主料:鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料:枸杞子25克,三七8克
调料:姜5克
制作
1. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
2. 杞子洗净,田七洗净,捣碎。
3. 水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
主料:田七根 30克 鸡肉 适量
辅料: 葱 :几根 盐 : 适量 姜片: 3片
步骤:先将田七根洗净,多洗几遍,把杂质和泥沙洗掉,然后把鸡肉洗净放进锅里,田七根平铺在鸡肉上面,加入水没过鸡肉,然后放进葱姜和适量的盐,大火煮开后转中文炖一小时
1、食材:田七少许,小母鸡半只,盐少许,鸡精少许,葱3根,姜3片,蒜适量,桂圆10个,红枣15个。
2、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。3、将各种药材放入炖盅内备用,葱头拍碎,姜切片备用。
4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内,加适量的凉水入炖盅内。
6、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时,田七炖鸡炖够时间后,放盐调味。7、出锅装盘就可以吃啦,美味的田七炖鸡汤就做好了。
与田七煲汤相配的食材比较多,可以根据自己的喜好选择不同的菜肴,比如中式卤肉、香葱蒜蓉拌田七等。此外,还可以煮特色汤品,比如猪肝田七汤、鸡杂萝卜田七汤等,都可以作为餐前开胃佳品
步骤/方式1
鸽子打理干净,加姜片凉水下锅焯水 一般现杀的鸽子不用焯水的,我这是之前买的,冻久了所以焯一下。
步骤/方式2
洗净备用
步骤/方式3
田七 15克、当归 20克、川芎 15克、白芍 15克、熟地 20克、炙甘草5克
步骤/方式4
养生壶里放入焯水的鸽子和所有配料,加水放姜,炖2小时
步骤/方式5
少加点盐就可以喝了
煲鸡汤比较好
杞子田七煲鸡汤的制作材料:
主料:鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料:枸杞子25克,三七8克
调料:姜5克
制作方法
1. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
2. 杞子洗净,田七洗净,捣碎。
3. 水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
田七煲汤可以拿去莫成粉。这样子更好。
主料:鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料:枸杞子25克,三七8克
调料:姜5克
制作
1.鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
2.杞子洗净,田七洗净,捣碎。
3.水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
放糖就不好喝啦,田七煲鸡汤还是加盐。
杞子田七煲鸡汤的制作材料:
主料:鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料:枸杞子25克,三七8克
调料:姜5克
制作
1. 鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净。
2. 杞子洗净,田七洗净,捣碎。
3. 水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉,杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
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