鸡蛋果子面糊的做法？

一、鸡蛋果子面糊的做法？

将粗粮和面粉一起，放入盆里，在里面敲打几个鸡蛋，然后放一点水，放一点盐，搅拌均匀，以后活成面糊，醒发一段时间，可以，将它们倒在平底锅上，做成饼吃

二、天津鸡蛋果子做法？

   鸡蛋果子是天津小吃，又称鸡蛋布袋。鸡蛋果子皮焦里嫩，吃起来不但有面的甜味也有鸡蛋的香味。配上咸菜，是很好的早点。

自制鸡蛋果子做法步骤

用料

鸡蛋

 面团材料 

面粉  200克

35度温水  适量

无铝泡打粉  2克

油   10克

盐   适量

鸡蛋   1个

酵母粉   1袋

小苏打   1克

步骤 1

将面团材料混合，和成非常柔软的不沾手的面团。放温暖处发酵到2倍大。

步骤 2

发酵好的面团不用揉，手上沾些油，根据炸锅大小直接分成剂子，压成圆片，厚度不超过半厘米。

步骤 3

炸锅中放油，烧热后改中小火，放入压好的面饼，不停的翻转，让其定型后鼔起，颜色"淡"黄时马上捞出。

步骤 4

捞出的小饼在边上撕开一个口子，用筷子在里的扩出一个空间，小心别弄破了就好。打入一个鸡蛋（可以提前将鸡蛋打散，比较好灌入。口重可以加一点盐。），用手把口压合一下，重新放回油锅中炸到两面金黄，用筷子扎一下，没有鸡蛋液流出即可。

