一、山药咸味做法大全？

食材用料

洗净去皮山药750g

粘米粉100g

开水200ml

腊肉半条

海米50g

糖25g

盐适量，看个人喜好

方法/步骤

1、大山药，洗净去皮，切块，隔水蒸熟。

2、搅拌成山药泥

3、腊肉、海米切细丁，加到山药泥里，依次加入糖，盐，粘米粉，开水冲到粘米粉的面上，然后继续搅拌均匀。

4、将拌匀的混合物放盘里，隔水大火蒸30分钟即可。

二、咸味吐司做法大全？

主料：高筋面粉250克，黄油25克，纯牛奶125克，酵母(干)2.5克，鸡蛋1个，盐4.5克，白砂糖25克。

做法：

1.将所有材料准备好，放入面包机，先设定和面10分钟，停15分钟，再和面18分钟，揉出面团能出膜。

2.面团在面包机内进行第一次发酵，手指粘面粉插入，面团不回缩或少许回缩表示一发完成。

3.取出面团排气，分成三等份，搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟，取一个面团擀成长舌状。

4.两边向中间折起，再擀开，由上往下卷起成圆柱状，并排放入吐司盒，放入烤箱进行第二次发酵。

5.发至8分满，刷上蛋液，提前预热烤箱,上下火170度烤35-40分钟。

6.出炉，取出吐司旋置在冷却架上凉后装密封袋存放。

三、咸味花卷的做法大全

咸味花卷一直是中国传统早餐中的经典美食。它以其松软的口感和独特的咸味而受到广大食客的喜爱。咸味花卷的制作并不复杂，如果你也想尝试在家做，这篇博文将为你提供咸味花卷的详细步骤和做法。

材料准备

在制作咸味花卷之前，我们首先需要准备以下材料：

• 500克面粉
• 5克酵母
• 5克糖
• 5克盐
• 300毫升温水
• 2勺食用油

根据以上材料的比例，可以制作出约10个中型咸味花卷。

步骤一：激活酵母

首先，将糖和酵母加入温水中，搅拌均匀后静置5分钟，等待酵母激活。如果表面出现泡沫，说明酵母已经激活成功。

步骤二：和面

将面粉和盐放入一个大碗中，倒入激活后的酵母水，搅拌均匀。接下来，慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面团变得光滑且容易拉成长条状。

步骤三：发酵

将和好的面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。一般来说，发酵时间约为1-2小时，或者直到面团的体积明显增大。

步骤四：擀面

发酵完成后，将面团取出，放在略有粉末的台面上。用擀面杖将面团擀成大约厚度为1厘米的长方形面皮。

步骤五：包馅

将擀好的面皮从上往下对折，再从左往右对折，制作成长方形的面团。然后，将面团从上至下卷起，切割成10个小面团。

步骤六：整形

将切割好的小面团放在案板上，用手轻轻搓圆。然后，用擀面杖将面团擀成长条状，在短边上撒上一些食盐和调料，然后卷起来，将两端捏紧封口。

步骤七：蒸煮

将已经整形好的咸味花卷放在蒸锅的蒸格上，盖上锅盖。将蒸锅放入已经烧开的水锅中，大火蒸约15-20分钟。

步骤八：享用

蒸煮完成后，将咸味花卷取出，装盘享用。咸味花卷可以搭配豆浆、粥或者自制的花椒水饺一起食用，味道更佳。

希望通过以上的步骤和做法，你可以轻松在家制作美味的咸味花卷。无论是早餐还是下午茶，这款传统的中式小吃都能为你的味蕾带来一份美妙的享受。快来动手试试吧！

四、咸味蛋卷的做法大全

咸味蛋卷的做法大全

咸味蛋卷是一道美味可口的传统点心，无论是作为早餐、下午茶还是晚餐的配菜，都受到了很多人的喜爱。今天我将为大家介绍咸味蛋卷的几种做法，希望能够为您带来一些灵感。

1. 简易咸味蛋卷

这是一款非常简单的咸味蛋卷做法，适合初学者。您需要准备以下食材：

• 鸡蛋 - 3个
• 盐 - 适量
• 黑胡椒粉 - 适量
• 葱花 - 适量
• 植物油 - 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀。
2. 加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅倒入植物油，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使蛋液均匀受热。
4. 待蛋液凝固后，撒上葱花，翻面继续煎炒，直至两面金黄。
5. 取出蛋卷，切成段状即可食用。

2. 酱香咸味蛋卷

这款咸味蛋卷搭配了特制酱料，增添了香气和口感。以下是所需食材：

• 鸡蛋 - 4个
• 盐 - 适量
• 酱油 - 适量
• 糖 - 适量
• 葱姜蒜末 - 适量
• 香油 - 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀。
2. 加入适量盐、酱油、糖和葱姜蒜末，搅拌均匀。
3. 加热平底锅，倒入适量香油，将蛋液倒入锅中，轻轻晃动锅子，使蛋液均匀涂满锅底。
4. 煎炒至两面金黄，捞出切成段状。
5. 混合适量的酱油、葱姜蒜末和香油作为蘸料，将蛋卷蘸入酱料中食用。

3. 蔬菜咸味蛋卷

这款咸味蛋卷添加了丰富的蔬菜，营养又美味。下面是所需食材：

• 鸡蛋 - 2个
• 盐 - 适量
• 黑胡椒粉 - 适量
• 西红柿 - 1个
• 菠菜 - 适量
• 洋葱 - 适量
• 植物油 - 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀。
2. 加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 准备好西红柿、菠菜和洋葱，切成细末状。
4. 热锅倒入植物油，将蛋液倒入锅中，撒上西红柿、菠菜和洋葱，用筷子迅速搅拌均匀。
5. 煎炒至两面金黄，切成段状即可食用。

