槐花炒了鸡蛋,槐花味道是香甜的
先把槐花用面粉拌匀蒸三分钟,然后和鸡蛋一起炒制。
我们这边每年都会晒很多干槐花,然后存起来慢慢吃 。刚怀花最常见的做法就是炒鸡蛋 。
取出一大把干槐花 放在碗里 ,然后加入开水或者温水 ,泡十分钟左右 。干槐花泡透变软之后 ,就可以捞出来挤干水分 ,放在一个干净的空碗面,打入五个鸡蛋 ,加盐、一点胡椒粉、葱花,搅拌均匀。
起锅烧油,油热将槐花鸡蛋倒入锅中,一面定型后翻面,熟透后翻炒均匀即可。
精美散文槐花图片欣赏大全
在四季的花海中,槐花以其独特的魅力和盛开的场景吸引着人们的目光。无论是在城市的街头巷尾,还是在乡村的田间地头,槐树都以其挺拔的身姿和繁茂的花朵吸引着众多观赏者的目光。槐花的盛开,往往意味着酷暑的到来,也代表了生命的延续和希望的到来。
槐花,又名黑槐花、荒槐花,是豆科植物槐树开放的花朵。槐树原产于华北地区,是我国常见的落叶乔木。槐花盛开的季节为夏季,一般从6月中旬到7月上旬。据史书记载,槐花在我国的栽培历史可追溯到两千多年前的周朝。
关于槐花的由来,有着许多美丽的传说。其中一则流传最广的传说是关于神农氏和嫦娥的故事。相传,古时候有一位名叫神农氏的伟大医药学家,他曾帮助人们发现了许多植物的药用价值。神农氏在探索药材的过程中,发现了槐花的独特芳香和药用功能。他教会了人们如何利用槐花来治疗各种疾病,并让槐树普及到了世界各地。
除了美丽的传说,槐花也有着丰富的药用价值。槐花性味甘凉,具有清热解毒、排脓止痛等功效。在中医药学中,槐花被广泛应用于治疗痈疽肿毒、痔疮出血、疮疡溃烂等疾病的方剂中。
无论是在大城市还是在小乡村,槐花都是夏季的常客。它们的花朵洁白而娇艳,从槐树上飘落下来,如同雪花一般美丽迷人。下面让我们来欣赏一些精美的槐花图片。
这些图片展示了槐花的不同角度和姿态,每一朵槐花都散发着迷人的芳香,吸引着人们驻足观赏。
槐花的美丽不仅仅体现在其洁白如雪的花朵上,更体现在其背后的文化内涵和象征意义中。在中国的传统文化中,槐花被赋予了许多美好的寓意。
首先,槐花象征着夏季的到来。每当槐花盛开之时,往往代表着炎热夏季的到来。槐花的开放标志着春天的结束,夏季的开始,带给人们炎热的气息和生命力的勃发。
其次,槐花还象征着友谊和团结。槐树生长得非常快,枝繁叶茂,象征着友谊的坚强和团结的力量。槐树的大树荫下,常常成为人们聚会、交流、散步的场所,传递着友谊和团结的美好寓意。
最后,槐花还象征着美好的爱情和思念。在中国的古代文人墨客中,槐花常常被用来表达对远方亲人的思念之情。江南地区的孩子们常以槐花制成花环,戴在头上,寄托对亲人的思念之情。
槐花以其独特的美丽和丰富的文化内涵受到了人们的喜爱和赞美。它不仅仅是一种美丽的花朵,更蕴含着夏季的到来、友谊的团结和美好爱情的寓意。在欣赏槐花的同时,我们也应该感受到其中蕴含的团结友爱和美好思念。
槐花炒鸡蛋的做法
小时候每到春夏季节很多人家都会做槐花炒鸡蛋这道家常菜,营养丰富,嫩香可口,还能补气凉血。槐花炒鸡蛋的做法很简单的,只要有材料,没做过菜的人照着也能做出来。
原料:鲜槐花250克,鸡蛋3个,精盐4克,葱花10克,植物油50克
步骤:
1、将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水
2、鸡蛋打入碗内
3、鸡蛋放入精盐4克搅散
4、把槐花沥净水后放入搅匀
5、炒锅上火,放油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘
注意事项
炒鸡蛋时不宜放味精,会影响鸡蛋的口感
以上就是槐花炒鸡蛋的做法,简单又好吃,朋友们不防试试!
