百合莲子羹的做法？

一、百合莲子羹的做法？

食材：

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右即可。

二、莲子百合山药羹的做法，莲子百合山药羹怎么做？

主料南瓜0适量山药0适量新鲜百合0适量

步骤

南瓜山药百合羹的做法步骤11.南瓜，山药切小块，百合洗干净，放锅里加一点水，煮

南瓜山药百合羹的做法步骤22.煮开一会，让食材都煮熟

南瓜山药百合羹的做法步骤33.用搅拌棒，把煮熟的食材全部打碎。因为搅拌棒只能连续工作一分钟，所以可能要反复多次

南瓜山药百合羹的做法步骤44.搅拌好以后再熬一会，加点油，会比较香

南瓜山药百合羹的做法步骤55.熬到完全成糊状就好了

三、银耳莲子百合羹的做法？

主料：银耳(干)20克,莲子150克

辅料：百合20克,枸杞子15克

调料：冰糖100克

1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；

2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；

3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；

4. 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；

5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时；

6. 改小火煮至银耳彻底变烂，变成浓稠即可。

四、银耳百合莲子羹的做法？

一、用料:银耳、莲子、百合、冰糖、饮用水

二、做法步骤:

步骤 1、剥莲子，把莲子剥好皮以后去芯掰成两瓣待用

步骤 2、百合用温水浸泡半小时以上备用

步骤 3、银耳步骤同百合，温水泡发备用

步骤 4、取干净无油的锅，烧开水备用

步骤 5、将泡发好的银耳放入烧开的水中煮2-3分钟后取出备用

步骤 6、将晾凉的银耳用刀去掉银耳蒂后撕成小片备用

步骤 7、锅中倒入2-3碗饮用水，烧开后放入小片的银耳大火烧开后转中火煮半个小时后，再加入泡好的莲子和百合，中小火煮25分钟，

步骤 8、待锅内食材全部煮熟后，银耳呈粘稠状，依个人口感放入适量冰糖后再中小火煮五分钟后关火即可。

五、百合莲子银耳羹的做法？

1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。

2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。

3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。

六、怎样做百合莲子羹？

主料：鸡蛋100克，百合100克，莲子100克

调料：糖3克，味精1克，香油10克

1.将百合与莲子置清水中浸泡一夜；

2.百合与莲子洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至酥烂；

3.将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；

4.撒入糖和味精，淋入香油再略炖片刻即成

七、百合银耳莲子羹做法？

主料:

银耳10克

莲子10克

百合5克

枸杞适量

清水1.5升

辅料:

冰糖25克

银耳百合莲子羹的做法步骤:

1.银耳事先冲洗，用水泡开

2.莲子和百合同样冲洗后用水浸泡

3.锅中倒入清水，加入撕碎的银耳，大火煮开，盖上盖子继续小火煮1个半小时至2个小时。银耳虽薄，但要想煮到粘软还是需要些功夫的

4.加入莲子和百合

5.加入冰糖，再煮半个小时

6.待汤汁变得粘稠，银耳变得粘软的时候，加入少许洗净的枸杞，继续煮五分钟后关火，晾凉后食用味道更佳。

小窍门&温馨提示

这个分量的冰糖煮好后不会很甜，只有淡淡的甜味。

八、红豆百合莲子羹做法？

100克

2. 将百合泡发后洗净备用。

3. 莲子洗净，加水煮烂备用。

4. 将煮烂的红豆倒入锅中，加入清水煮开。

50克

6. 加入适量的冰糖，煮至冰糖融化，即可关火。

7. 将煮好的红豆百合莲子羹倒入碗中，待其稍微凉一些即可食用。

100克

九、百合莲子银耳羹热量？

热量：214 千卡

1. 将银耳用清水泡发，剔除黄色的根部，将泡发的银耳撕成小块~~

2. 买的去皮的莲子~无需再泡发直接洗干净就可以了~~有“心”无“心”看个人喜好啦~

3. 百合泡发，不用泡的太开，将适量枸杞和小枣洗净~

4. 先煮莲子，煮莲子的时候会有许多的浮沫，水沸，去除浮沫，大概煮10分钟左右

5. 依次放入银耳，枣，枸杞，水沸后转小火，煮半小时左右

6. 待感觉汤的粘稠感出来后，关火放入适量冰糖，完成。

1

材料

银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量[1]

2

作法

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火[1]

3

温馨提醒

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味

十、莲子百合山药羹的家常做法？

答：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。