茴香炒煎饼的做法大全？

一、茴香炒煎饼的做法大全？

【茴香煎饼】

食材：面粉 大半碗，茴香 一把，盐 适量。

制作方法：

1.将茴香洗净，放入绞肉机里。点击开始。

2.几秒钟茴香就打碎了，将其倒出。

3.面粉里加入适量清水，一点一点的加入，别一次加多了。调匀。

4.放入打碎的茴香拌匀。（也可加入一个鸡蛋，营养更丰富。）

5.搅拌至完全无干粉的状态。

6.取来平底锅， 薄薄的刷上一层植物油，烧热。

7.舀入一勺面糊，拿起平底锅手柄，缓缓转动一圈，让面糊均匀的铺在锅底。

8.小火慢烙，烙好一面，翻面继续小火烙，烙至两面微黄，起锅装盘。

小贴士：

1.我的煎饼都是刷一点有就是了，少油更健康。

2.面糊的稠度看个人喜好。提起橡皮刮刀，能挂上面糊，就合适了。

3.孩子吃可以加一个鸡蛋在面糊里，更有营养

二、茴香炒豆芽的做法大全？

主料:

里脊肉150克，黄豆芽100克，茴香50克

辅料:

虾皮一小把

干红辣椒3—5个

葱花适量

烹饪步骤 

1· 豆芽掐掉上边的芽和下边的根。茴香切段。

2· 瘦肉切丝，干红辣椒剪丝，葱花，虾皮准备好。

3· 锅内油烧热倒入肉丝炒变色。

4· 加虾皮炒至金黄出香味。

5· 放干红辣椒丝略炒。

6· 放葱花。

7· 烹入一点点酱油。

8· 倒入豆芽大火，放茴香翻炒放盐调味。最后放味精，烹入适量白醋出锅即可

三、茴香炒臭豆腐做法大全？

食材：

茴香100克、臭豆腐300克、蒜末适量、盐1克、鸡精1克、食用油适量。

1、臭豆腐切小块，茴香洗净切末；

2、锅中倒适量清水，大火烧开，臭豆腐放进去焯水1分钟，捞出；

3、锅中倒油，油温烧制6成热，放入蒜末炒香，放入臭豆腐炒1分钟，接着放入茴香一起炒30秒；

4、调入鸡精1克、盐1克翻炒均匀，装盘。

四、茴香头炒肉的做法大全？

用料

茴香头200克，羊肩肉200克，孜然，橄榄油，生抽，白糖，盐，胡椒粉各适量

做法

1/9 先将羊肩肉切成粗长条。

2/9 装入碗里用少许生抽、白糖、胡椒粉以及橄榄油腌制备用。

3/9 取半个茴香头切也切成粗长条。

4/9 烧热锅倒入少许橄榄油，放入腌好的羊肩肉。

5/9 大火炒至变色。

6/9 将羊肩肉拨到一边放入茴香头。

7/9 大火翻炒，调入少许盐、糖。

8/9 洒入少许孜然。

9/9 翻炒均匀即可熄火上碟。

五、炒茴香的做法？

方法/步骤分步阅读

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茴香炒着吃，一定要摘取嫩茴香，老茴香不好吃，老了可以当佐料来吃。

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先将茴香摘掉老梗，然后掰开洗干净，瘦肉洗干净后切成丝。

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锅烧热后倒入油，将油烧至七成热放入肉丝，肉丝翻炒出香味后，加入食盐和生抽。

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将肉丝翻炒入味后，在肉丝快炒熟的时候，放入茴香翻炒。

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大火爆炒，待茴香炒熟了，即可加入少许鸡粉调味。

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装盘上桌啦！又香又下饭，很好吃哦！

六、炒茴香做法？

1.买来的茴香菜。

2.去头老茎，清洗干净。

3.锅烧热下适量油烧热，下茴香菜翻炒。

4.炒软时调味，炒熟淋少许明油出锅装盘。

七、茴香炒茴香豆的做法？

茴香炒茴香豆是一道美味健康的素菜，下面是简单的食谱：

所需材料：

- 茴香豆 500 克

- 茴香 适量

- 蒜 3 瓣

- 姜 适量

- 辣椒 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

做法：

1. 茴香豆去除头尾，洗净泡水备用；茴香洗净切段，蒜切末，姜切片，辣椒切段备用。

2. 热锅冷油，爆香蒜姜末和辣椒段，加入茴香豆炒至变色，放入茴香段继续翻炒。

3. 加入盐、鸡精和适量清水（不要太多，只要能够翻炒的时候避免豆子烧焦就可以了），翻炒均匀，盖上锅盖焖煮 10 分钟左右。

4. 焖煮至汤汁变稠即可，期间可以适量加水或者酱油，调整口感和颜色即可。

5. 茴香炒茴香豆煮好后，出锅装盘即可。

温馨提示：如果茴香豆煮的太老，口感会不好，所以建议炒制的时候，加入盐时，可以用筷子试一下，如果觉得煮好了就可以关火了，这样茴香豆才能口感鲜嫩，回味悠长。

八、茴香咸菜的做法大全？

材料

茴香1000克，盐180克，姜10克，桂皮3克，花椒粒3克，碱1.5克。

做法：1.茴香洗净，和盐拌好，放坛子里。

2.姜切丝，桂皮和花椒洗净，撒在坛子里，压重物。

3.为了均匀，要每天上下倒一次，倒3天，出水后放入1.5克碱，在腌15天即可食用。

九、茴香牛肉的做法大全？

材料

中筋面粉500克、茴香150克、牛肉400克

料酒、盐、生抽、花生油各适量

做法

1、面粉用温水和软，揉成光滑的面团后蒙上保鲜膜醒20分钟。

2、牛肉剁成肉馅，小茴香洗净后剁碎加入肉馅中，加少许料酒、盐、生抽以及花生油朝一个方向搅打拌匀。

3、把和好的面团擀成一张大薄饼，然后用刀把薄饼的下半部分的中间划开一道

4、把饼分成4等份，除了右下角的一块留白以外，其他三块分别铺上肉馅。然后将留白的面往上盖住右上的肉馅，再往左盖住左上的肉馅，再一起往下盖住左下的肉馅。最后呈一个扇形的多层饼，把边缘捏好封口。

5、平底锅中倒入少许花生油，稍热之后放入饼煎。盖上锅盖，小火煎至一面金黄以后翻面，煎至另一面也金黄即可。

十、腌茴香的做法大全？

准备食材：茴香

准备调料：盐，蒜头，红辣椒，白酒

烹饪方式：腌

口感：咸辣

烹饪时间：15分钟

把茴香去掉根部，去老的叶子，洗干净之后入到锅里加水，煮软就可以，不用开锅。

把煮软的茴香捞出来，沥干水分晾凉之后把它切成段，长短随意就好。

准备蒜头和红辣椒，把它们都剁碎，尽可能的碎，这样好吃

把切好的茴香和剁好的辣椒和蒜头都放到一个干净无油的容器里。

加足量的盐，这个大家可以稍微加的多一点，因为如果盐分不够，后面会发酸，会不好吃

加入一点点的高度白酒，然后把它们全部都搅拌均匀。

然后再转移到另外一个无油干净的可以密封的容器里，交给时间，15天，美味诞生（其实刚拌好也可以吃，很美味）