西葫芦素三丝的做法大全？

一、西葫芦素三丝的做法大全？

1、准备好需要用到的全部食材。

2、将西葫芦洗干净之后从中间对半切开，然后把里面的瓤去掉，操作的时候可以借助小勺来操作。

3、然后将西葫芦切成薄片。

4、将洋葱切成丝，再将胡萝卜洗干净之后，同样切成丝备用。

5、杏鲍菇洗干净切掉根部，切成丝备用。

6、将大蒜去皮之后剁成蒜末备用，青椒洗干净，去掉根部和青椒籽，然后切成丝备用。

7、锅中添加适量的食用油，油热之后加入切好的蒜末，煸炒出香味，然后再放入杏鲍菇丝，胡萝卜丝和洋葱丝，快速翻炒均匀。

8、直到翻炒至三丝变软。

9、加入生抽，蚝油，豆瓣酱，再加入少许的清水快速翻炒均匀。

10、最后加入西葫芦片与青椒丝快速翻炒均匀，直到西葫芦炒熟青椒断生，即可关火出锅。

二、素翅丝做法大全？

食材清单:包菜(刚白菜)一颗，翅丝适量，鸡蛋两个，葱姜蒜适量，味极鲜酱油一茶勺，盐糖鸡精适量，辣椒丝适量，白醋少许，油两茶勺。

做法:

1、包菜切丝备用。

2、翅丝发好备用。

3、炒鸡蛋，切丝备用。

4、葱姜蒜备用。

5、热锅凉油，下葱姜蒜辣椒丝，编炒出香味，下包菜丝，炒制一分钟，加味极鲜酱油，下翅丝，加少许高汤，盐糖调味，翻炒几下，下鸡蛋，继续翻炒收汁，撒鸡精，喷白醋出锅。

三、凉拌素魔芋丝的做法大全？

简单方便的凉拌菜几乎每天都会做，但都觉得太简单，很少传上来。今天做的这款凉拌魔芋丝不仅味道好，而且能减少摄入热量，很值得传上来与大家分享。魔芋在我国有很早的种植历史，魔芋粉含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高的特点，具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、防癌通便等保健作用，是对人体健康非常有利的食品

工具/原料

原料：魔芋2盒、黄瓜1根、金针菇1把、香菇酱1勺、美极鲜味汁几滴、蒜4瓣、香油、白醋、白糖、熟芝麻各适量。

1、魔芋从盒中取出用清水冲洗几遍，金针菇去根洗净，黄瓜洗净擦丝。

2.、金针菇与魔芋丝放入滚水中氽烫2分钟捞起过凉，沥干备用。

3、蒜捣碎加入盐、香油、白糖、白醋和几滴美极鲜味汁在小碗中拌匀。

4.、魔芋丝丶金针菇和黄瓜全部放入碗中，倒入料汁拌匀。

5、最后再放入一勺香菇酱和适量熟芝麻，吃的时候拌匀即可。

四、素炒萝卜丝做法大全？

食材用料

萝卜1个，花椒5克，盐1克，油适量，干辣椒3个，青椒1个，鸡精5克

做法步骤

1，准备好所有材料

2，萝卜取出洗净备用。

3，萝卜洗净后切成丝。

4，备料：干辣椒剪成小节，青椒切成丝，花椒备用。

5，油烧开后倒入备好的材料同时下锅，然后大火翻炒3分钟左右加入盐和鸡精即可起锅！

6，装盘，起锅开吃啦！

五、做素牛排丝，家常做法大全！

素牛排丝的做法

素牛排丝是一道美味又营养的素食菜品，它可以满足爱吃肉的人们的口腹之欲，同时也适合素食者。下面我们来分享一些家常的素牛排丝做法。

1. 烤箱法

材料：

• 素牛排：200克
• 酱料：适量
• 青椒：1个
• 红椒：1个
• 洋葱：半个
• 大蒜：适量
• 盐、胡椒粉：适量

步骤：

1. 将素牛排切成丝状，用盐、胡椒粉腌制片刻。
2. 将青椒、红椒、洋葱切成丝。
3. 加热少量植物油，倒入蒜末炒香，加入蔬菜丝和素牛排丝翻炒均匀。
4. 加入适量酱料翻炒均匀，炒至素牛排丝熟透即可。

2. 干煸法

材料：

• 素牛排：200克
• 酱料：适量
• 蒜末：适量
• 生姜末：适量
• 干辣椒：适量
• 花椒：适量
• 盐：适量

步骤：

1. 将干辣椒、花椒炒香，捞出备用。
2. 锅中加少量植物油，倒入蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 加入素牛排翻煸至微黄，加入炒香的干辣椒、花椒和盐。
4. 炒至素牛排熟透，加入适量酱料炒匀即可。

3. 油煎法

材料：

• 素牛排：200克
• 酱料：适量
• 葱段：适量
• 姜片：适量
• 大蒜：适量
• 盐、胡椒粉：适量

步骤：

1. 将素牛排切成片，用盐、胡椒粉腌制片刻。
2. 锅中加大量植物油，放入葱段、姜片、大蒜煸炒出香味，捞出备用。
3. 再加少量植物油，把素牛排煎至两面金黄脆熟。
4. 将煸香的葱段、姜片、大蒜回锅，加入适量酱料翻炒均匀即可。

