韭菜猪肉粉条饺子馅的做法大全？

一、韭菜猪肉粉条饺子馅的做法大全？

提起包饺子，那是我的最爱，饺子馅最关键，韭菜猪肉粉条馅的做太多了，民族不同，地方不同做法各有不同我是粉条用水煮塾弄碎韭菜切好倒点油保住水份，肉馅炒塾加上各种调料合在一起最后打个鸡蛋放点香油，这样馅不散，最后放冰箱冷藏一会即可，东北人最拿手的就是包子了

二、猪肉韭菜饺子馅做法？

用料:

韭菜300克，猪肉50克，饺子皮100克

辅料:

食盐5克

味精3克

植物油适量

水适量

韭菜猪肉饺子的做法

1.猪肉加工剁成肉馅，避免力度不够剁不断，可以和我的习惯一样，先切小块再剁，剁得差不多就加盐加味精继续剁匀

2.韭菜洗净切小粒，切好后直接放入炒锅里，撒上适量的盐，量我一般加一勺半，还有味精，韭菜还需要加点油一起搅拌，把韭菜与盐、油搅拌好后，再和刚才的肉馅拌匀，饺子馅就好了

3.先拿一张皮，圆周涂上一层水，用勺子装上适量的饺子馅

4.先提起中间的皮，捏好中间

5.右下角用拇指和食指也一样捏起来

6.然后要闭合右边了，右手拇指放在对自己的这一侧，食指和中指一起放在另一侧，轻轻一捏，就闭合了

7.左边也同样，捏起来

8.接下来的工作就是把所有饺子都包起来

9.电磁炉100度大约8分钟即可，煤气炉小火，时间上也一样

10.装盘，开吃

三、韭菜猪肉酱做法大全？

食材：韭菜盒肉的馅 100克 、 油 适量 、 鸡精 适量 、 酱 适量

烹饪步骤

步骤1/5

准备剩下的馅，和大酱。

步骤2/5

有热后放入韭菜肉馅，炒熟。

步骤3/5

放入酱。酱是在街上卖的现成的，香辣酱。

步骤4/5

因为馅里什么调料都有了，就不要再放了，少放一点鸡精即可

最后一步

可以吃了。

四、韭菜饺子馅做法大全？

韭菜饺子馅做法大全

1.韭菜洗净沥干

2.葱姜洗净切末

3.五花肉洗净加葱姜剁碎，加到肉里再剁碎

4.收到香哈福利，李锦记系列，耗油准备

5.肉里加料酒，李锦记耗油，盐，鸡蛋，淀粉，五香粉

6.倒入大盘顺方向搅拌均匀备用

7.韭菜切丁

8.倒入肉馅里搅拌均匀

9.韭菜都裹满油，了再加一点盐，我还加了一点辣椒粉搅拌均匀，根据个人喜好添加辣椒粉

10.装盘

五、韭菜猪肉饺子馅的做法，韭菜猪肉饺子馅怎么做？

用料 韭菜 500克 鸡蛋 3个 猪肉 400克 饺子皮 张 生抽 勺 盐 少许 韭菜猪肉饺子的做法

六、韭菜猪肉馅怎么调，韭菜猪肉饺子馅的做法？

用料

主料

饺子皮380克

猪肉馅240克

韭菜100克

辅料

料酒2汤勺

生抽2汤勺

盐0.5勺

味精0.5勺

韭菜猪肉馅饺子的做法

1.

食材：饺子皮、猪肉末、韭菜（已洗净切碎）

2.

将切碎的韭菜和猪肉末放入大碗中。

3.

接着，加2汤勺料酒。

4.

加2汤勺生抽。

5.

加0.5勺盐。

6.

加0.5勺味精。

7.

加适量的清水。

8.

调味拌匀成韭菜猪肉馅。

9.

10.

接着，取饺子皮抹点清水放入韭菜猪肉馅。

11.

根据自己的手法包好。

12.

全部包好的饺子。

13.

