炖豆芽家常做法？

一、炖豆芽家常做法？

主料：

豆芽100克，西红柿80克，粉条50克

辅料：

水3碗，盐6克，鸡精3克

做法：

步骤1

豆芽清洗干净

步骤2

锅里倒入葱炒香加入西红柿炒

步骤3

西红柿炒出汁加入水

步骤4

大水煮开

步骤5

然后加入豆芽煮五分钟

步骤6

加入粉条

步骤7

加入盐

步骤8

大火炖5分钟

步骤9

炖至粉条及豆芽熟加入鸡精

步骤10

做好装盘

二、猪肉豆芽炖粉条的做法，猪肉豆芽炖粉条怎么做？

第1步、五花肉切片，葱姜切好。

第2步、黄豆芽洗净。

第3步、粉条洗净。

第4步、锅内放油烧热，放入葱、姜、五花肉翻炒一会。

第5步、五花肉炒香放蚝油、生抽。

第6步、倒入黄豆芽翻炒一会。

第7步、放入粉条炒匀，加一点清水。

第8步、盖上锅盖烧5分钟。

第9步、放盐调味。

第10步、翻拌均匀即可。

第11步、成品。

三、海带炖猪肉的美味家常做法

四、猪肉炒豆芽的家常做法？

猪肉炒豆芽是一道简单易做的家常菜，以下是做法：

所需材料：

- 猪肉（切丝）：150克

- 豆芽：500克

- 葱姜蒜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 花生油：适量

步骤：

1. 豆芽洗净，沥干水分备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入豆芽翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调味。

5. 炒至豆芽变软烂，即可出锅。

猪肉炒豆芽是一道营养丰富的菜品，豆芽富含维生素C和纤维素，猪肉则含有丰富的蛋白质和铁元素，适合全家人食用。

五、炖猪肉的家常做法？

1.

首先准备猪肉500克，如下图所示。

2.

接着再把猪肉切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，再加入500克的猪肉，小火焯水五分钟。

4.

五分钟以后直接捞出，如下图所示。

5.

接着把猪肉放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的猪肉再放入葱15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，老抽五毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升。

6.

把高压锅扣上盖子，放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。

7.

两个小时以后即可出锅，猪肉就炖好了。

六、豆芽炖豆腐的家常做法？

主料:

豆腐半块

辅料:

黄豆芽100克

辣椒1个

蒜苗1根

蚝油1汤匙

盐1/3茶匙

蘑菇精1/2茶匙

— 烹饪步骤 —

1· 豆腐切小块、辣椒切斜段、蒜苗切斜段，豆芽摘去头尾洗净备用

2· 热锅热油下豆腐小火煎至金黄下蒜白转中大火炒香

3· 下一辣椒段

4· 下豆芽炒片刻

5· 根据自己的口味下1汤匙蚝油

6· 加1/3茶匙盐

7· 下蒜苗叶炒匀

8· 最后加半茶匙蘑菇精拌匀即可

七、炖猪肉家常做法炖猪蹄？

材料:

猪蹄一个，大葱，料酒，姜，干辣椒，胡椒粉，花椒，啤酒，八角，冰糖，黄豆酱，生抽，老抽，耗油，盐巴各适量

制作过程

1.将猪蹄收拾干净。切好块以后冷水下锅，加入少量大葱，2片姜片，适量料酒去腥。

2.煮开以后撇去浮沫，再煮3分钟左右，焯好水的猪脚先放入凉水中浸泡。

4.锅中加入适量油，下入花椒炒出香味，加入猪脚翻炒煸香，煸至猪皮虎皮状，煸好以后加入大葱，生姜，干辣椒，八角，香叶，将大料翻炒出香味，再调味。加入2勺生抽，2勺老抽，数颗冰糖，一勺耗油，一勺黄豆酱，三勺料酒。翻拌均匀入味。

5.将翻炒入味的猪蹄转移到砂锅中，加入一瓶啤酒，适量的清水。水量跟猪脚持平即可。大火烧开以后转小火炖1个小时。加入盐调味，翻拌均匀再闷2分钟即可出锅装盘啦。最后撒上一点葱花。

八、西红柿炖猪肉家常做法？

西红柿炖猪肉是一道家常菜，下面是一种简单的做法：

材料：

- 猪肉：300克

- 西红柿：2个

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 食盐：适量

- 食用油：适量

- 白糖：适量（可根据个人口味增减）

步骤：

1. 猪肉切成适当大小的块状，用清水浸泡片刻后，捞出沥干水分备用。

2. 西红柿洗净，切成块状备用。

3. 锅中加入适量的食用油，油热后加入姜蒜末炒香。

4. 加入猪肉块煸炒至变色，然后加入适量的料酒烹饪去腥味。

5. 加入适量清水（刚好淹没猪肉），盖上锅盖煮沸，撇去浮沫。

6. 加入切好的西红柿块，继续烧开。

7. 转小火炖煮20-30分钟，使猪肉变得酥烂。

8. 最后加入适量的食盐和白糖调味，根据个人口味进行调整。

9. 炖煮5分钟后关火，酸甜适口的西红柿炖猪肉即可出锅。

这样做出的西红柿炖猪肉汤，汤汁鲜美，猪肉酥烂，营养丰富。可以搭配米饭或面食食用，也可以单独作为一道汤品享用。

希望这个做法对您有帮助，祝您制作出美味的西红柿炖猪肉！

九、猪肉炖白菜家常做法？

原料：五花肉、冰糖、白菜、青辣椒、盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、干辣椒、味精、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、将白菜叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块。

第2步、炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色。放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结。

第3步、将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧10分分钟，提下焖烧锅，放入外锅中，放置1小时左右即可。

第4步、汤香肉烂。放凉后盛入容器中冷藏保存，分次取用。

第5步、取适量烧好的五花肉放入炒锅中。

第6步、放入大白菜，翻炒均匀。

第7步、放入青辣椒。

第8步、放入适量酱油，继续翻炒。

第9步、放入少许盐调味，放少许白糖提鲜。

第10步、待白菜炖至软烂，放适量味精，翻炒均匀即可。

十、炖猪肉片家常做法？

五花肉1500克，水适量

辅料

食盐5克，料酒20毫升，白醋10毫升，白酒10毫升，老抽30毫升，生抽50毫升，葱白5段，姜5大片，蒜5瓣，八角6个，小香30克，花椒130克，桂皮4块，香叶5片，丁香30克，香奈1片冰糖2个，草果1个 干辣椒20克

1，五花肉洗净切片

2 备香料八角、桂皮、香叶、小香、丁香、花椒、草果、干辣椒、葱、姜、蒜。

3，热锅凉油，小火放八角煸炒。

4，下肉片翻炒变色出油后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒及葱姜蒜，放料酒、白酒翻炒均匀。

5，放入生抽、老抽翻炒出香味。

6，加入没过肉片放冰糖、小香、丁香、花椒、草果。

7，中火炖30分钟，大约20分钟时放盐调味，出锅前滴入白醋