哑巴兔
制作:
1.把净鲜兔拆去大骨后,斩成小丁纳盆,加盐、料酒和生粉码味上浆。
2.另把青尖椒逐一对剖切开,然后提前在野山椒泡菜水里泡一两个小时,目的是让其带一点酸香味。
3.净锅放油,烧至四成热时把兔肉丁下锅过油,倒出来沥油。锅里留底油,先下姜米、蒜米和小米椒节炒香,再把青尖椒节和兔肉下锅一同翻炒,边炒边加盐、胡椒粉、味精调味,最后淋适量的鲜花椒油,炒匀便可起锅装盘。
馋嘴兔
原料:
净兔肉150克、藕片100克、芹菜节50克、干辣椒节30克、花椒8克、刀口辣椒20克、豆瓣酱15克、花椒粉10克、鸡蛋清、蒜米、盐、味精、鲜汤、湿生粉、菜油各适量
制作:
1.取兔肉切成片,纳盆加盐、鸡蛋清和湿生粉码味上浆后,再投入油锅滑散了捞出。
2.锅里放油,下适量的干辣椒节炒香后,倒入芹菜节和藕片,加盐等调好味并炒断生后,起锅盛窝盘里垫底。
3.净锅里放油烧热,先下豆瓣酱和刀口辣椒炒香,接着掺适量的鲜汤并下兔柳,调好味稍煮几分钟,用湿淀粉收汁后,盛入垫有芹菜节和藕片的窝盘内,撒入适量的蒜米和花椒粉,最后把干辣椒节和花椒用热油炝香,起锅浇在兔肉上,即成。
混椒鲜锅兔
制作:
1.取青红美人椒、青红小米辣椒、青红泡子弹头辣椒、野山椒、鲜花椒、泡姜、子姜和泡红小米椒,一并放入搅拌机里搅碎后,取出来加香油、味精、鸡精、盐和生菜油调匀,便做成了混椒。
2.把青笋片放入盛器内垫底。把兔肉丁入碗,加盐、味精、料酒、花椒粉、水淀粉等腌渍入味后,下烧至五成热的油锅里滑油,捞出来待用。
3.净锅入色拉油烧热,先下大量的姜末和蒜末炒香,再把混椒和香水鱼调料倒进去炒匀,掺入适量的鲜汤后倒入兔丁,烧至入味便可起锅装盘。
花椒薄荷兔
原料:
净仔兔半只(约650 克)、干青花椒80克、薄荷叶40克、青尖椒圈20克、姜片、葱段、保鲜藤椒、盐、料酒、老抽、味精、香油、色拉油各适量
制作:
1.把仔兔斩成丁,加入用薄荷叶、保鲜藤椒、姜片和葱段抓挤出来的汁水,以及盐、料酒和老抽腌味半小时。
2.净锅里放色拉油,烧至四成热时,下入兔肉丁,炸至表面略酥才倒出来沥油。
3.锅留少许的底油,加入青尖椒圈和干青花椒先煸炒香,然后把炸好的兔肉丁和薄荷叶加进去,稍炒再加少许的盐、味精和香油调味,起锅装盘即成。
鸡蛋和芒果都是非常受欢迎的食材,它们不仅美味可口,而且富含营养。两者结合在一起,不仅增加了口感的层次,还能让人体验到独特的风味。下面就为大家介绍一些关于鸡蛋芒果的吃法和做法。
鸡蛋芒果沙拉是一道健康美味的菜肴,适合夏季食用。制作这道沙拉非常简单,只需要将鸡蛋和芒果切成块,然后搭配其他所喜欢的蔬菜,再加上一些调味料即可。这道沙拉不仅色香味俱佳,还富含蛋白质和维生素,对于美容养颜有很好的效果。
材料:
做法:
