榴莲香菇煲鸡汤做法？

一、榴莲香菇煲鸡汤做法？

准备好三黄鸡，洗净切成块，去掉鸡爪和鸡屁股。

2、锅洗净倒入凉水煮沸，再把鸡块加入沸水中飞水。

3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。

4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉，去掉硬硬带丁刺的外壳。

5、将取出的榴莲皮肉切成段。

6、在沙锅底放入姜片，再将榴莲皮肉加入，同时也加入香菇或其它料，然后再放入准备好的鸡肉，这样鸡肉就放在上面了，最后加入水。

7、盖上沙锅的盖子开大火，煮沸后改小火慢慢煲。

8、注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。

9、继续煮1~2h既可，此汤煲好后已经没有榴莲味了，却特别的清香

二、香菇干煲鸡汤做法大全？

1.三黄鸡收拾干净，买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;

2.三黄鸡斩成小块;

3.香菇先干净，换清水泡软;

4.电饭煲中加水，放入鸡块，焯水去血沫;

5.重新换上干净水，冷水下入鸡块，大火煮滚后放入姜片;

6.加入泡软的香菇，泡香菇的水一起倒进汤中煮，香味更浓;

7.搅拌均匀，炖30分钟;

8.加1勺盐;

9.香菇干煲鸡汤就好了。

三、党参鸡汤做法？

1

乌鸡洗净

2

辅料准备好

3

鸡肉放煲汤锅里，其它除了枸杞子也一同放入，党参剪成段，红枣去籽，莲子去芯，加入足够清水

4

盖上煲汤锅盖，大火烧开转小火慢炖一个半小时

5

加入枸杞子再炖5分钟

6

最后加盐即可

四、香菇煲鸡汤图解？

1.鸡洗干净焯水，煮一下去除血水，洗干净备用

2.干香菇提前泡发，也可以用新鲜香菇

3.红枣枸杞洗净，姜切片放一旁待用

4.把前面准备的材料除了盐全部放入电饭锅中，倒足量的水和少许米酒选择煮饭程序，煮好后加入适量的盐调味再焖15分钟

5.完成

五、香菇鸡汤煲的配料？

整鸡1只、香菇若干（）、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

制作步骤

1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。

2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓。

3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

六、党参排骨鸡汤做法？

用料：

肋排三根，鸡一只，党参、红枣、枸杞、姜适量

做法

1.整鸡剁成块，焯水，肋排斩断，焯水

2.党参清洗干净后切片

3.稍微用油爆一下肋排和鸡块，加入沸水中煮开

4.半小时后加入老姜、党参，小火炖2小时

5.最后加入红枣、枸杞

6.约20分钟后调味起锅

小贴士：

用老的柴鸡、母鸡为优。

七、黄芪党参鲍鱼鸡汤的做法？

黄芪党参鲍鱼和鸡块一起放进砂锅炖3个小时，加点调料就可以出锅了。

八、党参炖鸡汤的做法？

步骤/方式1

准备带骨乌鸡肉250克

步骤/方式2

准备红枣3克、枸杞1克、姜片2克、鹿茸1克

步骤/方式3

准备党参3克

步骤/方式4

鸡块放入锅里加清水2L、加白酒8克、焯水10分钟

步骤/方式5

捞起洗净放入砂锅

步骤/方式6

加入红枣、枸杞、姜片、鹿茸、党参

步骤/方式7

加入清水2L、料酒5克、食盐2克、大火烧开、小火慢炖90分钟即可

步骤/方式8

成品图

九、鸡汤怎么煲家常煲鸡汤的做法？

方法/步骤

香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈，配上煲汤的五香八角、藤椒等料。

对于上述的一些材料，根据自己的喜欢做加减。

鸡洗干净后，用水焯一遍，然后再用冷水洗干净，一定要将浮沫洗干净，这样的汤出来色泽才会白，没有杂质，另外腥味也会少很多。

将鸡放入汤锅中，在鸡肚子里也可以放入一些生姜等材料，外面也可以放一些，对于鸡屁股，你可以切掉，另外泡发好的香菇和切好的笋干也可以一起加入。

加入锅水，到鸡一半就可以，这样后面的时候能够再加水，进行烹煮，如果是高压锅的话，请加水到一定刻数，这样才能炖好。

先用大火烧开，对于煲鸡汤来说主要是后面的小火，前面烧开容易让鸡肉处于紧实的状态，易出油。如果你不喜欢鸡汤上的油，这个时候就可以开始撇去了。

然后改用小火，继续烹煮，鸡汤煲的越久越酥烂。继续，烹煮的过程中记得加水。

最后用筷子戳下是否正常，就可以啦~时间到之后就能起锅了，小编的汤上面有浓浓一层油，不愿意喝就撇去就行啦~来个鸡腿开吃吧~

十、鸡汤怎么煲，家常煲鸡汤的做法？

1、板栗仁备用。

2、鸡肉凉水下锅，加入料酒，大火煮沸。

3、撇去浮沫，浮沫不撇去，鸡肉会有腥味，口感也没那么好，因此最好不要省去这一步。

4、捞出洗净，控干水分备用。

5、砂罐中倒入食用油，放入葱段和姜片炒香。

6、放入鸡肉翻炒出香味。

7、加入适量清水和酱油。

8、大火烧开后转小火炖30分钟。

9、加入板栗仁再炖10分钟。

10、加入枸杞和枣片和盐继续炖10分钟就可以了。

11、成品图。