1/7材料、红枣、核桃、银耳、冰糖
2/7红枣去核、核桃去壳
3/7银耳提前泡发、清洗干净、撕成小朵
4/7银耳放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲10分钟、(喜欢吃银耳软锦的话、煲久点)
5/7放红枣、核桃、煲40分钟
6/7放冰糖、煲至冰糖融化即可
7/7成品
食材/工具
红枣若干,核桃若干,小刀一把,核桃夹子一个
做法:
步骤 1
把红枣切开一半,掏出核。
步骤 2
把核桃夹开,最好保持核桃仁完整。
步骤 3
把核桃仁夹入红枣中,OK!又香又甜!
小贴士
最好选择大一点软点的枣,以便包得住核桃仁,吃起来口感好。当然你喜欢吃脆的,也可以放入烤箱烤噢。
在中国文化中,糕点是非常受欢迎的甜点之一。核桃红枣桂圆糕点是一道以核桃、红枣和桂圆为主要原料制作成的美味糕点。这道糕点既有丰富的营养价值,又有独特的口感和香甜的味道,一定会受到大家的喜爱。
步骤1:将核桃仁和红枣用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
步骤2:将浸泡后的核桃仁和红枣放入搅拌机中,加入适量的清水,搅打成细腻的糊状。
步骤3:将桂圆肉洗净备用。
步骤4:取一大碗,将糯米粉和糖加入碗中,慢慢加入适量的清水,边加水边搅拌,直至搅拌均匀成糊状。
步骤5:将步骤2中制作好的核桃红枣糊倒入碗中,搅拌均匀。
步骤6:将搅拌好的糕点糊倒入蒸锅中,用中火蒸约20分钟。
步骤7:取出蒸好的糕点,待凉后切成小块。
将切好的核桃红枣桂圆糕点摆盘,撒上适量的白砂糖。可以根据个人口味加入蜂蜜提升甜度。这款糕点可以当作下午茶点心,也可以作为甜点在晚餐后享用。无论是自己品尝还是招待亲朋好友,都会带来美妙的味蕾享受。
核桃红枣桂圆糕点不仅美味可口,而且富含营养。核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸,有助于改善脑力和延缓衰老;红枣富含维生素C和纤维素,具有养血、补气的功效;桂圆具有补血益气、安神的作用。这些天然食材的结合,让这款糕点成为了既美味又有益健康的选择。
总而言之,核桃红枣桂圆糕点是一道传统的中式糕点,制作简单,口感香甜,营养丰富。无论是作为下午茶的点心还是晚餐后的甜点,它都能给大家带来愉悦的味蕾体验。赶快动手尝试制作吧!
●莲子百合粥做法!
功效:清心润肺粥、补中益气、清心安眠、止咳润肺!
主料:大米、糯米、小米、莲子、百合
辅料:枸杞
小米: 性味归经,小米最为熟知的作用就是养胃,因此脾胃虚弱,经常腹泻呕吐的人非常适合食用
百合:性平,归心,肺。润肺止咳、养阴消热、清心安神;适宜体虚肺弱、慢性支气管炎,肺气肿、肺癌、放化疗者
莲子:性平归心、脾、胃经,莲子最显著的功效莫过于宁心安神,改善睡眠,也是老少皆宜的一款养生佳品。
枸杞:性平味甘,归肝肾经,有养阴补血、益精明目的功效。
操作步骤:
1、将大米、小米、莲子、百合洗净;
2、把上面洗干净的食材一起放入电压力锅中加入适量的水;
3、插入电源按煮粥功能键40-50分钟即可;
4、待煮好开锅时就可以放入洗干净的枸杞;
5、这样莲子百合粥煮好了
6、根据个人口味可以适当加些冰糖、也可以搭配银耳、红枣、桂圆等食材。
●冰糖银耳百合炖雪梨!