芒果鸡蛋煎饼是一道非常受欢迎的早餐食品。这道菜肴的制作简单,口感松软,营养丰富。鸡蛋和芒果的结合会带来一种独特的甜香味,让人回味无穷。
材料:
做法:
芒果鸡蛋甜品是一款美味可口的甜点,适合在下午茶或晚餐后享用。由于芒果和鸡蛋的甜味,配合甜品的制作,能够给人带来绝妙的味觉享受。
材料:
做法:
希望以上关于鸡蛋芒果的吃法和做法能够给大家带来一些灵感,快去尝试一下,享受美食的同时也能获得健康和营养。
玫瑰血橙是一种美味且营养丰富的水果,它的深红色和独特的酸甜味道使其成为了许多人喜爱的选择。无论是作为一道清爽的水果沙拉还是制作成果汁,玫瑰血橙都能为您带来口感和视觉上的享受。
玫瑰血橙富含维生素C、维生素A和纤维素,它们对身体健康非常有益。维生素C有助于增强免疫系统、促进胶原蛋白的合成以及抗氧化作用。维生素A对眼睛的健康和免疫系统的正常运行也起着至关重要的作用。而纤维素则有助于消化和预防便秘。
此外,玫瑰血橙还含有丰富的抗氧化物质,如类黄酮和花青素,这些物质具有抗炎和抗衰老的作用。它们可以帮助预防慢性疾病,如心脏病和癌症的发生。
最简单的享用玫瑰血橙的方式就是生吃。将玫瑰血橙剥皮后,您可以直接将果肉食用或将其切片加入到水果沙拉中。搭配其他水果,如蓝莓和草莓,能够增加口感的层次感,并且为您提供更多的营养物质。
如果您喜欢喝果汁,那么制作玫瑰血橙果汁是一个不错的选择。将玫瑰血橙剥皮,去除果肉中的籽,然后放入榨汁机中榨汁即可。如果您喜欢口感更细腻的果汁,可以使用滤网去除果肉渣。
为了增加一些特别的口感,您还可以将其他水果,如柠檬或薄荷,与玫瑰血橙一起榨汁。这样不仅能够增加口味的层次感,还能够享受到更多种类的营养物质。
如果您喜欢自制果酱,那么玫瑰血橙也可以成为制作果酱的好材料。将玫瑰血橙剥皮后,去除果肉中的籽,然后将果肉切碎。加入适量的砂糖,慢慢加热,直至达到果酱的浓稠度即可。
这种玫瑰血橙果酱可以搭配面包、烤箱食品或者酸奶一起食用,为您的早餐或下午茶增添美味。
玫瑰血橙还可以用来制作各种美味的甜点。您可以使用玫瑰血橙的果肉来制作玫瑰血橙蛋糕、果冻或慕斯。这些甜点不仅口感独特,还能够给您带来视觉上的享受。
您还可以将玫瑰血橙的果皮蒸煮后制成玫瑰血橙皮糖,或者将果肉切片用糖腌制后晾干,制成玫瑰血橙干。这些制作方法可以让您更好地利用玫瑰血橙,同时也让您的甜点更加丰富多样。
玫瑰血橙作为一种美味又营养的水果,不仅可以生吃,还能够用来制作果汁、果酱以及各种甜点。它的独特口感和视觉上的享受能够带给您愉悦的食用体验。
无论您选择哪种吃法,玫瑰血橙都能为您提供丰富的营养物质,如维生素C、维生素A和纤维素,以及抗氧化物质。这些物质对于维护身体健康、增强免疫力和预防慢性疾病都非常重要。
所以,为了提供您的饮食多元化并获得更多的营养,不妨尝试一下玫瑰血橙的各种吃法吧!
