材料
红薯叶一把、鸡皮蛋两个、葱适量、蒜适量
做法
1、红薯叶洗净,几刀切成大块。皮蛋切小块
2、锅底放油,下葱花炒至出香味,下入红薯叶翻炒几下,加水大火烧开。汤中加盐。
3、待汤烧开,放入皮蛋,煮五分钟
4、下入蒜末,搅匀后,关火加味精出锅。
扫把薯又叫大薯。大薯味甘性平,含淀粉酶、蛋白质、维生素和矿物质等多种成分,同时含有薯蓣皂甙等药物成分。因此,不仅有丰富的营养价值,还具有补益脾胃,益肺滋肾和补气阴、疗消渴之药用功效。食用这色、香、味俱佳的客家薯包子有益健康,因而深受客家人所喜爱。
南非叶苦,凉,入血分,有清热毒,凉血作用,可以治疗外感风热导致的咽痛、发热,也能治疗皮肤瘙痒、夜间为重,还可以治疗血热妾行导致的鼻出血。南非叶含有活性成分,可消除自由基,有保持客颜作用。平时爱吃油腻食物会致脾胃湿热,从而引起血脂升商,血脂高会导致动脉硬化,这是高血压的一个重要原因,南非叶可降血脂,所以对高血压有缓解作用。目前研究发现,南非叶有一定的抗菌作用,能够治疗服冯、痢疾。南非叶含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,对习惯性便秘有一定的效果!
实际上光吃红薯叶子的叶子是不能留种的。它也是用红薯来做种子的。来年和其它普通红薯育苗一样,把红薯种放在苗上,长出秧子后再通过扦插种植。
光吃叶子的红薯并不是光长叶子不结瓜,它也是结瓜的,只是结瓜的产量低了些。留下好的种薯即可。
想要通过红薯开花打籽留种再种植,是不可行的,一是红薯不是全部都开花结籽,结籽的比例很少。二是通过用籽种植的红薯生长的会很差,所以种植红薯都是通过育苗再扦插栽种的。
薯叶作为一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,还富含多种维生素和矿物质,深受人们喜爱。但是,对于初学者来说,种植薯叶可能会面临一些困惑和挑战。本文将全面解析种植薯叶的技巧和注意事项,帮助您成功种植健康的薯叶。
薯叶喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。选择适合薯叶生长的土壤非常重要。您可以选择疏松、富含有机质的土壤,并添加适量的腐熟有机肥。
在开始种植之前,需要对土壤进行适当的准备。首先,清除土壤中的杂草和根系,确保薯叶有足够的空间生长。其次,进行土壤翻松,使土壤更加松散,有利于薯叶的根系生长和通气。
薯叶的种植方法有很多种,常见的包括播种和移栽两种。您可以根据自己的实际情况选择适合的种植方法。
播种是将薯叶种子直接撒在土壤上,并轻轻覆盖一层薄土。这种方法适合于较小的种植面积和充足的阳光。播种后,需定期浇水和松土,以保持土壤湿润和通气。
移栽是将薯叶苗移植到土壤中。苗条、根系完整、无病虫害的薯叶苗是移栽的首选。在移栽前,需要为薯叶苗提供适宜的生长环境,例如适量的水分、温暖的温度和充足的阳光。
薯叶在生长过程中,需要适宜的生长环境才能保证良好的生长和发育。以下是几个重要的调控因素:
薯叶在生长过程中容易受到一些病虫害的侵害,如薯叶疫病、蚜虫、斑点病等。为了保证薯叶的健康生长,需要及时采取相应的防治措施。
预防为主,防治为辅是防治病虫害的基本原则。首先,选择抗病虫害的薯叶品种进行种植。其次,合理轮作,避免连作连种。另外,及时清除病虫源,定期喷洒农药,加强薯叶的抗病虫能力。
当薯叶生长期达到适宜的收获时间时,可进行收获。收获时应注意避免损伤薯叶,以保持薯叶的完整性和品质。
收获后,应将薯叶进行清洗、除杂、晾干等处理,然后进行储存。薯叶的储存环境应保持干燥、阴凉、通风,并避免与其他蔬菜、水果等存放在一起,以免相互影响。
薯叶的种植需要注意土壤选择和准备、种植方法、生长环境的调控、病虫害的防治以及收获和储存等方面的技巧和注意事项。希望本文的内容能够对您种植薯叶提供一些帮助和指导,祝您种植成功,获得丰收!