三、芋头果子的做法大全？

用料

丘比果+1草莓果酱 适量

荔浦芋头 500g

牛奶 400g

白果 100g

做法步骤

1、准备所需食材。

2、芋头去皮切厚片蒸熟。

3、蒸好的芋头加牛奶、蜂蜜。

4、搅打细腻。

5、用不粘锅炒出香味。

6、炒好的芋泥搭配白果和丘比果+1草莓果酱食用。

四、蒸果子的做法大全？

1、主料：楚树果子400克。

2、辅料：蒜泥30克、干辣椒面25克、盐5克、生抽5克、蚝油3克、玉米油60克。

3、楚树果子洗净摘取果子控干水分。

4、控干水分后，上笼蒸制15分钟。

5、蒜泥30克、干辣椒面25克和盐5克、用50克玉米热油泼一下、再倒入生抽和蚝油拌匀、倒入蒸菜中拌匀即可食用了。

五、麻油果子的做法大全？

步骤一

面粉里添加芝麻

步骤二

膨松剂也添加进去，用筷子搅拌均匀

步骤三

酵母和盐加入温水里融化，然后再揉面

步骤四

用拳头使劲捣面上劲，如果觉得面不够软就还要添点水

步骤五

面要很软才行，炸出来的油果子才够膨松柔软。因为面软所以加一点油，面就揉多了。

步骤六

把面呸按扁，中间切开，切两刀就行

步骤七

热油锅7分就行，可以下油锅炸了，要快速翻面，轻轻的用筷子拨拨面呸，使面呸膨胀起来

六、油煎果子的做法大全？

配料：

面粉150克 、 鸡蛋1个、玉米粉2大勺、绿豆粉2大勺、生菜2片 、 食盐3克、甜面酱1小勺、辣椒粉1小勺、花生油适量、水适量

烹饪步骤：

1.混合果子材料：面粉100克，盐3克，鸡蛋1个，清水25克，花生油数滴

2.活成均匀光滑的面团，盖上保鲜膜饧面5到10分钟

3.混合面糊材料：剩余的2大勺面粉，玉米粉2大勺，绿豆粉2大勺，冷水7或8大勺

4.搅拌均匀，用筷子挑起来，能够似断非断地滴落下来即可，静置备用

5.饧好的面团用擀面杖擀到极薄，差不多是一张打印纸的程度，可使用适量干粉防粘

6.用利刃切成适当大小的长方形，大小要看您家平底锅的大小，放在平底锅中央，能被面皮包起来的程度

7.起油锅，热锅入凉油，大火烧至6成热时，转中火，逐片下入面皮，待一面炸至金黄色时翻面，炸至两面金黄酥脆

8.捞出果子，在厨房纸上吸吸多余油脂，备用

9.平底锅上火，中小火加热，感觉锅底略热时，用小刷子均匀刷上一层油脂

10.加入面糊，立即用平锅铲摊平摊薄

11.保持中小火，在面皮上打入一个鸡蛋，摊平摊薄

12.鸡蛋上撒上适量葱花，待鸡蛋基本凝固时，用锅铲轻轻转动面饼离开锅底，并小心翻面

13.保持小火继续加热，并在翻过来的一面刷上酱料

14.摆上果子和生菜

15.加入喜欢的香料

16.卷起来，出锅即可

七、老式果子的做法大全？

材料 糯米粉180克，南瓜泥120克，水88克，红糖70克，熟白芝麻适量 做法 1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。

2、炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。

3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色，再加入20克红糖炸至金红色出锅，撒白芝麻即可。

八、面点果子的做法大全？

1、食材：面粉600克、鸡蛋2个、菜籽油适量、白糖60克、红糖30克、酵母4克、白糖60克

2、把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀。

3、加少许清水搅拌成面絮，揉成光滑面团。没有时间的话，可以不用醒面发酵。

4、另一个大盆里，把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉，把红糖融化成红糖水，这样好和成面团。

5、一次次的慢慢加红糖水搅拌成面絮，揉成光滑面团。有时间的话可以发酵20分钟以上，这样炸出来好吃。

6、把两个面团，揉成同样大小的面团，一定要揉的光滑一些，这样好擀。

7、把白面团先擀成薄片，再把红糖面团放在上面。就像包包子一样，把红糖面团包起来，把褶子一边朝下面，用擀面杖擀成大圆片。也可以把白面团先擀成薄片，再把红糖面团擀成薄片，铺在白面片上，一起擀出来。

8、用刀切长条(大约3厘米宽），再切成四方形的块，大小要一样啊，这样炸成糖果子好看。

9、取一方块，对折捏紧。一定要捏紧点，要不炸的时候易散开。

10、再反过来对折捏紧。

11、依次全部做好。这样做好以后，可以一起下锅炸，这样熟透一致好。

12、起锅烧油，等待油温5成热，下入做好的生胚，开小火慢炸。

13、要不停翻动，全部变成金黄色，捞出控油即可，面果子就做好了。

九、酸枣果子做法大全？

1.一半酸枣破碎时可加不超过酸枣量3倍的水，然后倒入铝锅或不锈钢锅加热，浸泡12～14小时，过滤后调糖至可溶性固形物25%左右备用。

2.另一半酸枣在不锈钢锅内炒至微焦后，用50%的食用酒精浸泡10～15天，酒精与酸枣的用量为3∶1。

3.调配：将上述制得的酸枣原汁与原酒按重量比2∶1的比例混合，加入总重量6～8%经煮沸的蜂蜜搅拌，贮存2～3个月即可。如贮酒中不能自然澄清，可用明胶单宁法澄清。

十、果子鸡蛋汤的做法，果子鸡蛋汤怎么做好吃，果子？

材料 爱心小饼的边角料、彩椒、火腿、盐 做法

1、彩椒、火腿切丁备用。

2、模子按压完剩余的边边角角大小不一，切成较小的滚刀块。

3、水烧开，下锅煮，中间要不停搅拌，防止粘锅。

4、煮至八成熟，捞出过凉水。

5、锅放少许油，油温升至七成，疙瘩下锅，放少许盐，不停翻炒，以免粘锅。

6、放入早先准备好的彩椒和火腿丁，继续翻炒至熟，即可出锅。 色泽、熟度要依个人口味，我喜欢比较劲道的，所以翻炒时间短，不喜欢劲道的亲也可多翻炒几分钟。