材料:鸡蛋2个、香葱适量、胡椒粉适量、盐少许、水一勺、面粉一勺
1、我们先将香葱洗干净,然后用刀将它切成碎丁状
2、鸡蛋打入碗内,加入切碎的香葱,然后再加入胡椒粉和少许盐,用筷子将其搅打均匀
3、蛋液与调味料搅打均匀后,我们再加入1勺面粉,继续用筷子搅打均匀
4、平底锅内倒入少许油,取一汤勺蛋液倒入锅内,晃动锅底,让蛋液平铺锅底,用小火去煎它,做这个蛋皮一定要不粘锅,而且蛋液不要倒入太多,煎出来薄薄的一张才好吃
5、等蛋液底部凝固后,周围微微翘起的时候,我们将蛋皮翻个面,继续煎个10秒左右就可以出锅了,剩下的鸡蛋液也依次操作
6、所有煎好的蛋皮,我们将它叠放在一起,然后由上而下的卷起,最后用刀切成丝就可以了
7、成品,真的很好吃,没有这样试过的朋友,真心可以这样做做看呢,相信味道不会让你们失望的
8、鸡蛋这样做,不炒不炖也不煮,3分钟做好,清爽开胃又好吃。
第一道:包菜炒粉条
这是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常小炒。吃起来粉条滑溜,圆白菜脆嫩,非常开胃。
具体制作方法
第一步:准备食材。圆白菜半个、红薯粉适量、红辣椒适量、蒜适量。
第二步:将粗粉丝提前用热水泡软。
第三步:包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
第四步:锅中加入适量的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。
第五步:锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
第六步:将圆白菜倒入锅中,大火煸炒均匀。
第七步:将粉丝倒入锅中煸炒匀。
第八步:往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀后即可出锅。
第二道:浇汁宽粉
宽粉,每次吃火锅都要备一些,筋道滑溜,吃的时候蘸上料汁,大大的吸溜一口到嘴里,特别过瘾。其实宽粉不仅可以涮火锅,用来做成小凉菜也超美味。和大家分享的是辣拌宽粉的做法,方法很简单,把宽粉煮软后拌上料汁就可以了。整道菜成本不到10块钱,却好吃的停不下筷子来。
第一步:准备食材。宽粉适量、香葱适量、蒜适量、小红辣椒适量、熟白芝麻适量。
第二步:把宽粉提前用温水泡软。
第三步:取一个空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末、少许红辣椒段,如图。
第四步:锅中倒入少许油烧热,然后把热油倒入碗中,如图。这时可以闻到辣椒油的香气。
第五步:往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺白糖、少许鸡精、1勺芝麻酱,1勺老干妈然后搅拌均匀。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把宽粉放入锅中,煮至软烂。接下来捞出,过一下凉水。
第七步:把煮好的宽粉、料汁、香葱末放在一起拌匀,装盘上桌就可以了。
多说几句
1、宽粉比较耐煮,所以在煮之前一定要泡软。
2、这道菜其实很简单,味道的关键主要来自于那碗料汁。在调料汁的时候,放一勺芝麻酱,就一勺,不用放太多。这样既可以增加料汁的香气,吃起来又不会腻。平时,我试过用这碗料汁拌其他的菜,也非常美味哦。另外,因为蚝油、生抽、老干妈中都有盐味,所以料汁里没有再放盐。
3、如果有花生碎也可以放一些,口感更好哦。
第三道:懒人酸辣粉
酸辣粉,集合了麻、辣、鲜、香、酸,且油而不腻,最适合胃口不佳的时候吃。和大家分享一种懒人版酸辣粉的做法,方法特别简单,十几分钟搞定,比叫外卖还要快。
