家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法？

一、家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法？

家常麻子菜饼是一道非常简单易做且美味健康的家常小吃。下面是家常麻子菜饼的做法： 材料： 面粉、韭菜、胡萝卜、葱、盐、鸡蛋、油 

做法：

 1. 将面粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面糊。

 2. 将韭菜、胡萝卜、葱切成细末，加入面糊中搅拌均匀。 

3. 加入少量的盐和一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

 4. 取适量的面糊，放入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

 5. 煎好的麻子菜饼放到盘子中，可以根据个人口味加入适量的油、盐和辣椒油。

 小贴士： 1. 麻子菜饼的口感会更好，可以加入适量的胡椒粉和五香粉。 2. 面糊不要放太稠，否则煎出来的麻子菜饼会比较硬。 3. 煎麻子菜饼的火候要掌握好，以免煎糊了。

二、豆角菜饼家常做法？

「豆角饼」

[原料]豆角，胡萝卜，火腿肠，胡椒粉，盐，鸡蛋。

(实践)

步骤一：将一根胡萝卜洗净，切成小块，放入沸水中煮30秒，捞出，再将豆角放入沸水中煮约1分钟，直到豆角变绿出锅晾凉，再将火腿肠切成小块备用。

步骤二：将胡萝卜丁，豆角丁，火腿肠丁放在一个盆里，加入适量的葱花，胡椒粉，盐，打鸡蛋，2个搅拌均匀，然后加入面粉和玉米粉，先少放一点，只要搅拌成糊状就可以了。

三、蒸菜饼家常做法？

1.

食材：菠菜500克、面粉500克

做法：把500克菠菜叶子摘下来洗净；

2.

把菠菜叶子剁成末

3.

剁好的菠菜装到大点的容器里，加入500克面粉；

4.

然后搅拌均匀；

5.

加入200克凉水；

6.

搅拌均匀成糊状即可；

7.

将菠菜糊均匀的抹在篦子上；

8.

锅里水烧开放进去大火蒸10分钟；

9.

菠菜菜饼蒸好后拿出稍微凉一会；

10.

然后切成菱形块，装盘；

四、发面菜饼家常做法？

用料

普通面粉500克

水适量

鸡蛋两个

生菜适量

卷饼工具：

薄饼铛

配菜：

双椒土豆丝

凉拌胡萝卜

青椒肉丝

1/20准备面粉

2/20碗里磕入两个鸡蛋搅打均匀。

3/20把蛋液倒入面粉中，再加入适量的水，水量盖住面粉就可以了。

4/20用筷子搅拌一下，面粉全部都泡上水即可，放在一旁醒一个小时让面粉吸收水份。

5/20一个小时后用蛋抽或者筷子搅拌一下，使面疙瘩全部变成面糊，如果太稠可以加适量的水，搅拌成提起蛋抽面糊能拉成线流下即可。

6/20继续搅拌使面糊更顺滑，也可以过一下滤网。

7/20薄饼铛通上电预热，指示灯灭了就可以了。

8/20把面糊倒入薄饼铛配的盘子里。

9/20把薄饼铛反过来在面糊里蘸一下蘸均匀后立马拿起来，这个薄饼铛有不沾功能，所以不用抹油。

10/20反过来等待面糊变熟。

11/20饼皮边的皮翘起来就可以翻面了。

12/20把饼皮翻个面再烙一下，这样饼皮水份变少会更劲道。

13/20烙好的饼皮放在盘子里即可。

14/20我做了三个菜，凉拌胡萝卜丝，双椒土豆丝，青椒肉丝，这些我都发过菜谱，可以在我的菜谱里找。

15/20取两张饼皮(饼皮比较薄，一张容易破，用两张卷会更好)

16/20在饼皮的一边放上生菜，也可以不放，再放上炒的菜。

17/20由下向上包住菜卷起，剩三分之一饼皮时把尾部的饼皮折起来后再卷向上卷起直到卷完。

18/20这个卷饼就做好了。

19/20小小的煎饼满满的蔬菜，咬一口唇齿留香，回味无穷，而且这个卷饼不用放油烙，吃的时候也不会满手油。

20/20再配上一杯果汁是不是美极了。

五、盐菜饼家常做法？

准备食材：

普通面粉、清水、玉米油、盐、十三香

具体做法：

1.面粉倒上300g，这个面要稍微和的软一点，一斤面6两水，边倒边搅拌，全部搅拌成面絮的状态后，我们倒上10g的玉米油来滋润一下，这样揉起来不会粘手，而且烙出的饼也会非常的柔软，最后的时候，多整合几下，揉到这种偏软又不沾手的光滑面团，盖上盖子醒上半个小时。

