芸豆肚片汤的做法？

一、芸豆肚片汤的做法？

原料：猪肚600g；芸豆200g；花生200g；生姜15g；葱结25g；花椒粒30g（可不加）；

调料：盐8g；料酒20g；黑胡椒碎25g（可不加或者少量）；

芸豆花生猪肚汤的步骤与做法：

1、准备材料。

2、肚片汤好喝，首要的要求是要保证猪肚没有异味。所以，前期的处理至关重要。新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，带有内脏器官特有的腥臊味。

3、锅内坐水，放入生姜片、姜结，撒上1勺花椒粒，将处理好的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒，大火煮3-5分钟；猪肚捞出后进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来，刮净油脂粒；

4.将处理好的猪肚冲洗干净，切成条块状备用；

5.砂锅内一次性注入清水，下姜片、葱结，大火煮开后下4中的肚条；

6.砂锅内再次煮开后，用勺将浮沫撇掉，下浸泡好的芸豆和花生，下黑胡椒碎（根据个人能接受的口味，尽量多放点），大火将锅内食材煮滚几分钟后，用长勺略为搅一搅后，加砂锅盖转小火煲至汤稠肚烂时（约1个半钟），调入适量精盐即可起锅。

二、芸豆肚片汤营养价值？

猪肚芸豆汤,味道十分鲜美。营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

三、芸豆肚片汤怎么做？

原料：猪肚600g；芸豆200g；花生200g；生姜15g；葱结25g；花椒粒30g（可不加）；

调料：盐8g；料酒20g；黑胡椒碎25g（可不加或者少量）；

芸豆花生猪肚汤的步骤与做法：

1、准备材料。

2、肚片汤好喝，首要的要求是要保证猪肚没有异味。所以，前期的处理至关重要。新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，带有内脏器官特有的腥臊味。

3、锅内坐水，放入生姜片、姜结，撒上1勺花椒粒，将处理好的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒，大火煮3-5分钟；猪肚捞出后进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来，刮净油脂粒；

4.将处理好的猪肚冲洗干净，切成条块状备用；

5.砂锅内一次性注入清水，下姜片、葱结，大火煮开后下4中的肚条；

6.砂锅内再次煮开后，用勺将浮沫撇掉，下浸泡好的芸豆和花生，下黑胡椒碎（根据个人能接受的口味，尽量多放点），大火将锅内食材煮滚几分钟后，用长勺略为搅一搅后，加砂锅盖转小火煲至汤稠肚烂时（约1个半钟），调入适量精盐即可起锅。

四、肚片汤的做法？

1、准备材料如下：牛肚250g、木耳50g、金针菇50g、胡椒粉2g、生姜5g、面粉5g、鸡粉2g、盐2g。

2、将牛肚切成丝备用。

3、将木耳切丝，金针菇去根掰碎，生姜切丝备用。

4、锅内倒油，加热后放入生姜和面粉炒匀。

5、待生姜炒出香味后加入清水，放入牛肚、木耳和金针菇。

6、加入食用盐、鸡粉、胡椒粉调味。

7、将所有食材搅拌均匀，然后再等待2-3分钟即可出锅。

五、孕妇能吃云豆肚片汤

云豆肚片汤是一道非常受欢迎的汤品，不仅味道鲜美，而且有很多益处。然而，对于孕妇来说，她们需要特别注意自己的饮食习惯，以确保胎儿的健康和安全。那么，孕妇能吃云豆肚片汤吗？让我们一起来了解一下。

云豆肚片汤的营养价值

云豆肚片汤以云腿豆、瘦肉片和各种新鲜蔬菜为主要材料，味道鲜美且营养丰富。云腿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。瘦肉片则提供身体所需的高质量蛋白质。新鲜蔬菜则含有丰富的维生素和纤维，有助于增强免疫力，促进消化系统健康。

孕妇在怀孕期间需要额外的营养来支持胎儿的生长和发育。云豆肚片汤提供了丰富的营养，对孕妇和胎儿都有益处。然而，孕妇在食用云豆肚片汤前应该咨询医生的建议，以确保个人情况和健康状况适合食用该汤品。

孕妇能否食用云豆肚片汤

对于大部分孕妇来说，云豆肚片汤是安全和健康的选择。然而，每个孕妇的体质和情况都不同，因此最好在食用云豆肚片汤之前咨询专业医生的建议。

某些情况下，孕妇可能需要避免食用云豆肚片汤。例如，如果孕妇有高血压、糖尿病或其他慢性疾病，她们可能需要限制一些食物的摄入。云豆肚片汤可能含有一些对这些情况不利的成分，如钠和胆固醇。因此，在食用之前最好与医生讨论。

另外，食材的新鲜度和质量也非常重要。孕妇应该选择新鲜的云腿豆、瘦肉片和蔬菜，以确保食材的卫生和安全。如果食材没有保存和烹饪得当，可能会滋生细菌和病菌，对孕妇和胎儿的健康带来风险。

