大家好,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——热狗肠炒饭的做法。热狗肠不仅可以当作早餐或晚餐的主食,还可以作为下午茶的美味小点心。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道炒饭都能为您带来口感丰富的美食体验。
1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉,打散成蛋液备用。
2. 将热狗肠切成小段,胡萝卜和洋葱切成小粒,蒜瓣剁碎备用。
3. 炒锅烧热,加入适量油,将鸡蛋液倒入锅中炒散成蛋末。
4. 加入切好的热狗肠,胡萝卜和洋葱翻炒均匀,让它们释放出香味。
5. 倒入预先煮好的米饭,用铲子拨散,使饭粒分散均匀。
6. 加入蒜瓣和青豆,继续翻炒均匀。
7. 淋入适量的生抽,加入盐和胡椒粉,根据个人口味适量调味。
8. 不断翻炒,使饭粒与调料充分混合,彼此融合出丰富的口感。
9. 炒好的热狗肠炒饭装盘,可以根据个人喜好再撒上一些葱花或香菜进行装饰。
1. 热狗肠可以提前用开水焯一下,这样能够去除一部分油腻感,带来更健康的口感。
2. 炒饭时火候要适中,以免粘锅或过干。
3. 可以根据个人口味加入其他蔬菜,如豌豆、玉米等,增加口感层次。
4. 使用剩饭炒饭效果更佳,剩饭的口感更松散,更容易炒熟。
5. 如果喜欢更香的味道,可以加入少许香菇精或鸡精。
热狗肠炒饭是一道操作简单、味道美味的经典菜品。不同的调料搭配可以带来不同的风味,可以根据个人口味进行调整。无论是一家人聚餐还是朋友聚会,这道热狗肠炒饭都能成为餐桌上的亮点。快来试试吧,相信你会爱上这道美味的炒饭!
> 注:本博文由助手生成,具体食材用量和烹饪时间可以根据个人口味和经验进行调整。热狗肠不一定非要烤着吃,炸着吃,蒸着吃,还可以煮这吃哦!
食材
主料
热狗肠
5根
辅料
水
适量ml
步骤
1.准备几跟热狗肠,把热水烧开煮熟。
2.这热水沸腾了哦!一会就熟了。
3.热狗肠熟了,出锅喽!减肥的姐妹们,肠热狗肠可以这么吃的哦!
4.一杯可乐,5根热狗肠。美味一餐。
小贴士
热狗肠其实煮这吃不会腻的哦!对减肥的人来说,这么吃很健康的哦!
热狗肠放在炭火上,小火烤熟后淋上酱汁
工具/原料
高筋面粉 (适量)
黄油 (适量)
细砂糖 (适量)
牛奶 (适量)
酵母 (适量)
鸡蛋 (适量)
白芝麻 (适量)
香肠 (适量)
生菜 (适量)
酱料 (适量)
方法/步骤
1/7
准备适量高筋面粉、细砂糖、牛奶、酵母混合均匀,揉成面团。加适量黄油,继续揉圆。
2/7
放置温暖处发酵到3倍大。
3/7
取出面团,反复排气,再分成小计子,揉圆,静置5分钟。
4/7
将面团揉成椭圆形放置烤盘,再次发酵至两倍大即可。发酵好以后,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。
5/7
放入预热180度的烤箱,中层,烘烤20分钟。烤好后取出晾凉。
6/7
香肠烤好,生菜洗干净。面包中间竖着切一刀,不要切段。夹入香肠和生菜。
7/7
挤上喜欢的酱,完美。
1、在煮香肠之前先将水调味。 简单煮熟的热狗味道很好,但你可能想通过添加一些香料做出不一样的热狗。
如果你喜欢热狗咸的,尝试加入半匙盐。 此外,在加热前倒入下列一种或多种香料:半勺大蒜粉半勺意大利香料四分之一勺的辣椒2、把啤酒倒入水中。 啤酒赋予热狗美味的香肠风味。只需在水中加入一整杯啤酒即可取代一杯半水,然后煮沸。
3、在水中加入大蒜丁香。
当水煮沸时,这是为你的热狗添加味道的好方法。你甚至不需要剥大蒜; 只要扔一两个没有剥皮的丁香。
4、煮沸后可以煎一下香肠。中等加热煎锅,加入少许油。 用一把刀将香肠纵向分成两半。
主料猪肉2250g香肠料1袋辅料肠衣适量盐适量白糖3勺 步骤自制台湾热狗肠的做法步骤11.猪肉切小块,四分之三瘦肉,四分之一肥肉自制台湾热狗肠的做法步骤22.绞肉机绞碎自制台湾热狗肠的做法步骤33.肉放入白糖和盐,在放入调好的香肠料自制台湾热狗肠的做法步骤44.拌均匀腌制半小时,时间不用等太久,因为肉馅入味快自制台湾热狗肠的做法步骤55.肠衣套在灌肠嘴上!肠衣处理:提前洗掉盐,泡半小时,先对着水龙头灌上水,冲肠衣里面,自制台湾热狗肠的做法步骤66.羊肠衣很细,慢慢的灌,在觉得好的长度用细绳打结自制台湾热狗肠的做法步骤77.灌好的肠晾干表面自制台湾热狗肠的做法步骤88.然后扎眼自制台湾热狗肠的做法步骤99.煮肠,尽量别让水煮沸自制台湾热狗肠的做法步骤1010.煮好的肠晾干一夜自制台湾热狗肠的做法步骤1111.烤了点小的,晾干的肠可以剪开,放冰箱里冻着,吃的时候拿出来,蒸,煮,烤,煎都可以
热狗肠不一定非要烤着吃,炸着吃,蒸着吃,还可以煮这吃哦!