功效:有滋阴润肺、止咳化痰,排毒养气的功效。
主料:百合、银耳、雪梨;
辅料:冰糖、枸杞
百合:百合性凉,有很高的药用价值,以滋阴润肺、解毒、理脾健胃而著称,此外还有宁心安神、促进血液循环功效等;
银耳:银耳素有“菌中之冠”的美称,可以润肠益胃,还含有天然特性胶质能润肤、帮助祛除脸部黄褐斑、雀斑,银耳粗纤维含量较高,是减肥的好食物。
雪梨:雪梨有生津润肺清燥、止咳化痰之、养血生肌的功效,
操作步骤:
1银耳去跟撕成小块,温水泡半小时;百合洗干净泡半小时;雪梨剔除核切成小块待用;
2将三种原料冷水下锅,放入几块冰糖,大火烧开,改成小火慢炖30分钟;
3待锅内稍微粘稠即可放入枸杞,5分钟即可出锅食用
4根据个人口味喜好可以调节冰糖的量,还可以选择加入莲子、红枣等调节口味。
操作注意事项:
1、 银耳百合难煮,最好提前泡,3-4小时皆可,这样煮出来的汤较粘稠。
2、 枸杞不能过早放入汤中,容易烂掉,影响汤色。
万宝丽-意康德:干百合的做法大全家常推荐:冰糖银耳百合炖雪梨+莲子百合粥!用料
排骨
核桃仁 适量
山药 适量
胡萝卜 1根
黑豆 1小把
盐
做法步骤
1、核桃仁洗净备用,黑豆洗净,提前用清水泡1个小时。
2、清洗山药,尤其是剥除外皮的时候最好带上手套,不要直接接触手,不然会过敏发痒,胡萝卜去皮切块备用。(Tip:第1种方法:如果已经把山药汁弄到手上,那么就在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法:山药汁弄手上,只要把手洗干净,然后拍上化妆水,等一会儿就不会痒了)
3、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中,焯去血水,并捞起,用热水冲洗干净上面的血水,这一步很关键,炖出汤无腥味更加清甜。
4、准备一个砂锅,将焯过水的排骨倒入锅内,同时将核桃仁,提前泡发的黑豆也倒进去,一次性加入足够量清水,开大火烧开再转中小火炖煮40分钟,40分钟后再将胡萝卜和山药倒进来,再继续煲煮30分钟就可以了,根据个人口味放入适量的盐。
5、一道完美的补脑汤就做好了,常喝黑豆核桃山药排骨汤,益智健脑,增强记忆力,四季皆宜,平时可以常点给家人炖一锅哦,孩子也特别爱喝。
红枣核桃糕点的做法大全
红枣核桃糕点是一道美味又营养的传统中式甜点。它以红枣和核桃为主要配料,其香甜和脆口的口感深受人们喜爱。无论是作为下午茶点心还是款待客人的甜点,红枣核桃糕点都是一道不错的选择。
下面是一份红枣核桃糕点的做法大全,让我们一起来学习制作这道美味的糕点吧!
材料准备:
- 红枣 200克
- 核桃仁 150克
- 面粉 250克
- 白砂糖 80克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 100克
- 牛奶适量
步骤:
- 将红枣去核,切碎备用。
- 将核桃仁切碎备用。
- 将面粉、白砂糖、鸡蛋放入一个大碗中,搅拌均匀。
- 加入切碎的红枣和核桃仁,继续搅拌均匀。
- 加入黄油,用手揉搓至面团变得柔软有弹性。
- 将揉好的面团放置在盖上湿布的碗中,静置30分钟。
- 取出面团,再次揉搓至光滑。
- 将面团分成小块,每个小块约30克。
- 将小块面团搓圆,放在烤盘上。
- 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制15-20分钟。
- 烤好的红枣核桃糕点取出,待凉。
食用提示:
红枣核桃糕点制作简单,口感香甜可口,适合作为下午茶点心品尝。可以根据个人口味在制作过程中添加适量的蜂蜜或者红糖,增加糕点的甜味。此外,烤制完成后的糕点可以撒上少许糖粉,提升整体的美观度。
这份红枣核桃糕点的做法大全是非常经典的制作方法,您可以根据自己的喜好进行创新和调整。希望您能够喜欢这道美味的中式糕点!