第一步:准备食材。土豆粉适量、油菜适量、香葱适量、小红辣椒适量、香菜适量、花生米适量、白芝麻适量。
第二步:锅倒入一些油,然后把花生米放入锅中,小火把花生米炸熟,接下来,控油捞出。
第三步:取一个大碗,依次放入1勺花椒粉、2勺辣椒粉、少许香葱碎、少许红辣椒段、少许蒜末、2勺白芝麻,如图。
第四步:锅中倒入少许油烧热,然后浇到大碗里,如图。
第五步:往碗里再依次放入4勺醋、2勺生抽、半勺盐、1勺白糖、少许鸡精,然后搅拌均匀,料汁就做好了。
第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把土豆粉放入锅中,煮1分钟。
第七步:把油菜放入锅中,煮几十秒,然后关火。
第八步:取一个大碗,先盛一些刚调好的料汁,然后把锅里煮粉的汤盛一些进去,如图。
第九步:把粉捞到碗里,再放上一些油菜、熟花生、香菜,然后就可以上桌开动了。
1、辣椒的量,随自己的口味来放就好,如果吃不了辣,一定要少放。
2、炸花生米,最好是冷锅冷油,小火炸制,这样花生米才好吃。花生米可以一次多炸一些,平时拌凉菜什么的都可以。
3、我用的是在超市买的土豆粉,袋装的湿粉,比较易熟。大家如果用干粉,一定要提前泡软了再煮。另外,这个方法用来煮面条,也很好吃哦。
4、如果喜欢,还可以放一些榨菜碎什么的。当然,配菜也可以更丰富一些,比如加一些海带丝,干豆腐丝什么的,口感更好哦。
第四道:酸菜猪肉炖粉条
酸菜喜油,与猪肉搭配是最好选择,再加一把粉条,热热乎乎的炖一锅,酸爽开胃,越吃越香。
第一步:准备食材。五花肉300克、酸菜半颗、粉条100克、葱姜适量。
第二步:五花肉清洗干净后放入锅中,倒入适量的清水,再放入2片姜、1勺料酒,大火烧开后转小火煮20分钟,直至五花肉可以轻松刺穿,没有血水为止。
第三步:在煮五花肉的时候,把粉条用温水泡软,如图。
第四步:酸菜浸泡清洗干净,然后攥干水分。
第五步:把酸菜叶一片片的切下来,遇到较厚的,要把刀放平,在菜帮子处横切一刀,然后用力把菜叶子撕开,分成薄薄的两片,最后把酸菜叶切成丝,再次攥干水分。
第六步:煮好的五花肉切成薄片、粉条剪成段、葱姜切末。
第七步:锅中倒入一点油,把五花肉放入锅中煸炒均匀后,把葱姜放入锅中煸炒出香味。
第八步:把酸菜放入锅中煸炒均匀。
第九步:往锅里放入一大碗清水,大火烧开后转小火炖20分钟。(因为还要炖粉条,所以水量可以多一点儿。)
第十步:把粉条放入锅中,再放入1勺生抽、少许盐调味,然后盖好锅盖,再炖10分钟。
第十一步:炖好后,开锅撒少许鸡精,翻炒匀后,盛出开动吧。
1、如果五花肉较肥或者肉量较大,在煸炒的时候,可以不放油。
2、在炖肉的时候,可以随自己的口味放一些花椒、八角、桂皮、香叶之类的。
第五道:酸菜龙利鱼
很多餐厅里都有酸菜龙利鱼这道菜,酸辣开胃,嫩滑无刺,非常美味。汤底的粉条,更是吸收了酸菜与鱼肉的香气,酸爽滑溜,越嚼越香。
第一步:准备食材。酸菜300克、龙利鱼500克、粉条1小把、姜1块、红辣椒几个。
第二步:把粉条提前泡软备用。
第三步:龙利鱼室温解冻,用厨房纸巾擦干表面水分,然后片成片。泡好的粉条切短、姜切片、红辣椒切段备用。(如果酸菜的块比较大,也要再切小一些。)
第四步:往龙利鱼中放入1勺料酒、半只蛋清、一点点白胡椒粉、1勺玉米淀粉抓匀腌制15分钟。
第五步:往锅里倒入适量的油,油热后把姜片放入锅中煸炒出香味,再把酸菜放入锅中翻炒均匀,然后放入2勺生抽翻炒均匀。
第六步:往锅中倒入1大碗温水,大火烧开后转小火煮10分钟。
第七步:把粉条放入锅中煮软,如图。
第八步:把酸菜和粉条一起捞出放入装鱼的盆中,如图。
第九步:把腌好的鱼片逐个放到锅中,煮至颜色变白(大概1-2分钟左右),再放入1勺盐调味,然后关火。把鱼肉连汤一起倒入盆中。