如何食用云豆肚片汤

如果孕妇决定食用云豆肚片汤，以下是一些建议：

• 确保选用新鲜的云腿豆、瘦肉片和蔬菜。
• 彻底清洗和烹饪食材，以杀灭潜在的细菌。
• 避免使用过多的调味料和盐，以减少钠的摄入。
• 如果孕妇有特殊的饮食需求或禁忌，最好咨询医生的意见。

此外，孕妇在食用云豆肚片汤时应该注意食用量的控制。过量的食用可能导致消化不良和体重增加。均衡的饮食是保持孕期健康的关键，要确保摄入适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。

其他孕期饮食建议

除了云豆肚片汤，孕妇还可以尝试其他健康的食物，以满足身体的营养需求:

• 多吃蔬菜、水果和全谷类食物，以获取丰富的维生素和纤维。
• 摄入足够的蛋白质来源，如瘦肉、鱼类和豆类。
• 避免高盐食物，以减少水肿和高血压的风险。
• 饮用足够的水，保持身体的水分平衡。
• 避免生鱼片、生肉和生蛋，以防止食物中潜藏的细菌感染。

最重要的是，孕妇应该保持一个健康的生活方式，包括适量的运动和充足的休息。与医生进行定期的产前检查，以确保母婴的健康状况。

结论

云豆肚片汤可以是孕妇饮食中的一个健康和美味的选择。然而，在决定是否食用该汤品之前，孕妇应该咨询医生的建议。孕妇需要根据自己的体质和健康状况来确定是否适合食用该汤品，并在食用时注意食用量和食材的新鲜度。同时，孕妇也可以尝试其他健康的食物，以获得全面的营养。

六、阴米肚片汤，阴米肚片汤的做法，阴米肚片汤怎么做？

先要把猪肚洗干净，外面买的大都不干净，用盐、大葱头(绿色部分)反复揉搓，洗干净。

去掉肥油油膜…切成手指长一公分宽左右的细长条，与姜片，葱段同焯水，水有沫出来了就可以捞起来了。然后将猪肚、阴米、枣子…(或者你去超市买的那种配料包，平常图简便就买的那个配料包，里面都有。想阴米多的话就加点)姜片、盐、加入高压锅，计时15分钟。炖好就可以上桌了哦！ 还有一种就是将整个的猪肚按我的方法洗干净一头扎好线，将阴米灌进猪肚再扎好，米只灌一半就可以了，然后整只放入锅中，加入盐等作料，煮好之后切开即可吃了

七、芸豆煮片汤做法

做法步骤

1、普通面粉中逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。

2、再用手合成团，盖好饧面二十分钟。

3、取一块儿面团，擀成薄片，随意切成各种形状的片就可以。我这是做馄饨切的方片，剩的边角料。

4、将面片放在案板或盖帘上晾干，装进保鲜袋，在冰箱冷冻可以保存一两个月。芸豆洗净，去两头老筋，切片

5、锅中加适量水或高汤，点一点儿植物油，下胡萝卜丝、盐和少许生抽煮沸

6、下芸豆片煮到半熟后，加面片边煮边搅动

7、煮到面片熟透，将加盐打散的鸡蛋慢慢倒入，搅成蛋花即可

8、

八、肚片汤家常做法？

1、食材:新鲜猪叶2两、金针菇1两、葱适量、猪油适量、盐适量。

2、猪肚用碱面搓出黏液,再用清水洗净,然后煮30分钟，再用清水洗净后切成小片:葱洗净切段，金针菇洗净备用。

3、锅里加入煮猪肝的汤和猪叶片，烧开并加盐调味。

4、加入金针菇，说拌均匀，加一勺猪油增香。

5、把汤再次烧至沸腾，加入葱即可出锅。

6、肚片汤最好用砂锅炖，也可用不锈钢锅，但切记不要用铁锅。

九、如何炖肚片汤？

步骤 1

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买来新鲜的猪肚，去掉上面的油脂，加多多的盐和面粉，用力揉搓，粘液搓洗干净。然后烧开水，加料酒姜片，焯水去腥去味。再用刀刮洗一遍。这样就清理干净了。然后切菱形片备用。

步骤 2

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肚片加清水姜片，炖汤模式，两个小时。

步骤 3

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两小时后，去掉姜片，即可起锅。肚片里有少许油脂，不用加油。清洗肚片的时候用了大量的盐，部分盐渗透进去，也不需要加盐调味了。

步骤 4

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撒上葱花或者蒜苗，就可以开吃啦。清清爽爽，味道美极了！

十、肚子汤烧肚片的做法？

1猪肚洗净（用面粉、盐、醋抓洗，很容易洗干净）后焯水。然后再放入放有大料、花椒、葱姜的水中煮至熟烂。

2晾凉切片滑油后盛出备用。

3锅底留油，放入干辣椒、泡椒干煸，加料酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精、勾芡。

4倒入猪肚和彩椒片，翻炒装盘即可。