主料:牛筋500克、洋葱250克。
辅料:红萝卜半条、芹菜1棵、红葱酥适量。
调料:食盐适量、酱油少许、味精少许、胡椒少许、红酒适量、水2碗、高汤适量。
步骤:
1.洋葱切丝后备用。
2.将所有材料(除洋葱丝外)加两碗水熬高汤。
3.把步骤2的材料过滤的洋葱丝,再加入白浓汤煮沸。
4.煮沸后的浓汤盛入盘即可食用。
喝洋葱汁可以减少体内氧自由基,加强新陈代谢能力,抵抗衰老,防止骨质疏松,因为食用洋葱汁时,其可吸收其中的植物杀菌素、大蒜素,具有非常强的杀菌能力,能够有效的抵御流感病毒,对于预防感冒、杀菌保健有非常好的帮助。最后洋葱中特有的刺激成分,会刺激镇静神经,有诱人入眠的神奇功效,想治疗失眠可选择在睡前适量喝些洋葱水,镇静安眠。
因洋葱中含有一些独特物质,能够抑制并杀死鸡群肠道中的有害病菌,对治疗鸡白痢有比较好疗效。
在使用时切碎洋葱,用来拌料,使用方法按比例依据鸡的日龄和鸡发病严重程度来定,一般是10%~20%,搅匀充分后,让鸡群自由采食,连续使用4天,治疗鸡白痢这种方法有特效,因此达到治病目的。
1、促进食欲:洋葱属于日常生活当中比较常见的一种食物,是多年生草本植物,生吃洋葱能够起到一定促进食欲的效果,缓解食欲不振的现象。
2、抗寒:生吃洋葱也可以起到一定抗寒的效果,主要是洋葱当中有一定量的油脂性挥发物,能够促进身体的新陈代谢。
3、补钙:洋葱当中也有大量的钙元素,在平时适当吃一些也可以起到一定辅助补钙的效果。
除了以上比较常见的功效以外,也可以达到一定杀菌的作用
有减肥功效的,洋葱皮含有丰富的多酚类,有极高的抗氧化力,可结合铝等将毒素排出体外,对促进肝脏脂肪代谢也有很好的功效。而洋葱本身就能消脂,消脂肪,让你轻松减去多余体重。洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抑制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。
洋葱一般煮3~5分钟左右可以熟。洋葱是多年生的草本植物,属于一种易熟的食材,大火、中火、小火都可以轻松煮熟,部分地区的特色食品还会以生洋葱作为辅料,正常情况下清洗干净保证卫生的洋葱少量生吃也是可以的。
洋葱的原产地是在亚洲的西部,目前在中
国国内的主要产地有福建、山东、甘肃、内蒙
古、新疆等地区,是一种易种植的经济作物。
洋葱对生长条件的要求相对不高,洋葱对温度适应性比较强,在低温3~5℃左右也可以缓慢发芽。
步骤
1:将洋葱切块。步骤
2:将尖椒切成小段。步骤
3:将酱油,醋,水,糖按比例放入容器内。步骤
4:煮沸。煮沸后就关火。步骤
5:找一个装泡菜的玻璃保鲜盒或玻璃瓶,把洋葱和辣椒放在里面,然后将煮好的汤汁浇在上面。步骤
6:在洋葱冷却前,不要盖盖子,让洋葱的辣气跑掉。步骤
7:放凉后,盖盖子,放进冰箱里保存。步骤
8:1-2天之后就可以吃了。
蕃茄土豆洋葱煲牛骨汤有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、抗衰老、增强免疫力的功效。因为这些食品互相不相克,一起食用里面包含有人体所需的各种营养成分、相互之间取长补短,蛋白质利用率更好。
乌鸡煮豆腐主要含有天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等多种氨基酸,还含有铜、锌、锰等元素、胡萝卜素、维生素E、乌鸡黑素等。
实验研究表明,乌鸡具有滋补强壮、延缓衰老、抗诱变、增强非特异性免疫功能等作用。
三七具有化瘀止血、活血止痛的功效,而鸡肉性温,具有温补脾胃、补气的作用,三七煮鸡具有补脾肾、益气血、止血消瘀的功效,可以用来治疗平素气血亏虚,无力推动导致瘀血内停证,尤其适用于妇女产后身体虚弱、恶露经久不止、又伴有小腹疼痛等症。
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