第十步:锅中倒入少许油,油热把红辣椒放入锅中煸出香味。然后把辣椒和热油一起浇到鱼片上,再撒上一些香葱末,即可上桌开动了。
1、如果买不到龙利鱼,可以用巴沙鱼柳来做。
2、鱼肉煮好后难免会有一些沫,一定要用勺子将其撇干净再装盆,这样口感才好。如果时间充裕,也可以将鱼片先焯一次水再煮哦。
3、放盐前建议尝一下再放,因为不同的酸菜盐味不同,根据实际情况来放最好。
一、直接冲调
在杯中加入适量黄豆粉,注入热水
用汤匙搅拌均匀
可依个人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖
二、制成饮料
1.在杯中注入200毫升的牛奶,放入适量的黄豆粉。
2.用汤匙充分搅拌均匀。
3.让黄豆粉溶解均匀后即完成。可依各人的口味喜好,酌量添加少量蜂蜜或枫糖浆。
4.为避免黄豆粉在杯底沉淀,要趁早将饮料喝完。
一、带汤的酸辣米粉
米粉(干)1块,花生几粒,香菜少量,味极鲜1勺,醋2勺,白芝麻1茶匙,盐少量,辣椒油1勺
【烹饪方法】
1.锅中少量油,中小火,放入花生炒熟,出香味儿,表面微微变色立即盛出晾凉备用,时间长一点儿花生就会变成黑色了
2.接下来来调料汁,碗中倒入味极鲜酱油
3.倒入醋
4.根据个人口味放适量辣椒油
5.少量的熟白芝麻
6.再调入少量的食盐,搅拌均匀制成料汁备用
7.锅中倒入稍多水,烧开后下米粉,用筷子不停搅拌,大火煮至米粉无硬芯,约3分钟,立即捞出
注:这里一定要注意,米粉不能煮过头,很多人米粉做不好就是因为煮的时间没有掌握好,时间稍微长点米粉就会像融化一样,变得很粘,煮的时候可以旁边放一盆凉水,时不时捞出两根泡凉水,尝一下,没有硬芯了就立刻捞出来
8.准备一盆凉白开,捞出后泡入凉水中备用
9.煮米粉的热汤,取两大勺倒在调好的料汁中
10.将米粉捞入碗中
11.在表面撒适量香菜
12.炒好的花生撒在表面即可
二、榨菜肉丝干拌米粉
【用 料】
米粉1块,瘦肉50克,榨菜半包,油适量,味极鲜1勺
【烹饪方法】
1.锅中倒入适量油,烧热放入肉丝,不停翻炒至变色
2.放入榨菜丝,我用的就是到处都能买到那种小包装的榨菜丝,翻炒均匀
3.倒入少量味极鲜酱油调味,不停翻炒至猪肉断生即可,因为榨菜和味极鲜都有咸味儿,所以就不用放盐了,口重的话可以再调入适量食盐
4.盛出备用
5.锅中倒入清水,烧开下米粉,不停搅拌,依然是大火煮至无硬芯的状态立即关火捞出,不能煮过头
6.泡入凉白开中过一下凉水
7.捞出沥干水分
8.在表面浇洒炒好的榨菜肉丝,摆香菜,拌匀就可以开动了
三、【虫草花豆芽肉丝炒粉丝】
原料: 粉丝 肉丝 虫草花 黄豆芽
制作:
1. 准备好材料;
2. 肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制一下;
3. 热锅凉油, 放入肉丝进去翻炒; 4. 肉丝变色后加入虫草花进去翻炒;
5. 微微炒一下后加入泡软的粉丝进去翻炒; 6. 加入适量的生抽进去翻炒;
7. 加入少许水去煮, 再加入1勺蚝油,煮至粉丝发软;
8. 加入豆芽菜进去翻炒;
9. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
海带是人们喜爱吃的食物,也是必须吃的食物,应为海带营养丰富,富含人体所需的碘和其他一些微量元素。常吃海带可预防“大脖子”病。
辣炒海带丝
材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。
凉拌海带丝
材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。
做法
1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!
