瓜饭的做法？

一、瓜饭的做法？

工具/原料

南瓜 (500g)

米饭 (500g)

油 适量

盐 适量

方法/步骤

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选择新鲜粉甜的南瓜一块，去籽，去瓤，削皮，洗净。

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将南瓜切成约1mm的薄片，尽量切得均匀些。

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锅烧热，下油。

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倒入南瓜翻炒。

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翻炒均匀后，加入适量盐和水，大火烧开，小火熬煎。

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准备熟米饭。如果是冷饭可直接用，如果是米则需要煮成饭。

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将米饭倒到南瓜上面，与南瓜一起小火焖煮至水干，南瓜熟。

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加入适量盐，将饭和南瓜搅拌均匀。

二、丝瓜的功效与作用瓜？

丝瓜中含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质，还有一些糖水化合物。丝瓜的作用有:润肠通便，因为丝瓜含有丰富的纤维素。延缓衰老，丝瓜含有抗氧化剂，能清除体内多余的自由基。增强机体免疫力，丝瓜含有丰富的维生素，摄入维生素可以提高免疫力。

三、药瓜的功效和作用？

具有舒筋活络、润胃之功效。临床上主要用于治疗风湿、身麻、肢酸、筋脉紧张、腹泻、脚气水肿等临床疾病。另外，它还有健脾消化，因为它能把脂肪分解成脂肪酸，促进蛋白质的消化和吸收，所以有很好的消化作用。对人体的细菌和结核杆菌及肠道寄生虫感染，如阿米巴、蛔虫等，有良好的杀菌杀虫作用。

四、什么是瓜饭？

瓜饭，饭菜合一，营养丰富，口感香软是黎族村寨子里黎族人的家常饭，也是招待客人的食品。黎寨流传着一首歌谣：“今日出门好运气，主人恰煮南瓜饭，味又香来色又美，诱得外人找上门。”

南瓜饭营养价值很高，能清火去热，对糖尿病、肝病等均有一定的疗效。

五、竹筒饭有什么功效？

竹筒饭，用山兰稻(一种旱稻)冲的"香米"并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的"竹筒香饭"。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品。 米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

六、扬州的饭瓜又名什么？

扬州的饭瓜又名南瓜。

南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多长卵形或长圆形。

七、熬饭的瓜是什么？

回答:熬饭的瓜有南瓜，金瓜，地区不同，口味也不一样，有点用南瓜，有的用金瓜

八、饭瓜和南瓜区别？

饭瓜是南瓜的别称，属同一物种。南瓜别称：倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜。葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

九、羊肉瓜饭咋做？

羊腿肉切块，胡萝卜切丁，洋葱切末；大米淘洗干净后用清水浸泡1小时。

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锅烧热后倒入油，放入羊肉块煎至表面微黄。

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放入洋葱末煸香后下胡萝卜丁煸炒。

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烹入白葡萄酒；倒入大米炒匀

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加盐和胡椒粉调味

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倒入与大米1:1.2比例的清水，中火煮开后转2圈黄豆小火闷30分钟

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倒入青豆闷5分钟，关火再闷10分钟即可

十、怎么炒呆瓜饭？

一、食材:

大米饭200克，鸡蛋1个，小瓜半颗，洋葱半颗，木耳适量，色拉油适量，盐少许，黑胡椒少

二、做法:

步骤1

小瓜，洋葱等切成小块，鸡蛋放入少许盐打散，锅内放油炒熟盛出备用，放入小瓜翻炒八分熟。

步骤2

加入洋葱和木耳。

步骤3

翻炒均匀。

步骤4

加入米饭，用铲子压拌翻炒，使米饭散开。

步骤5

加入炒熟的鸡蛋炒匀。

步骤6

加入少许盐、黑胡椒调味即可。