以上是三种家常的素牛排丝做法，可根据个人口味添加适量佐料。尝试一下这些做法，相信会给您带来不一样的素食体验！

谢谢读者阅读本篇文章，希望您能通过这篇文章学到有用的素牛排丝制作技巧，开启美食的新旅程。

六、三丝鸡汤的做法大全？

1、准备食材

2、百叶切成丝，尽量切小一些，跟后面的莴笋丝差不多大小，会比较好看，也容易入味。

3、红萝卜和莴笋用刨丝器泡成丝，如果没有刨丝器，就用刀慢慢切。

4、半碗鸡汤加入半克盐，搅拌均匀。

5、准备一个饭碗，香菇顶部在下。

6、放入红萝卜丝，莴笋丝和百叶丝，各放一个位置，不要混在一起，然后压紧。

7、半碗的鸡汤分两部分，一半淋到三丝上面，另一半鸡汤留着等到三丝蒸好再用。

8、蒸锅水开后，放入淋了鸡汤的三丝，盖上盖子，中大火蒸15分钟。

9、蒸好的三丝，取出来，另外拿一个碟子，盖住装三丝的碗，然后倒扣过来，三丝就换到碟子上面了，最后淋上剩下一半的鸡汤。

10、汤汁鲜甜，三丝入味，就算是蔬菜也能那么好吃，不知不觉，一个人吃完了。

11、因为蔬菜的加入，鸡汤变得清爽不油腻。

12、而又是因为鸡汤的存在，让寡淡的蔬菜鲜香美味，两者的结合，真是相得益彰。

小贴士

鸡汤分两次加入的原因，第一次加入鸡汤，能让三丝在蒸的时候，吸满了鸡汤的鲜香，而成品之后再淋一次鸡汤， 可以让三丝香味更浓郁，更清甜美味

七、炝三丝的做法大全？

食材：土豆一个，胡萝卜一个，尖椒1个，葱蒜适量，小米椒一粒，食用油少量，生抽适量，米醋适量，白糖少量，盐适量，味精少量。

做法：

1,将土豆、胡萝卜、尖椒切成细丝。土豆切丝后直接泡入清水中，去除多余淀粉。2,葱蒜切碎，小米椒切碎备用。

3,热锅，倒入食用油，待油七成热后放入葱蒜末和小米椒粒，小火炒出香味后倒入青椒丝。

4,翻炒半分钟后倒入胡萝卜丝，待胡萝卜去生后，沿锅边淋入半圈米醋，翻炒均匀后，倒入土豆丝，一起翻炒。

5,三种食材充分翻炒均匀后，倒入少许生抽，撒入适量盐和少量白糖。

6,出锅前，撒入少量味精提鲜。

八、茭白三丝做法大全？

用料：

茭白 3根；

青椒 2~3个；

口蘑 10个左右；

肉丝 2两；

生抽 10克；

老抽 10克；

糖 1-2克；

蚝油 4克；

味精 1~2克；

大葱 1/4根；

姜 2-3片；

淀粉 5-10克；

料酒 一小勺；

醋 一小勺；

香油（麻油） 一小勺；

盐 2克；

做法步骤：

步骤 1

肉切丝少许盐抓起粘加水，分三次少量加水。

步骤 2

一次也就这么多，加水后抓起粘再加第二次水，两三次水就可以。

步骤 3

加淀粉抓匀。

步骤 4

食用油锁水，因为家里吃不要求像饭店那样宽油封，只要肉丝裹上油即可，炒之前抓一下就好不会流失多少水分，油多不健康。

步骤 5

我买的有点大用了两个，怕辣的小伙伴把颈膜去掉就一点不辣了，我去掉了，切丝备用。

步骤 6

葱姜（没有小葱了不然起锅时撒一点更好）

步骤 7

我用了4根足够第二天带还能剩一点晚上直接吃了

步骤 8

处理好的，茭白根部比较老的切掉。

步骤 9

尽可能切薄，太粗了丝不细，太细了容易焦。

步骤 10

分开切比较容易形成丝。

步骤 11

取大的切。

步骤 12

看起来是片，切薄点，炒熟了软了就是丝了。

步骤 13

1.少许油炒肉丝中小火肉丝里加少许老抽和料酒去腥增香上色

2.肉丝盛出来洗锅，下油，稍微多一点点，下口蘑煸炒软了再放茭白青椒丝一起下，觉得油少的可以顺锅边一圈少量，翻炒几下断生后锅边淋入一圈少量白开水

3.加生抽老抽糖醋蚝油盐翻炒。

 4.快好了加肉丝翻炒均匀关火淋入少许麻油和味精。

九、素三角的做法大全？

素三角的做法1. 把菜切好备用2. 锅中油热时加入姜片煸出香味3. 接着加入包菜大火翻炒均匀4. 加五香粉搅拌5. 加耗油和辣椒油搅拌6. 接着加入豆腐皮和盐调味7. 接着加入红辣椒8. 最后加韭菜变软就可以出锅了

十、浏阳素三蒸的做法大全？

步骤1

将大米倒入锅内，加入花椒、大料、干辣椒

步骤2

小火将米炒至金黄色，盛出晾凉

步骤3

将晾凉的炒米倒入榨汁机的研磨器里，打成米粉备用

步骤4

南瓜去皮去籽去瓤，切成条状；莲藕去蒂去皮，切成长条，在盐水里浸泡后，沥干水分备用;茼蒿清洗干净，沥干水分，切成长段

步骤5

米粉里倒入凉开水，加入盐、白糖和熟猪油，搅拌均匀

步骤6

将南瓜、莲藕和茼蒿分别和米粉拌匀，分装在三个笼屉中

步骤7

锅内倒入水，放入笼屉，水烧开后蒸8分钟即可