步骤一：新鲜的橄榄洗净，风干。

步骤二：南姜洗净，风干。

步骤三：橄榄用臼子锤开。

步骤四：将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐。

步骤五：南姜也用臼子锤碎。

步骤六：将锤好的南姜放在橄榄上。

步骤七：加上盐。

步骤八：盖上盖子，密封，避光保存，越久越好。

九、陈皮咸榄汤做法？

陈皮咸榄汤的做法：

1.准备好所需材料：陈皮一小把，梅菜一小把，榄仁（即榄子）一小把，葱姜蒜各一小块，水1000毫升，盐适量，香油适量。

2.将陈皮洗净，放入清水中浸泡约20分钟，然后用清水洗干净，沥干备用。

3.将梅菜、榄仁、葱姜蒜各分别洗净，备用。

4.将陈皮、梅菜、榄仁放入汤锅中，加入1000毫升清水，加入适量盐和香油。

5.放入葱姜蒜，大火烧开，小火煨煮约30分钟，待汤汁变稠时即可关火。

6.将汤装入大碗中，即可享用。

十、咸榄角有毒吗？

没有毒。

榄角是由乌橄榄腌制而成的。乌橄榄在成熟时，皮是乌黑色的，里面的肉是黄色的，也有紫红色的。最好的乌橄榄叫油榄，比较香。把乌橄榄放入开水烫软，然后把它的肉和核分开，榄肉用盐腌起来，就成了咸榄角。榄核晒干后，用小锤子敲开，肉里的肉可是比橄榄肉还香。

榄角是煮菜调味佳品，蒸鱼、蒸排骨放少许上面，立即清香四溢，开胃醒神。