西葫芦猪肉饺子馅做法大全？

一、西葫芦猪肉饺子馅做法大全？

食材准备：西葫芦2000克、猪肉500克，香葱、食用盐、油味极鲜，其他调味品

第1步、把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。

第2步、西葫芦丝少放一点盐，等出水后，挤掉水分，加香油拌均匀，让香油裹住不出水了。

第3步、猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段，搅碎。

第4步、把猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀即可

二、芹菜西葫芦饺子馅做法大全？

食材：芹菜1斤，西葫芦一个，豆腐皮1张（豆腐干也可），姜末、花生油、花椒、盐、胡椒粉、花椒面、鲜蔬粉适量

做法：

1、芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫20几秒后捞出剁碎挤水；

2、豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油，先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒，可滴入几滴生抽，然后出锅待用；

3、将西葫芦洗净擦丝，挤水备用；

4、将芹菜、豆腐皮、西葫芦，姜末倒入大容器中后，放入盐、少许胡椒粉和花椒面、鲜蔬粉，均匀搅拌均匀即可

三、西葫芦包子素馅饺子做法大全？

食材：西葫芦1个、粉丝1块、木耳适量、鸡蛋4个、盐5克，生抽2勺、辣椒油适量，发酵粉3克、面粉250克

步骤：

1、面粉，温水，化开酵母，揉成絮状，成团，中等硬度，醒发1小时

2、馅料：西葫芦加盐，杀水10分钟拧干；粉丝热水泡至一掐就断，剁碎；木耳热水泡发，能轻轻撕开的程度，剁碎；鸡蛋打匀、炒熟、捣碎，所有材料混合在一起，加1勺盐，2勺生抽，辣椒油，拌匀

3、蒸：面揉成长条状，切成面剂子，轻轻擀薄，放馅料转圈收口，开水上锅，蒸20分钟，关火5分钟后即可

四、香菇西葫芦饺子馅做法大全？

香菇西葫芦饺子馅的做法如下：

一，提前用温水泡发黑木耳，海米。

二，把提前泡好的香菇用清水洗净切碎备用。

三，西葫芦洗净切碎放入纱布中，挤去多余的水分。

四，锅中倒入适量的油，把搅匀的鸡蛋放入锅中炒碎。

五，大碗中放入切好的香菇，西葫芦，海米，鸡蛋碎分别放入适量盐，五香粉，香油拌匀即可。

六，把条路好的香菇西葫芦馅儿，包入事先准备好的饺子皮中即可。

五、芹菜西葫芦猪肉饺子馅做法大全？

先把芹菜用热水焯一下，然后用凉水拔凉嗯再剁碎，西葫芦擦成丝用盐腌制两分钟捞出拧干水分再剁碎，把猪肉绞成肉馅最好是肥瘦相间的猪肉，这时再放点植物油再放点葱花姜末，然后把剁好的芹菜和西葫芦放入肉馅中搅拌，再放点蚝油盐鸡精，生抽搅拌均匀，这个芹菜西葫芦猪肉馅就和好了非常的美味

六、西葫芦虾皮饺子馅做法大全窍门？

主料

西葫芦1个

鸡蛋2个

鲜虾皮一勺

面粉一碗半

辅料

盐半勺

五香粉适量

白胡椒适量

香油适量

1. 洗好西葫芦一个，对半切，再切，拿每条擦丝，找眼小的擦子。撒半勺盐，入味，刹水份。

2. 温水和面，一碗拌面，和成面团，醒醒。

3. 倒油，炸鸡蛋，搅碎。

4. 拿干净的纱布，把杀出水的西葫芦丝包起来，把水挤出来。纱布要用开水烫下，虽然买的新的，但是一烫，水都黄了~。

5. 把挤干水分的西葫芦放到鸡蛋里，放上泡好的鲜虾皮（家里没有鲜的，用的烘烤的），放白胡椒，五香粉，香油，鸡精。

6. 把馅子拌匀，压好剂子。

7. 下面开始包饺子了。饺子皮多了几个，就包了合子自己吃了。

8.烧水，水开下入西胡虾皮鸡蛋饺子。煮至熟出锅。

七、豆腐西葫芦鸡蛋饺子馅做法大全？

服鸡蛋西葫芦饺子馅儿做法将西湖擦生丝剁的碎一点鸡蛋炒成碎末把豆腐切成小块，过一下油然后剁点葱姜香油，把西湖豆腐炒好的鸡蛋放在一起加香油，鸡精少许，胡椒粉盐拌制就可以做饺子馅儿了

八、西葫芦海米蒸饺子馅做法大全？

把西葫芦擦成丝用盐杀一下挤干水分，海米洗净垛碎放入西葫芦丝里放油五香粉鸡精拌均匀即可。

九、西葫芦馅饺子的做法？

1、将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。

2、将猪肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再将葱，姜，蒜切成末备用。

3、将炒锅放于灶上，开火，倒入适量胡油，等油五成熟时，将葱，姜，蒜末放入锅内，加适量盐煸香，制成葱油。

4、把做好的葱油倒于肉泥上，再加入味极鲜酱油2勺，香油1勺，蚝油1大勺，大料粉1小勺，搅拌均匀制成肉馅。

5、把西胡芦去皮洗净，用檫板檫成细丝，再攥去水份，放盆里。把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里，搅拌均匀制成西胡芦饺子馅。

6、把饧好的面团，搓成长条，揪成一个个小剂子，揉圆在案板上压扁，用擀面杆擀成中间厚，边上薄的圆片。将肉馅放于擀好的面皮上，包成自己喜欢的饺子形状，摆在盖帘上。

7、将煮锅里加多半锅水，再给锅里放入一根葱，开火，等水开了将饺子下入锅内，边下边用锅铲从底部慢慢的铲几下,直到把所有的饺子下完，盖上锅盖煮制。等饺子浮到水面上后，隔2分钟，给锅里加一勺凉水，等饺子煮的看着饱满了，就表明饺子煮熟了，用漏勺捞出放在盘子里，这样西胡芦馅饺子就做好了，又能饱餐一顿了，好香啊！

十、西葫芦胡萝卜素馅饺子馅做法大全？

1把西葫芦切碎，胡萝卜也切碎。

2起油锅，放入适量的食用油烧至八成热，倒入西葫芦胡萝卜翻炒，然后加入少量盐，耗油，十三香，味精继续翻炒，炒至八分熟，关火，再加点白胡椒粉，香油，拌匀这样只要适合自己一家人的口味，就可以啦。盛出馅料，开始做饺子了。