猪肉咖喱饭最好吃的做法？

一、猪肉咖喱饭最好吃的做法？

猪肉适量

土豆适量

米饭1碗

辅料

葱适量姜少许蒜适量咖喱适量酱油适量

步骤1

猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒

步骤2

锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒

步骤3

炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒

步骤4

锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！

步骤5

炖好猪肉土豆里还有很多汤，不要怕，我们有办法解决它

步骤6

咖喱用刀划成小块，我只用了四小块

步骤7

把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok！

步骤8

盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了

二、牛肉咖喱饭的做法大全

牛肉咖喱饭的做法大全

牛肉咖喱饭是一道美味营养的家常菜肴，对于喜欢烹饪和美食的人来说，掌握其做法至关重要。下面我将为大家详细介绍牛肉咖喱饭的烹饪技巧和注意事项。

材料准备

• 牛肉：适量
• 咖喱块：1块
• 洋葱：1个
• 土豆：2个
• 胡萝卜：1根
• 蒜瓣：适量
• 姜片：适量

烹饪步骤

1. 牛肉切块，焯水去血沫。

2. 洋葱、土豆、胡萝卜切块备用。

3. 热锅凉油，煸炒蒜瓣和姜片，加入洋葱煸炒至金黄色。

4. 加入牛肉块，煸炒均匀，加入适量酱油上色。

5. 加入土豆和胡萝卜，煸炒均匀后加入开水，没过食材。

6. 加入咖喱块，搅拌均匀，小火慢炖至咖喱块融化。

7. 待汤汁浓稠，食材熟透，即可出锅。

注意事项

• 牛肉焯水可以去血沫，增加食材卫生。
• 煸炒食材时要掌握火候，避免焦糊。
• 加入开水后要小火慢炖，让咖喱的味道充分融入汤汁和食材中。

营养价值

牛肉富含蛋白质和铁元素，咖喱则含有丰富的香料成分，能够增强食欲和消化，搭配蔬菜还能提供丰富的维生素和膳食纤维，是一道营养丰富的家常菜肴。

总结

牛肉咖喱饭做法简单，营养丰富，是一道适合家庭制作的菜肴。无论是作为主食还是下饭菜，都能让人食欲大增。希望大家能够尝试制作，享受烹饪和美食的乐趣！

三、猪肉年糕的做法大全？

原料：面粉500克、鸡蛋250克、猪肥瘦肉500克。

辅料:红糖300克，菜籽油少许，苏打粉20克，猪油(板油)100克，水淀粉10克酱油60克，味精6克。

.1制糕坯液。将面粉倒入陶盆内。红糖用开水化成汁，滤去杂质，倒入面粉中。鸡蛋打破，蛋液倒糖水中，勿粘干面粉。然后用木棒搅拌均匀，再加苏打(先用水调过)，继续搅拌成面糊状，静置。

2制.馅。去掉金钩的杂质和虾皮，用绍洒浸渍。猪肉剁细，用水豆粉上浆。猪板油在锅中熬出油，去油渣，将猪肉倒入锅中炒，放酱油续炒后，放金钩炒转，起锅前放味精

.3包馅烘烤。特制的直径约12厘米、高约2厘米、有益的小圆铜锅，置小烤炉上。用油刷蘸熟菜油少许涂铜锅内，舀50克糕坯液入锅中，桰：炉烘烤约30秒钟，即将馅舀进糕的面上，盖好盖，再烘烤30余秒钟即熟。取下，将糕对折成半圆形即可

