【材料】红薯450克,栗子145克,红糖35克,生姜1片,水1200克
【步骤】
1、栗子去壳,去衣,切开两半。红薯去皮,切块状。
2、锅里加入清水,放入栗子,加入,大火煮沸后,改中小火煮1个小时左右,不同锅具煮的时间不同。.
3、再加入红薯和姜片煮15分钟。
4、最后加入红糖,煮至红糖溶化即可。
海带绿豆糖水
材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、
冰糖 适量、水 适量
做法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干
净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,
不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细
一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个
小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
食材明细
番薯、菰米、冰糖、清水。
1、菰米隔晚浸泡。或提前两天浸泡好放进冰箱保鲜,煲汤取出即可。
2、红薯去皮洗净、切大粒,菰米捞起沥干水。
3、菰米、红薯、冰糖一起放入电压力锅内,加上足量的清水。
4、电压力锅遮上盖,通电,按熬粥键,开始工作。(15分钟)
5、糖水煲好后、让电压力锅自动泄压。(最好焖20分钟左右)
6、搅匀舀起即可食用。
桃胶浸泡(桃胶的大小品质不同,泡发的时间也各不相同,我买的珍珠桃胶,放冰箱里面泡发的,用了2天2夜),泡发到中间无硬心即可。 把泡软的桃胶,挑杂质、洗干净,待用。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
泡发白木耳,去蒂后剪成小朵
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼干洗干净后,放锅里先煮1个小时,待龙眼肉都涨开后,把龙眼肉捞出,再过滤龙眼水。 把过滤干净的龙眼水,倒入更大一点的锅里待用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙眼水一定要过滤,不然里面有很多杂质,这步不能少。 煮开的龙眼肉还要进行冲洗,待用。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干净的龙眼水里面加入处理好的白木耳、龙眼肉和黄冰糖,熬煮1个小时。(白木耳品质不同,所以所需时间也不一样,只要待白木耳软烂即可。)
步骤 6
再加入发好的桃胶,煮1个小时。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再加入红枣煮15分钟即可。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
美容养颜的甜品就做好了。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
可以每次多做点,等冷却后,分装,放冰箱冷藏,可以放4-5天。
一
1.鸡屎藤粉与米粉混合,加温水和面。2.和成软硬适中的粉团。3.取一小部分搓成小条。4.把姜切片,放入清水里,大火煮开后倒入红糖、红枣、枸杞,喜欢还可以加入鸡蛋。5.喜欢甜的,可以用椰汁做糖水。6.最后加入鸡屎藤粑仔,煮熟即可。
二
1、将红枣、通心粉、绿豆、薏米、芋头、凉粉块、花生、鹌鹑蛋、冬瓜薏、汤圆等分开煮熟,别煮烂了,捞干。2、煮红糖水,晾凉,放冰箱里冷冻或者准备冰块,不喜红糖味可加椰奶。3、准备西瓜粒、菠萝粒、新鲜椰肉。3、吃的时候将材料和糖水混合即可。
红薯淮枣糖水材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
做法:1.将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;
2.淮山片用清水冲洗干净,用清水浸泡10分钟。
3.红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。
4.加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
准备材料:莲子50g、高粱米50g、小麦仁50g、冰糖30g、食用碱少许
制作步骤:
1、把高粱米和小麦仁洗净,用清水浸泡一晚,小麦难煮熟,因此要多泡一会。
2、莲子洗净浸泡,也一起浸泡一晚。
3、一起放入锅中,放入高过谷物2厘米左右的水。
4、 等煮沸后放入冰糖,和一小勺食用碱。
5、继续炖煮一个小时即可,盛出食用。
用料:绿豆250克、红豆100克、薏米100克、莲子50克、海带适量、百合适量、雪耳半朵、冰糖适量、清水适量、陈皮2片
广东清补凉糖水的做法步骤:
步骤 1、绿豆,红豆,薏米,莲子提前浸泡2~3个小时,加入清水煲1~1.5小时,根据浸泡的时间和你想吃的软硬情况而定。
步骤 2、1.5小时后(我喜欢烂一点的豆)加入处理好的海带。海带用清水浸泡并清洗干净,然后剪小。
步骤 3、接着放两片陈皮,陈皮可以祛海带和绿豆的腥味!并且增加糖水的清香!可以说是灵魂哦!
步骤 4、十分钟后放入泡好的百合
步骤 5、五分钟后放入雪耳,雪耳我喜欢吃起来爽口一点的,所以最后放。
步骤 6、接着加冰糖,糖融化后关火,糖水留在锅里晾冷就可以吃了!
冰红糖水的做法
1、食物:冰粉、香薄荷粉、老红糖、纯蜂蜜、水。
2、水烧开,先用少量水将冰脱层开,没留粉疙瘩。
3、将一定量开水倒进,搅拌均匀;(可添加少量白砂糖)。
4、水放凉后,水就凝结了;用水果刀切割成一小块。
5、适当老红糖,用温开水融化后,添加香薄荷粉、纯蜂蜜,搅拌均匀。
6、红糖姜水放凉后,淋在冰粉上就可以服用了;冷冻后服用更优。
绿豆海带糖水
【材料】:绿豆 80克,干海带 5克,莲子 30克,冰糖 适量
【做法】:1、把绿豆和莲子用清水浸泡1个小时,让莲子和绿豆都吸饱水分,缩短炖煮的时间;
2、泡发的海带,轻轻刷刷双面,弄干多余水分,用干净的厨房剪刀把海带剪成小块;
3、将绿豆、莲子和海带放入电饭锅内胆里,倒入沸腾的开水;
4、盖上电饭锅锅盖,选择“煲汤”功能,时间1小时30分钟;普通汤锅只需1个小时;
5、待绿豆煮至开花后,按照个人口味放入适量冰糖即可
冬瓜薏米糖水
【材料】:冬瓜 300克 薏米 100克 冰糖 适量
【做法】:1、把薏米用清水浸泡1个小时,薏米不容易熟烂软,这样可以缩短煮的时间;
2、薏米放入汤锅里,加适量的清水一起煲,锅开了以后我差不多煮了半个小时左右;
3、冬瓜洗干净去皮去瓜囊,切成小方块;
4、再把切好的冬瓜倒入已经煮开的薏米里,继续煲20分钟;
5、煲至冬瓜差不多熟透了,加入适量的冰糖即可;
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