日本豆腐汤做法？

一、日本豆腐汤做法？

1

日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用

2

锅里放油烧热，放入日本豆腐煎至两面金黄。

3

放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。

4

倒入开水烧至汤变奶白色，撒上葱花出锅

二、日本鸡蛋豆腐汤做法？

1、将鸡蛋打入碗中，加入2个鸡蛋壳的水充分搅拌均匀。

2、轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。

3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一颗豌豆。

4、将打散的蛋液过筛至盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎上几个眼。

5、锅中注入水，烧开，将鸡蛋豆腐入蒸锅，蒸至10分钟。

6、从蒸锅中取出，撕掉保鲜膜，即可食用。

三、龙虾豆腐汤做法大全？

1、配料：4g盐、2g糖、2勺料酒、1勺鲜抽、2g姜、2g葱、2g胡椒粉、适量水淀粉、2g鸡精、2g大蒜。龙虾放清水浸泡1个小时，多换几次水，再洗净。

2、把龙虾头掐去，剥出龙虾肉。取出龙虾头里的膏。

3、锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，放下龙虾肉煸炒。

4、放料酒，放下豆腐，边炒边用铲刀铲碎豆腐。

5、放盐，糖，鲜抽，煮3分钟。放些水淀粉。

6、放胡椒粉，鸡精，葱，煸匀即可。

四、内酯豆腐汤做法大全？

内酯豆腐汤材料：内酯豆腐一块，紫菜少许，鸡蛋一到二个，虾皮，葱丝、姜丝配料。盐、鸡精、味精、胡椒粉等配料。 内酯豆腐汤的做法： 步骤一：在锅内放入少许油，待油8成热放入葱姜爆香，倒入小碗中冷凉。 步骤二：在国内加入适量的温开水把内酯豆腐用小勺一块一块汆如果中，块不宜过大。等待开锅后放入紫菜虾皮。 步骤三：小火煮汤1分钟，打入鸡蛋。然后把刚才的凉好的葱油倒入锅中。一个人口味加盐、鸡精、胡椒粉等调料调味即可。 备注：这道汤以味鲜易食为特色。关键点有两处：1，葱姜油需要爆香后晾凉；2，内酯豆腐要想汆丸子一样汆入锅中，这样不会破坏内酯豆腐的营养，而且容易出味。 分析：秋天宜进滋补润燥的食物。燥以汤润为佳，所以这道汤首要任务就完成了；豆腐里面的卵磷脂对女性美容很重要，内酯豆腐里面的各种蛋白对老人孩子都有益处。虾皮里面含有丰富的钙，而且极易于吸收，孩子食之最好。紫菜里面含碘多，作用就不用我再详说了。总之这是一道老少皆宜的汤，大家没事可以尝试一下，简单易学。

五、鱿鱼豆腐汤做法大全？

主料 3种

鱿鱼

一条

豆腐

一斤

西红柿

一颗

辅料 6种

葱适量

辣椒段适量

盐适量

萝卜可加可不加

淀粉适量

姜五片

烹饪步骤 8步

步骤1

葱姜爆香，姜是暖性，还可以去异味，顺便提一嘴，土豆是吸附异味的煲汤神物

步骤2

煸炒西红柿，不喜欢西红柿可以直接葱姜爆过后直接加水和辣椒段

步骤3

煸炒成软，松软加水烧开，烧水的这时间里就可以加入自己喜欢的辣椒段，喜欢辣的多放，用水煮出来的辣味很重

步骤4

鱿鱼洗净，水要清澈才行，可以切十字刀花，我嫌麻烦有切的有没切的

步骤5

见方的小块就可以

步骤6

加萝卜纯属因为萝卜通气润肺，助消化

步骤7

水烧开后，鱿鱼，萝卜，豆腐依次下方，搅一搅烧开，微炖五分钟

步骤8

想要好看的汤汁的可以化一些淀粉，汤汁就成透明色了，烧开，加适量盐出锅吧

六、肠子豆腐汤做法大全？

食材：

猪小肠300克、豆腐500克、青蒜10克、姜3片、冰糖5克、八角1个、桂皮1小块、料酒5克、生抽8克、老抽5克、植物油适量

步骤1

准备好猪小肠、豆腐、青蒜、姜片、冰糖、八角和桂皮

步骤2

锅烧热加植物油，热油加姜片爆香

步骤3

倒入小肠炒香，加料酒、生抽、老抽、适量水、冰糖、八角和桂皮煮开转小火

步骤4

另起锅烧开水，豆腐切块入锅焯水

步骤5

小肠炖1小时左右至基本酥烂后，加入豆腐一起炖

步骤6

炖至豆腐入味后，大火收汁，洒上青蒜碎即可

七、新疆豆腐汤做法大全？

1.烧热油锅放入姜丝炒片刻。

2.将腌好的猪肉碎加入翻炒。

3.猪肉碎炒至变色加入适量开水煮沸。

4.放入切成段的芥菜。

5.芥菜煮软之后将切成小块的豆腐加入继续煮沸。

6.调入少许盐、胡椒粉、鸡精之后，再撒上少许葱花即可熄火。

八、莲藕豆腐汤做法大全？

准备好原材料。莲藕去皮清洗干净、香菇提前泡发，豆腐用开水加点盐泡着。

2、香菇切成片。

3、锅里加入适量油，爆香葱姜末，加入香菇翻炒，加入适量盐入底味。

4、加入适量开水再次烧开。

5、加入豆腐，中小火煮着，然后开始做莲藕肉丸。

6、将猪肉搅成肉馅。

我用的是手动切菜器，一次不能搅太多，需要肥瘦分开搅拌，并且去掉筋膜，没有切菜器的就用刀剁。

7、莲藕切成四块后用刀稍用力拍几下，这样莲藕就特别松散了，然后切成块。

8、用切菜器分两次搅成很细的末。

9、肉末里加入适量盐搅拌一下，然后分次加入少许花椒水搅拌均匀，然后加入葱姜末、莲藕末、打入鸡蛋，加入适量玉米淀粉，加入适量生抽、几滴老抽、少许蚝油、少许花雕酒、少许芝麻香油、少许黑胡椒粉，充分拌匀。

九、菜花豆腐汤做法大全？

— 食材清单 —

主料:豆腐2块

辅料:菜花1颗，辣椒1或2个，蒜头少许，蚝油2调羹，生抽2调羹，盐少许，花生油3调羹

— 烹饪步骤 —

1· 准备好食材

2· 锅里放油，蒜头，中火炒菜花

3· 炒至油干，倒入一碗半水，倒入蚝油，转至大火

4· 烧开后倒入豆腐，酱油，转至中火，盖上锅盖

5· 4-5分钟后揭开锅盖，撒上盐搅拌一下即可关火；装盘，往上面撒辣椒末，再把剩余的汤汁浇上就完成了。

十、豆腐汤做法大全清汤？

清炖豆腐汤的做法步骤

1. 豆腐切成薄片。

2. 香菜切成小段

3. 将切好的豆腐放入烧开的水中

4. 放入适量盐，白胡椒粉，味精。香菜。最后再加入香油。

5. 完成了。