最后，将包好的饺子下入沸水中煮开。

14.

煮至浮起，即可。

七、韭菜杆饺子馅做法大全？

韭菜杆做饺子馅的大全是。以下是以二斤干面为基数，所需要的各种配料，韭菜杆二五十克，前腿肉五百克剁成肉馅，花生油五十克，香油三十克，其他味精，精盐，鸡精根据自己的需求适量，韭菜洗挣凉干切成碎未放入肉馅中依次放入各种调料，轻轻搅拌均匀后待用即可。

八、韭菜黄瓜饺子馅做法大全？

1，准备好面粉，加入一茶匙盐和适量水，和好面团待用。

2，一小把海米用水泡发约15分钟。

3，猪肉切成肉丁，肥肉切成小丁，瘦肉切成大丁。切好后，加入适量花生油、一茶匙盐、一汤匙味达美酱油拌匀待入味。

4，选4根老品种黄瓜，削皮后擦成丝加入一茶匙盐拌匀，腌10分钟左右，用手或滤布挤干水分，然后剁碎放入肉馅盆。

5，洗一把韭菜，切成小断，放入肉馅盆。

6，海米剁几刀，放入肉馅一起。

7，在饺子馅中加入适量花生油、一茶匙半盐、四汤匙味达美酱油，拌匀馅料。

8，切饺子剂子，擀好饺子皮。

9，包好饺子下锅煮。

九、粉丝韭菜饺子馅做法大全？

把泡好的粉丝切碎，韭菜也切碎，然后放香油，食用油调料拌均匀就行了。喜欢吃鸡蛋的可以放入炒鸡蛋碎。

十、虾仁猪肉韭菜馅饺子馅做法？

【主料】：中筋面粉，猪肉，韭菜，白菜，虾仁

【配料】：葱，姜

【调料】：盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，花生油，芝麻香油，甜面酱，五香粉，花生油

——【烹饪制作方法】：——

1、首先和面。把适量中筋面粉倒入面盆中。往里加入凉水，一边加水一边用筷子搅拌。直到把面粉搅拌成大面絮就可以了。

2、开始下手揉面。大概揉五分钟左右。把面絮揉成光滑的面团。然后把面盆盖上盖子，静置在一旁。这个过程叫做醒面。和好的面多醒一会儿，包饺子才有韧劲儿才好用。

3、开始处理肉馅。把肉馅中加入适量凉水，用筷子朝一个方向搅打，直到粘稠。肉馅中加入一点水搅打，才能使肉馅儿变得滑嫩，吃起来肉馅儿才不会又老又硬。

4、往肉馅中加入一大勺料酒，一大勺生抽，一大勺老抽，一小勺鸡精，一小勺甜面酱，半小勺五香粉，搅拌均匀。

5、把葱姜切碎，把虾仁切成小丁。切完以后都放入肉馅儿里，也腌上使其入味。（因为有韭菜，不放葱姜也可以，但是我还是吃着放葱姜的更好吃，因为此款饺子馅不是以韭菜为主。）

6、把白菜清洗干净，先切成细条，再切成小粒。这样一刀一刀切的白菜，做出来更好吃。而且这样切的白菜不用挤水，做馅料不会沙水。

7、一小把韭菜清洗干净，切碎。

8、把白菜和韭菜放入肉馅盆中。加入一小勺盐，一大勺芝麻香油，两大勺花生油，搅拌均匀。这样包饺子的馅料就完成了。

9、把面团取出来，在案板上揉一揉，然后把它搓成细条。

10、再揪成一个个小面剂子。

11、把面剂子擀成饺子皮，包成饺子就可以了。

12、起锅烧水。水中加入一小勺盐，这样煮饺子的时候饺子皮不会破。

13、锅里的水烧开以后，下入饺子，开始煮饺子。

14、一共煮三个开，等到饺子全部飘上来，饺子变得鼓鼓的，饺子皮变软了，基本上饺子就煮熟了。

15、把饺子用漏勺捞出来，装入盘中。