以上就是咸味蛋卷的几种做法，每一种都有其独特的口感和风味，您可以根据个人喜好选择制作。希望这些做法能够为您的餐桌增添一道美味佳肴！

谢谢阅读！

五、咸味花生酥的做法大全？

主料

面粉200克，花生仁200克，奶粉50克

辅料

鸡蛋两个，花生油适量，芝麻少许，糖少许，盐少许，鸡精少许，小苏打2克

步骤

1.面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用

2.花生油烧热加入混合好的面粉中直至面粉全部湿润，放凉，揉成面团

3.花生仁200克（熟的）打碎备用 两个鸡蛋打入碗中打撒备用

4.将面团中加入3/4的蛋液、打碎的花生仁、少许糖、鸡精、小苏打2克、奶粉50克混匀 然后做成一个个直径2厘米的半球形

5.微波炉调至烧烤档放入烤盘预热2分钟

6.把做好的半球形面团放入预热好的烤盘 在半球形面团的上表面刷上蛋液（面团之间要留一点点空隙 因为在加热过程中花生酥会膨胀一点点）

7.把烤盘放入微波炉内 调至烧烤档加热15-20分钟

8.微波炉停后5分钟在拿出装盘 花生酥就好了

六、湖南咸味芋头泥的做法大全？

食材：芋头4个、肉末少许、小葱2根、姜1片、黄豆酱1勺、盐、胡椒粉、水淀粉少许。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、芋头削掉外皮清洗干净，切成薄片，方便蒸熟。

3、装入盘中，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟左右，用筷子轻松扎透，就蒸熟了。

4、土豆装入保鲜袋中用擀面杖擀成芋头泥。

5、芋头泥中可以少许加点盐和胡椒粉，放的别太多，之后炒的肉末带着咸味的。

6、小葱洗净切成葱花，准备少许水淀粉，姜切末。

7、锅放少量油，倒入肉末进行翻炒变色，加入姜末，1勺黄豆酱翻炒出香味。

8、倒入调好的水淀粉，略煮2分钟，汤汁浓稠即可。

9、芋头泥倒扣在盘上，把肉酱浇在豆泥，撒上少许葱花，细滑又细腻，满满的土芋头香，老人小孩都特别爱吃。

七、咸味司康饼做法大全？

1.甜司康饼：面粉500克 砂糖150克 鸡蛋3只 发酵粉20克 黄油150克 牛奶250克

2.咸司康饼：面粉500克 砂糖75克 鸡蛋4只 发酵粉20克 黄油150克 牛奶250克 盐10克

制作方法

1.制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐，并减少糖的用量)，慢慢揉拌匀，即成司康饼坯料。

2.成型：用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块，再用一只直径5厘米的平口圆印模，压成圆形司康饼。

3.烘烤：放入焗盘，饼表面刷上少许打散的蛋液，送入炉内焗黄焗熟即成

八、燕麦片饼的做法大全？

1，燕麦片和面粉的比例是1：1，都是200g，打上四颗鸡蛋，再加上适量白砂糖，有一点点味道就可以了，白砂糖也可以不加，再加上3g酵母，揉成偏软的面团，发酵至两倍大，直到面团中充满了蜂窝状小孔就可以了。

2.面团发酵之后，放到面板上揉搓排气，然后擀成一张厚度为1厘米的大饼，用一个水杯在大饼上面压出来一个个的小圆饼，这样比一个个做饼简单快速，再把边角料揉一下继续做。

3.全部做好后盖上保鲜膜二次饧发5分钟，小饼变得圆润饱满就可以了。

4.电饼铛不用刷油，直接烙，盖上盖子，烙两分钟就翻面。

5.电饼铛两面加热烙5分钟就熟了。

九、香蕉燕麦片做法大全？

食材：燕麦片200克，牛奶250ml，鸡蛋2个，香蕉2根。

做法：

1，香蕉2根碾碎，打入两个鸡蛋

2，倒入50克牛奶，搅拌混合，不用太匀

3 加入200g燕麦片，拌匀。

4，码入烤盘，整理出形状

5，180度，30分钟。取出切块，装盘

香蕉建议选择成熟度好的，即表皮有麻点状态的那种，采用这种煎出来的小饼香蕉味更浓郁。

十、蒸燕麦片做法大全？

材料：香蕉2根，鸡蛋4个，牛奶250克

辅助材料：原味燕麦片100克

制作方法： 

【第一步】：首先把牛奶倒入一个比较大的碗里面，然后再把鸡蛋打进去搅散，把这两种食材混合均匀来，搅好之后最好是用滤网过滤一下，把里面没有搅散的蛋白过滤出来，这样子做出来的蒸鸡蛋口感会更加细腻滑嫩，接下来往过滤好的蛋奶液里面加入燕麦片，让燕麦片充分吸足牛奶。

【第二步】：趁着泡燕麦片的功夫我们把香蕉剥皮切成小薄片，依次铺在碗里面，刚放进去的时候，有一部分的香蕉会沉入到碗底，不用理它，继续把剩余的香蕉片全部放进来，然后取一张保鲜膜盖在表面，用牙签扎几个小孔用来透气。

【第三步】：然后冷水上锅，开中小火蒸18-20分钟，即可出锅。