紫薯玉米粥具有促进肠胃蠕动、保护脑血管以及降低血脂的作用。紫薯中含有大量的纤维素,可以清理肠道病菌,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通。还可以改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生,比较适合便秘的人服用。而玉米中富含亚油酸等多种不饱和酸和脂肪酸,对冠心病、动脉粥样硬化以及高血压都有一定的预防作用。
紫薯叶是一道美味又健康的菜肴,它是由鲜嫩的紫薯叶制作而成。紫薯叶富含各种维生素和矿物质,尤其是维生素A、维生素C和钙,对身体健康非常有益。
制作紫薯叶的方法非常简单。首先,我们需要准备新鲜的紫薯叶。将紫薯叶洗净后,放入沸水中焯水一下,这样可以去除叶子的涩味。然后,将焯好水的紫薯叶捞出,冲入冷水中,以保持叶子的嫩绿色。
接下来,我们需要准备一些调料。可以根据个人口味选择添加蒜末、辣椒粉、盐和鸡精等调料。将调料混合均匀后,倒入锅中加热,然后将焯水后的紫薯叶放入锅中翻炒均匀,让每片叶子都被调料充分包裹。
炒制时间不宜过长,一般只需要2至3分钟即可。炒制的过程中要不断翻炒,以免烧焦或变色。待叶子稍微软化后,关火即可。
紫薯叶炒好后,香气扑鼻,叶子保持了嫩绿的颜色,口感鲜美爽口。此时,你可以品尝一下,如果觉得有需要的话,可以再调整一下味道。
紫薯叶可以作为一道素菜,也可以搭配其他菜肴一起炒制,增加口感和营养价值。它不仅美味可口,还富含丰富的营养物质,有助于增强身体免疫力,促进消化吸收,防止贫血等疾病的发生。
总而言之,紫薯叶是一道简单易做又营养丰富的菜肴。通过正确的制作方法和调料调配,我们可以制作出色香味俱佳的紫薯叶。不论是作为主食还是配菜,都能给我们带来愉悦的味觉体验。让我们一起将这道美味佳肴加入到我们的餐桌上吧!
红薯叶含有多种维生素,有助于降低血糖,还能防治夜盲症、保护视力、提高免疫力,是非常健康的蔬菜。其枝条柔软,红色的藤葵配碧绿的叶子亦非常美观。一年四季只要有新鲜红薯,就可以动手水培。
1、选择红薯
红薯是旋花科植物甘薯的块茎,越是肥大营养物质储藏得越多,也越能萌发出更多的茎叶。
有些红薯在菜场卖的时候已萌发小芽,这种红薯买回来茎叶生长会非常快,一周左右就能营造出一片绿意,但只能将发芽的那一端向上放置,在造型上有了局限。未发芽的红薯则可能需要等待两周或更长时间。红薯有一个非常有趣的特点,那就是整个块茎表面在适当的条件下都能萌发出新芽而不局限于顶端。在水培的时候露出水面的部分会发出数个芽,而在水面以下的部分则会长出根须。
2、选择水培器皿
。水培红薯叶对器皿的要求不高,造型优美的玻璃瓶、陶瓷盆,普通塑料盒甚至喝剩的酸奶瓶、饮料瓶都可以拿来废物利用。有趣的是,利用红薯成长或短或胖或瘦的差异来搭配不同的容器,能够制作出意境不同的造型。如果容器较大,可选择肥壮的红薯,当然您也可以选择细长型红薯配合长颈花瓶,或者弯曲型搭配水仙花盆,全凭个人的创意。
3、加水
水培非常简单,只需要清水,但水量非常有讲究,只能淹没红薯的一半,红薯的另一半一定要露在水面上,否则几天后红著就会腐烂。也可以在器皿里放置石块等搁置红薯,起到固定作用。气温较高时每3~4天换水一次,并注意及时添加新水,气温较低的冬天可以适当延长换水时间。枝叶刚萌发时颜色翠绿,时间久了由于营养物质消耗,叶色变浅,如果您家里正好养鱼,可以添加少许养鱼水,营养会非常丰富。
4、阳光
红薯是相对喜光的植物,阳光充足叶面会浓绿,相反则萎黄,但也不宜在阳光下暴晒,桌面上的散射光足够了。
5、修剪茎叶
红薯茎叶刚长出来的时候是直立的,一段时间之后就表现出藤蔓植物的本性—向下垂顺。
材料
皮蛋 1~2颗,地瓜叶 一把,蚝油 适量,香油 适量,蒜头适量
做法
1: 将皮蛋放入电锅 外锅半杯水蒸熟然后切半~(我今天是使用鹌鹑皮蛋,小小颗的)蒸熟是为了让皮蛋蛋黄不要流出来!
2: 将地瓜叶洗净后,放入滚水煮3-5分钟熟透即可起锅淋上蒜头切丁+蠔油+香油调制而成的酱汁就大功告成囉~
- 蕃薯粉 100 克
- 水 500 毫升
- 瘦肉片 100 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
步骤:
1. 将蕃薯粉放入碗中,慢慢加入水搅拌均匀,直至蕃薯粉变成无颗粒的糊状物质。
2. 将瘦肉片切成小块,加入葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉腌制 10 分钟左右。
3. 取一个锅,加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的瘦肉片煸炒。
4. 加入适量的水烧开,然后将蕃薯粉糊慢慢倒入锅中,边倒边搅拌,直至蕃薯粉煮熟。
5. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
注意事项:
- 蕃薯粉和水的比例需要根据实际情况进行调整,如果太稠可再加入适量的水。
- 煮蕃薯粉时需要不停搅拌,以防止粘底和糊锅。
- 调味时可以根据个人口味加入适量的辣椒油、醋等调味料。
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