凉拌海带
材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。
做法
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了! 喜欢的朋友可以加醋和糖,随自己口味定吧~
海带排骨汤
材料:排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙。
做法
1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。
2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。
3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。
4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。
小窍门
海带怎么煮才能快速熟软?
海带是海藻的一种,含有丰富的碘和钾,通常煮一段时间还是很硬的,只要在烫海带时加一点儿醋,就可以很快煮软了。
海带排骨
材料主料:海带,排骨。
做法
1、将海带用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方条;排骨洗净,入沸水锅中煮一下,去浮沫,再捞出用温水洗干净。
2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,再转小火焖烧至肉酥,倒入海带块,继续炖,大约四十分钟,在后半段时间加盐调味。即成。
操作方法
01
用铁锅将黑芝麻炒熟,炒熟后的黑芝麻很香,可以做很多种食品香料,举个例子,做油饼、面包、油丝卷这类食品的时候,可以将炒熟的黑芝麻添加在里面,味道非常好。
02
将黑芝麻、糯米用铁锅炒熟后,一起放在粉碎机中打成粉末状,然后用瓶子装起来,吃早餐或者晚餐的时候,可以做成黑芝麻糊食用。实用方法很简单,将适量黑芝麻糯米粉放入碗中,一边倒入开水一边搅拌,搅拌均匀后就可以吃了。
03
黑芝麻炒熟后做成糖块,也是一个食用的好方法。在锅中加入少量的水和油,然后将白糖放进去炒成粘稠状,再将炒好的黑芝麻放在锅中搅拌均匀后,倒入盘中,晾一段时间,等它变凉后切成块,就可以当甜点食用了。
04
把黑芝麻炒熟后用瓶子装起来,每次食用的时候,可以倒在盘子里,再加上少量的盐,将其捣碎,放在碟中当调料食用,也可以加糖一起捣碎,作为粥类的调味品。
05
将黑芝麻做成馅,用糯米包起来,制作成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要先将黑芝麻炒熟,用猪油、糖、花生碎或核桃仁,掺入少量的米粉搅拌均匀,制做成软块状,就成了汤圆馅。
06
将黑芝麻炒熟后,用石磨磨成黑芝麻酱,家里没有石磨的话可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱,吃凉皮、捞面、米皮和其它凉拌菜的时候,放上1、2勺,不仅味道好,还很营养,可以补钙。
拔丝香蕉
准备食材如下:香蕉3根,面粉半碗,清水半碗,鸡蛋1个,白糖半碗
具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,再加入半碗清水搅拌均匀,然后加入半碗面粉,调成浓稠的面糊。然后将香蕉去皮后,切成小段,起锅加入宽油,油温6成热时,将香蕉块放到面糊上面,裹上一层面糊,然后一块一块的放入油锅中,炸至表面金黄酥脆,然后捞出控油备用!再起锅放入半碗清水,加入半碗白糖,中火边煮边搅动,煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色时,将炸好的香蕉倒入锅中,翻炒均匀即可!
香蕉松饼
准备食材如下:香蕉1根,纯牛奶40克,鸡蛋1个,面粉55克,无铝泡打粉1克,糖适量
具体做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才够甜,味道也好,去皮,先切成小块,用搅拌机打成果泥,普通大小的鸡蛋一个,打入香蕉泥里,用手动打蛋器搅打均匀,加入牛奶,搅打均匀,加入面粉,泡打粉,糖量根据需要适当添加,同样用手动打蛋器搅打均匀,使面糊顺滑无颗粒,但不要过度搅打。不粘锅小火烧热,舀一勺面糊到锅里,无需放油,不要搅动,面糊自己会向四周流动成圆形,待底部焦黄,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可。
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