四、早餐猪肉的做法大全？

早餐猪肉可以煎一下，然后放点面包，再煎个鸡蛋，放点生菜，西红柿，做个三明治。

然后你也可以把它改成小段用来炒荷兰豆或者炒菜椒°然后可以裹点芝士。

然后再把面保康鸡蛋液那些可包起来下去去炸然后金针菇早餐肉。穿起来可以做烧烤。

五、草鱼猪肉的做法大全？

主料

五花肉50g

辅料

调和油适量

 啤酒1罐生抽适量 胡椒适量八角适量 老抽适量葱适量 生粉适量桂皮适量 食盐适量

步骤1

将厨房纸巾将草鱼块上水吸去， 用干淀粉排在鱼排上

步骤2

将锅烧热， 放入凉油， 将鱼排下锅慢慢煎炸，将鱼煎到两面金黄色捞出备用；

步骤3

用锅中剩余的少量油， 将五花肉放入煸炒

步骤4

煸炒出油后加入姜片， 大蒜头， 八角，桂皮放入一起煸炒

步骤5

煸炒香后， 加入适量的生抽， 老抽，醋， 再加入啤酒， 大火煮开， 并加入盐， 胡椒，少量的糖等调料调味；

步骤6

汤开煮开后下入刚才煎好的鱼， 一直维持中大火；

步骤7

不停的将汤汁浇在鱼的表面， 煮上十分钟

步骤8

大火再收点汁， 、将鱼捞出， 并将肉片， 大蒜放在鱼的表面， 再添点汁浇上

步骤9

在锅中凉油烧些花椒，直到油热冒出微微轻烟， 关火， 将炸过的胡椒放在一边

步骤10

直接倒入放上葱段的鱼中，香气扑鼻的侉炖鱼就做好了

六、风干猪肉的做法大全？

瘦肉400g 酱油25克 黑胡椒粉适量 白砂糖25克 蜂蜜2茶匙 耗油两勺 生粉适量 鸡蛋一个 白芝麻适量 料酒少许 老抽小许

猪肉干的做法步骤

1. 瘦肉剁好，要选比较滑的瘦肉，后腿肉也可以。知加少许盐和黑胡椒粉，生粉，料道酒，拌匀，打入一个鸡蛋拌匀，加入糖拌匀，耗油酱油老抽倒进去拌匀，都是顺时针方向。

2. 搅拌好了

3. 铺在油纸或锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄，揭开，均匀撒上白芝麻，再盖上保鲜膜，轻轻擀匀内。

4. 擀得薄薄的，放入急冻二十分钟然后拿出来入烤箱，但这个方法我用的不好，肉干才烤好就会裂开，然后我想了个方法，把擀好的肉饼，在太阳下晒，大风才可以，风干大半天，中途反面继续风干。风干的程度是按起来有点韧韧的不会裂开了，再入烤箱，上下火，十容分钟左右，反面再烤五分钟，涂蜂蜜，就可以了。

七、莲藕猪肉的做法大全？

主料：猪肉100克，莲藕250克

辅料：葱姜蒜适量，油10克，盐8克，蚝油3克，醋5克

做法步骤：

步骤1

首先处理一下莲藕，为了防止莲藕氧化变黑，所以莲藕去皮切成片以后，样放到开水中汆烫一下，或者直接浸泡在水中，但是我还是觉得汆烫一下口感会更加爽脆。

步骤2

起锅烧油，油热放入切成片的猪肉煸炒。

步骤3

炒至肉片变色放入葱姜蒜炒出香味。

步骤4

放盐，生抽调味，这样提前调味可以让莲藕更加入味，味道也会更加均匀。

步骤5

放入汆烫过的莲藕片翻炒，记得锅边溜点清水，防止糊锅。

步骤6

炒三两分钟，放蚝油，醋提鲜，翻炒均匀后即可出锅。

八、猪肉馍馍的做法大全？

1.五花肉一块切成片放在盆中，大葱白一段斜刀切成片，生姜一块切成片，和大葱放在一起。

2.把大葱和生姜放在五花肉里，再抓入八角2个，干辣椒1克,料酒3克，食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1.5克，白糖1克,老抽3克，豆腐乳3克，加入豆腐乳可以更好的为肉增色，搅拌均匀腌制十五分钟左右。

3.十五分钟以后仔细挑去调料，打入一个鸡蛋使肉片的口感更加嫩滑，用筷子顺着一个方向均匀搅拌，然后放入蒸肉米粉70克搅拌均匀。上锅蒸熟即可

接着和面:酵母粉3克，水120毫升，花生油10克，辣椒油5克，芹菜1根

第一步:将面粉倒在碗里加酵母粉

第二步:加温水拌匀，发酵至两倍大

第三步:锅中抹油，烙熟

第四步:把馍开口

把粉蒸肉夹入馍中，根据自己口味加入辣椒，芹菜段，青椒都可。

九、猪肉滑的做法大全？

做法步骤：

1、准备食材：花椒适量、姜5克、猪肉250克、红薯粉300克、丝瓜1根、小葱1根、水2小碗。

2、肉切薄薄的片，加入少许姜蒜，盐和花椒粉，搅拌均匀备用。

3、丝瓜去皮切厚片，用猪油和干花椒翻炒1分钟，加入3碗清水煮沸腾。

4、肉片加入芡粉，倒入刚沸腾的开水，用筷子使劲搅拌均匀。

5、转小火，一勺一勺放入锅里，中火煮3分钟，调味鸡精、盐，煮一分钟，撒上葱花即可。

十、重庆猪肉的做法大全？

重庆水煮肉片

工艺：煮

口味：家常味

时间：<30分钟

配料：

烹饪步骤：

1.猪肉切成片加盐和豆粉码好

2.锅里烧水，把豆芽煮熟，捞起来放在玻璃盘里面打底

3.将就煮豆芽的水，把肉片滑煮好，煮肉片的时候火要关小，以免把猪肉上面的豆粉全部冲掉了。全部放进去之后，就开火，把肉片煮熟，捞起待用

4.锅里倒油，炒姜蒜米和豆瓣，炒香之后下海椒面和豆豉

5.海椒面的颜色炒出来之后，马上倒入料酒，再掺水熬味了。水不要太多

6.等水开之后，下肉片，放入盐、鸡精、白糖、胡椒面调味，水开之后，勾芡

7.把肉片舀在玻璃盘里，然后在上面放上大蒜米和葱花，锅里烧油，淋在上面炸油，最后撒上花椒面即可