刺槐的花,又名洋槐花。
花色深自可炒、做馅等多种食用方法。刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等。槐花的吃法一、槐花炒鸡蛋 1.首先将采来的槐花用开水烫一下,不要烫的太老,捞出后放在冷水里泡一下,控干水。2.打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里 搅匀。3.打开火放油加热,将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可
食材:
槐花、韭菜、鸡蛋、食用盐、食用油、胡椒粉、白醋。
食谱:
1、洗干净槐花:上次摘的槐花还没有吃完,剩下这么点,正好能够做个槐花炒鸡蛋,先把里面的脏东西捡一下,然后加入适量的清水,用你那干净的小手清洗干净,洗好后倒在一个带孔的盆中,一定要把槐花里面水分挤干,这样炒出来才干香有味,挤干水分后,把槐花放在碗中。
2、切韭菜:做这道菜必须要配上一点韭菜,不然炒出来也不好吃,这是我做好几次总结出来的经验,韭菜洗净后,把根部切去不要,然后切成段,切好后放在碗中。
3、鸡蛋液去腥:下面准备一个祖传的大碗,打入八个正宗的母鸡蛋,做这道菜,鸡蛋要稍微的多一点,打好后加入一勺食用盐,再来少许胡椒粉,白醋一点点,胡椒粉和白醋都能够去除蛋腥味,然后筷子搅拌均匀。
4、炒槐花和韭菜:所有食材准备好之后,下面开始烹饪,锅洗净后加入一点点食用油。倒入我们准备好的槐花和韭菜,再加入半勺食用盐,增加底味,炒这个槐花和韭菜一定要开最小火,用铲子不停的翻动,把这个槐花和韭菜炒至断生,整个过程大概两分钟左右。这样炒两分钟后的样子,吵得焉了吧唧的,里面的水分蒸发的都差不多了。
里面的水分蒸发的都差不多了
5、炒好后把槐花和韭菜倒在鸡蛋液中,然后筷子把它搅拌均匀。
6、滑锅减少鸡蛋粘锅:我们把锅烧热,锅烧热后加入一勺食用油滑锅,一定要用食用油把这锅润透,这样炒鸡蛋时候才不容易粘锅,拔好后把锅内的油倒出。
7、搅拌均匀后下面开始正式炒鸡蛋,炒这个鸡蛋可以多加入一点食用油,油热后倒入准备好槐花和鸡蛋。这时候,用铲子不停的翻动,把下面的鸡蛋翻到上面,充分地让这个鸡蛋受热均这个过程大概两分钟左右,全程一直开中小火。把这个鸡蛋炒熟炒透,翻的时候要轻一点,不然炒出来的槐花鸡蛋容易碎掉,鸡蛋炒至定型后开大火快速翻炒几下,翻炒均匀后即可出锅装盘。
1.
100克干槐花泡发洗净。
2.
柴鸡蛋4个打散。
3.
焯过水的100克槐花放入4个鸡蛋液中,先放5克盐搅匀。
4.
锅内30ml油烧热。
5.
倒入槐花鸡蛋液。
6.
凝固炒散。
7.
翻炒两下关火盛盘。
8.
可以食用了
步骤 1
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先讲槐花和叶杆分离
步骤 2
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丢弃不要
步骤 3
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将摘干净的槐花用水洗干净,然后淋干水(这一步非常重要,如果水不干的话蒸出来的菜拌面会粘在一起)
步骤 4
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将淋干水分的槐花拌入面粉
步骤 5
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搅拌均匀
步骤 6
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拌好后的状态(我自己拿纯面粉做的,我妈妈做的里面还加了馍馍粒)
步骤 7
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放到笼布上隔水蒸15分钟。
步骤 8
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另起锅倒入油、放入韭菜、倒入生抽,然后再倒入蒸好的槐花,炒一下超级香
步骤 9
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韭菜炒槐花菜拌面
步骤 10
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韭菜炒的超级香
步骤 11
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也可以用蒸好的槐花,直接上面放上蒜泥、辣椒面,起锅热油,油热后浇在调料上,搅拌均匀就可以吃了
步骤 12
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槐花加入两个鸡蛋,少许面粉、少许盐,少许五香粉,搅拌均匀
步骤 13
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搅拌好的状态,然后放置一旁松弛20分钟
步骤 14
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然后起锅抹油倒入槐花蛋液混合物
步骤 15
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槐花饼用小火两面各煎几分钟
步骤 16
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然后出锅摆盘
步骤 17
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孩子吃的陶醉的
步骤 18
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槐花炒鸡蛋,槐花里面加入鸡蛋、五香粉、盐,搅拌均匀
步骤 19
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起锅热油下锅炒制略带金黄即可
槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋的小贴士
【别名】槐米,槐蕊,槐花米,豆槐花,白槐花,黑槐花,细叶槐花,金药树花,护房树花,槐树花,家槐花。
【商品名】槐花:为花初开时采收者。以花初开、干燥、色浅黄、无破碎、无梗叶杂质者为佳。
槐米:又名槐花米。为花蕾幼小时采收者。以花蕾幼小如米、色黄绿、干燥、无杂质者为佳。
陈槐米:又名陈槐花米。为槐米陈久者。习以为佳。
【处方名】槐花,槐米,炒槐花,炒槐米,槐花炭,槐米炭。写槐花、槐米指生槐花、生槐米。为原药材除去杂质晒干入药者。炒槐花(或炒槐米)为槐花(或槐米)用文火微炒而入药者。减缓苦寒之性。
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