凉粉果制作成凉粉的方法？

一、凉粉果制作成凉粉的方法？

1.

去山上摘点凉粉果（学名叫霹雳果，《水果传》里叫爱玉果）

2.

洗掉表面的粘液，洗洗洗

3.

能做凉粉的是内芯有籽的母果，挖挖挖

4.

放太阳下晒干水分

5.

晒好的籽装到沙袋里，然后放凉白开泡10分钟。然后用手洗浆洗个8分钟

6.

静置，等水变得浓稠，不透明的样子就可以了

7.

这是我冷藏了一个晚上的效果

8.

加上自己爱吃的水果，牛奶或酸奶，好好吃，QQ弹弹，满口都是凉粉的清香！

二、凉粉果原理？

用凉粉果制造凉粉，方法其实也很简单。先把凉粉果削皮，切开，晾干，做时将果实装到一个干净的布袋内，把袋子浸入一锅清水或凉开水中，用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果，把凉粉果的胶质全部都挤出来。

然后提出布袋，静止半小时，它就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然果冻了，盛一些到一个大杯或者碗里，调碎后加一些糖水和蜂蜜，食之非常的清甜可口。在天气酷暑的时候，没有冰块和电冰箱冷冻饮料的农村乡镇，这种凉粉非常的受欢迎，吃上这样一碗凉粉，顿时暑气全消，全身凉爽，是我们当地人里的消暑美食，有人还把它制出来拿到镇上去卖，一块钱一大盅。如果家里有冰箱的，加冻之后吃更是冰凉怡人

三、为啥公的凉粉果不能做凉粉？

公的凉粉果果子里没有粉籽，只有母的才有粉籽。

四、秤砣果跟凉粉果的区别？

1、叶片不同：秤砣果的叶呈广卵状心形，长15-55cm，宽15-27cm。凉粉果叶呈广卵圆形，长宽近相等。

2、叶柄不同：秤砣果的叶柄和果柄比较长，凉粉果则较短。

3、果实不同：秤砣果果实尾部没有明显小孔，凉粉果的果实尾部有一小孔。

4、产地不同：秤砣果一般在南亚热带地区才有野生，在我国主要分布在海南、云南、广东、广西和贵州等地。凉粉果的分布范围比较广泛，北方地区也有种植。

五、雪莲果的功效？

雪莲果能够起到到滋养阴液、开胃生津、润肠排毒、清热通便、轻身减肥的作用，还能够起到补养气血、促进胃肠蠕动。吃雪莲果只能起到缓解的作用，如果症状得不到缓解，请立马到医院进行检查，待查明病因后积极配合医生的治疗。有助于身体恢复健康。

六、凉粉果成熟的季节？

凉粉果学名叫薜荔，它是桑科、榕属攀援或匍匐的灌木植物，因为在过去民间常用它来制作凉粉，所以多数地方就给它直接取名凉粉果了，或者是鬼馒头、秤砣果、牛乃国等。凉粉果的花期是在4-6月份，而果期是在夏季最热的时候，也就是7-9月份的时候成熟。这种植物的花虽然不说很大，但是却非常的香，香味浓郁能飘很远。

七、凉粉果开的花？

凉粉果的学名叫做薜荔果，俗称幕帘、鬼馒头、木馒头等，有些地方人们也将它称着为乒乓果。凉果粉最高可以长到10米，一年四季常青，它有很好的攀附能力，覆盖性能也好，是家庭小果园里做花架的好材料。

八、猪肚果凉粉的做法？

原料

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猪肚 (500g)

莴笋 (300g)

黄金针菇 (300g)

大蒜 50g

大葱 100g

生姜 50g

小青椒 100g

鲜花椒 20g

1/先清洗猪肚，加入50g盐，反复揉搓猪肚3-5分钟，把它的黏液搓掉，然后加入水清洗。以上步骤反复两次。最后加入100g淀粉再搓洗一遍，猪肚即清洗完成。

2/猪肚清洗干净后，翻到带有肥油的一面，去除肥油。

3/锅中加水，把猪肚放入锅中，加入20g生姜，20g大葱，10高度白酒。水开之后煮三分钟，捞出冲洗一遍。

4/把猪肚放入高压锅中，加入葱姜，小火压15分钟，然后将猪肚捞出放凉后并切成小条。

5/接下里把莴笋削皮切成小片，黄金针菇洗净，大蒜和小青椒剁碎备用。

6/锅中加入底油，将剁碎的蒜末和青椒末和鲜花椒下入锅中炒出香味，然后加入刚才煮过猪肚的原汤，加入10g盐，5g胡椒粉，水开之后加入金针姑和莴笋煮熟，然后用漏勺把它们捞出垫底，继续用汤煮肚条，煮三分钟之后淋在垫底的蔬菜上，最后在菜的表面放入一些鲜花椒，用热油浇上就完成了。

7.美味又好吃的猪肚果凉粉的做法完成开吃了。

九、公凉粉果可以做凉粉吗？

公凉粉果一切开，它的肚子里面没有母凉粉果那么多的仔，所以做凉粉最好用母的凉粉果

十、为什么凉粉果做不成凉粉？

方法不对，凉粉果必须把籽掏出来晒干，才可以做凉粉，晒干的凉粉果子放入密封袋，然后入水揉搓，擦胶质揉出来然后放几个小时就成凉粉了。