2.时间差不多到了，面团松弛好之后它会变得更加柔软，这个时候直接搓成长条就可以了。

3.处理小面剂的时候，还是要把它揉匀。

4.案板上撒些干面粉，把小面剂子擀成饼皮，擀好饼皮之后我们上面涂一层薄油，这个主要是用来分层的一个作用。

5.调味的时候我们撒上一些盐，再来一些十三香，很多朋友不喜欢它的味道，就可以用椒盐来代替，在半径处切上一刀。

6.顺着这个地方开始卷起来。

7.把这些收口的地方一定要捏紧，最后的时候我们就这样垂直向下按扁。

8.擀饼皮的时候，我们要正反两面换着擀，这样出来的层次才够均匀。

9.烙饼的时候电饼铛大火预热好不用刷油，烙出来的饼香味才会更加足，看到电饼铛在疯狂的冒热气的时候，我们就要翻一个面了，再次烙到冒热气，而且饼已经鼓泡，就说明烙熟了。

六、摊饼菜家常做法？

用料

水

面粉

芝麻

盐

黑胡椒粉

油（橄榄油玉米油花生油均可）

做法

1/5 先把面粉倒在碗里加水搅匀，撒入适量芝麻和盐搅匀

2/5 热平底锅至八成，倒入两指甲盖的量的橄榄油

3/5 倒入少量面煳，快速摇晃平底锅把饼摊开

4/5 小火煎至微焦反面再煎（可多反几次面）

5/5 起锅前可撒上适量胡椒粉（不是必需的）

七、汉菜饼家常做法？

1.汉菜洗净去掉硬梗略微切碎

2.鸡蛋面粉倒入碗中

3.碗中加入苋菜和其余材料拌匀

4.电饼铛加热放一点点油倒入面糊

5.盖上盖等灯灭拔插销焖2分钟

6.好吃的汉菜饼就可以吃了

八、菜饼的家常做法？

1. 面粉加适量水，搅拌成棉絮状，无干面粉

2. 揉成团，盖上保鲜膜，醒十五分钟

3. 平底锅放入炒菜量的花生油，，把搅匀的鸡蛋炒熟，炒碎，放到一边放凉

4. 角瓜两颗，洗净

5. 擦成丝，加入半小勺盐，用手搅拌挤压一下，放到一边让它出水

6. 醒好的面团揉一下，揉到光滑后继续醒发十分钟左右

7. 杀出水的角瓜用手使劲挤去水分，放入凉好的鸡蛋里，放入适量的橄榄油,放适量的虾皮，搅拌均匀，放入适量的盐

8. 馅做成了

9. 醒好的面团不用揉，直接搓成长条，均分成六份

10. 取一个面团擀成薄圆形。尽量薄，找个小案板或者其他容器，我用的披萨盘，上面撒上面粉，把薄饼放上

11. 再擀一张备用

12. 把三分之一的馅料放到第一张薄饼上，摊平

13. 第二张盖上，把边按捏紧

14. 平底锅加热，把菜饼放进去

15. 小火煎至两面熟了即可，两面总约五分钟左右

16. 切成四片即可开吃，配一碗米糊，好吃的早餐

九、炸菜盒饼家常做法？

食材：面粉500克，酸菜适量，发酵粉5克，碱5克，油适量，盐适量，辣椒面适量，五香粉适量，鸡精适量

做法

1、500克面粉中加入5克的发酵粉，5克的碱和面，发酵之面团的2倍大如马蜂窝状

2、面团揉长条，分大小相同的挤子

3、准备酸菜，盐，五香粉，鸡精，辣椒面，锅里热油泼到酸菜上面搅拌

4、擀圆饼放上酸菜

5、面饼对折

6、捏起边缘，

7、电饼铛插电，锅刷油放入烙炙

8、两面烙金黄取出

十、怎样做家常麻子菜饼？

菜煎饼级饼皮的做法如下：

一、材料

韭菜适量、胡萝卜适量、卷心菜适量、火腿适量、面粉适量、食用盐适量、食用油适量。

二、做法

1. 和面，将面倒入容器，加水拌黏糊状。

2.打开电饼铛，用木制板子将面摊开一薄层，上下电饼铛均可用。

3.盖好，一会熟了，接下来。如此根据菜煎饼数量制作。一个菜煎饼可用三个饼或四个饼。

4. 将韭菜，胡萝卜，火腿肠切好，放盐，油在一容器里搅拌均匀。

5. 将面饼平铺放在电饼铛里，倒入菜，用筷子摊好，再铺放一或两个面饼。

6. 盖上电饼铛，待指示灯灭后闷盖10秒即可打开。此时面饼金黄即可食用。