把猪骨头用清水冲洗一下,把血冲干净,然后烧开水放把猪骨头放进里面去,然后放点生抽,放点生姜拿去一下心,把上面的浮沫去掉,焯个两分钟左右,然后放进砂煲里面,可把核桃花生放进砂锅里面煲30分钟左右,后面再把红枣加入,再包个20分钟左右,好一道核桃花生,红枣猪骨头汤做好了
1.红枣葱白汤 【原料】 枣(干)100克、大葱50克、赤砂糖10克 【做法】 红枣洗净,用温水泡发后,放入锅中,加水适量,先用大火,煮沸,改用小火煎煮20分钟,再加洗净的葱白,继续以小火煎煮10分钟即可。 【功效】 养颜美容调理 失眠调理 补血调理 更年期综合症调理 2.红枣金针菇汤 【主料】水发金针菇100克,红枣100克,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 【制法】 1、将水发金针菇去根蒂,洗净。红枣用温水泡发,洗净。 2、将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内,再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许花生油,加盖,置中火上炖1小时左右即成。 【功效】 五脏,补心志,明目,营养安神。 3.花生红枣养血汤 【主料】 花生 50g,红枣 80g,木耳 50g,红糖 80g 【辅料】 蜂蜜 适量 【制作方法】 1. 红枣、花生、木耳洗净,同放砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟烂,加入红糖再煲片刻,即可食用。 2. 喝的时候,可以根据自己的喜好,再加入少许蜂蜜,更增添特殊的营养和滋味。 【特色】香滑可口,甜味浓郁,营养丰富。而且能补脾和胃,养血美容。 4.百合大枣汤 主料:百合(干)40克,枣(干)100克,桑椹子40克 【做法】 1. 大枣去核洗净; 2. 百合、桑葚子洗净; 3. 以上三味约同置煲内,加水5碗,煲至出味。 【健康提示】本汤养血祛风,保护皮肤润滑; 5.银耳红枣莲子汤 【材料】 银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖 【制作方法】:银耳数朵,准备泡发,和枸杞一起,下锅,加适量冰糖煮;水开了以后改小火慢炖,大约一个半小时,这样炖出来的汤才比较粘稠,口感才好。 6.红枣猪皮脚筋汤 主料:猪肉皮100克 辅料:猪蹄筋30克,枣(干)50克, 调料:盐3克,味精1克 【做法】 1. 将猪皮刮去皮下脂肪,洗净,切片; 2. 猪脚筋用清水浸软,洗净,切小段; 3. 红枣,洗净; 4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。 【功效】延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱 滋阴食谱 咽炎 7.大枣冬菇汤 【原料】 红枣15枚,干冬菇15个,生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。 【做法】 先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净,去核;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,一起放入蒸碗内,盖严,上笼蒸60~90分钟,出笼即成。 【特性】 益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。
把面粉和发酵粉一起搅拌均匀,然后上路,锅中上锅蒸再放入。红枣上锅蒸30分钟就可以啦。
枣夹核桃做法:
用料:红枣12颗,核桃仁120克,细砂糖60克,蜂蜜50克,无盐黄油15克。烹饪难度:一般。烹饪时间:少于一个小时。
步骤:
第一步:准备所有食材。把准备的红枣清洗干净,清洗干净后,用厨房纸擦干,去掉红枣里面的果核备用。
第二步:把核桃仁取出来果仁备用。然后将处理好的果干,放到烤箱中层,不需要预热,把温度设在80度,开上下火,加温10分钟。
第三步:把糖衣原料混合,然后放到微波炉里面,用中高火加热一分钟,取出来后,要快速的搅拌均匀。然后将混合好的糖浆再次放到微波炉里,加热一分钟,取出来快速搅拌均匀。然后再一次地重复这个过程。在第四次加热的同时,要把烤箱加温的烤盘取出来,然后把干果取出来备用。在烤盘上,留一块可以放装糖衣碗的地方。
第四步:将装的糖衣的碗放到加温过的烤盘里,马上倒入干果,快速的搅拌均匀。最后将裹好糖衣的干果,放到红枣中间,按紧放凉以后就可以食用了。
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