食材
主料
热狗肠
5根
辅料
水
适量ml
步骤
1.准备几跟热狗肠,把热水烧开煮熟。
2.这热水沸腾了哦!一会就熟了。
3.热狗肠熟了,出锅喽!减肥的姐妹们,肠热狗肠可以这么吃的哦!
4.一杯可乐,5根热狗肠。美味一餐。
小贴士
热狗肠其实煮这吃不会腻的哦!对减肥的人来说,这么吃很健康的哦!
1.留下半个蛋液,其余所有食材合在一起揉成面团。2.再用力揉出薄膜。3.于温暖处发酵至二倍半至三倍大。4.发好的面排气后分成小块于案上松弛20分钟。5.准备好火腿肠。6.拿一块面擀成长饼。7.放上火腿肠。8.卷起来,卷口朝下压住。9.再用剪刀翦开,但不能翦透。10.这样左一个右一个的分开。11.做好成品进行二次发酵,最后刷上蛋液。12.于烤箱中层,180度15到20分钟即可。
热狗肠是一道受欢迎的快餐食品,它结合了美味的热狗肠和丰富的配料,成为了许多人的最爱。尽管可以在超市购买到现成的热狗肠,但是自己动手制作热狗肠,不仅可以确保食材的新鲜和卫生,还可以根据个人口味进行调整。下面是我分享的一道家常热狗肠的做法,希望大家喜欢!
1. 首先,将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、味精、葱姜末、细砂糖、酱油和料酒,搅拌均匀。
2. 接下来,将豌豆淀粉和鸡蛋清加入猪肉馅中,搅拌至肉馅变得粘稠。
3. 随后,将猪肚用清水冲洗干净,剪成适当的大小,用开水烫一下,去掉腥味。
4. 将猪肚铺平,将调好的猪肉馅均匀地涂抹在猪肚上。
5. 卷起猪肚,用牙签固定住。
6. 准备一个蒸锅,将卷好的猪肚放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
7. 蒸熟后,将猪肚取出,放在冰水中冷却。
8. 冷却后,将猪肚切成适当的厚度,即可食用。
1. 在制作热狗肠时,可以根据个人口味添加适量的香料和调味品,如孜然粉、五香粉等。
2. 在涂抹猪肉馅时,要确保馅料均匀且不要太多,否则会影响口感。
3. 蒸熟后的热狗肠要放在冰水中冷却,这样可以让热狗肠更加爽脆。
希望大家通过这道简单的做法,可以在家里制作出美味的热狗肠。无论是作为早餐、午餐还是晚餐,它都能给你带来美味的享受。制作热狗肠不仅简单,而且经济实惠,你可以用自己喜爱的配料进行搭配。快来试试吧!
热狗肠是一道深受大家喜爱的美食,其口感鲜美,营养丰富。下面将为大家介绍热狗肠的配方,帮助大家自己在家制作美味可口的热狗肠。
1. 将热狗肠清洗干净,切成适当大小的块。
2. 将面粉、鸡蛋、盐和水混合成面糊,搅拌均匀。
3. 将切好的热狗肠块沾上面糊,备用。
4. 锅中倒入适量的油,烧至六成热,放入热狗肠块,炸至金黄色,捞出沥油。
5. 将炸好的热狗肠装盘,撒上适量的香料即可。
热狗肠的制作并不复杂,食材也相对简单易得。希望大家能够尝试制作,享受自己动手制作美食的乐趣。如果有任何疑问,欢迎留言讨论。
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