浙江黄岩龙虾大全做法？

一、浙江黄岩龙虾大全做法？

食材用料：小龙虾1斤相克食物油适量盐少许豆瓣酱1汤勺相克食物料酒1汤勺生抽2汤勺胡椒粉半茶匙姜1小块相克食物蒜6瓣大葱1小节相克食物香菜1棵相克食物菜谱做法：

1.龙虾清水养1小时以上，用刷子(牙刷)刷洗干净，扯掉虾肠，用剪刀修剪干净。

2.龙虾用清水反复洗净，姜、蒜、大葱、香菜洗净。

3.香菜切段，大葱和姜切片、蒜捣成蒜泥。

4.锅里油烧热，放入大葱片、姜片爆香。

5.倒入龙虾、加入料酒翻炒，炒干水份。

6.加入豆瓣酱、生抽、胡椒粉翻炒。

7.加适量水、加入盐大火烧开，盖盖小火焖煮15分钟至20分钟。

8.加入蒜泥、大火收汁(别收太干了)。

9.盛入盘，放上香菜、即食。

二、龙虾名字大全？

一、中国最有名的龙虾种类大全

1.波纹龙虾

它的样子是呈现青绿色的，还是比较容易区分的，一般是在农历的六七月可以食用，一只波纹龙虾大概有1斤左右的重量，肉质比较鲜美，买相好看。

2.花龙

花龙一般年头越久，价格就越高，价格是在几百块一斤，适合用来做刺身。大的花龙有5公斤左右，食用的季节是在十月份以后。

3.澳龙

是来自于澳大利亚的一种龙虾，价格比较便宜，产自于不同地区的澳龙味道都是不大一样的。

4.中国龙虾

中国最有名的龙虾

这属于是中国海域所特有的龙虾，它的腹部比较平，头部是橄榄色的，一般价格比较贵，会根据时节来进行涨浮。

三、龙虾颜色大全？

龙虾的颜色呢？有黑色的，青色的，还有红色的，褐色的

四、龙虾的做法大全蒸龙虾？

将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。

2.酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

五、过桥龙虾做法大全？

用料:

龙虾 2只

小青菜

西红柿

步骤:

步骤 1

小青菜、西红柿提前焯水备用

步骤 2

龙虾去壳取肉

步骤 3

油炸龙虾壳，炸香后倒出多余的油，只留底油，加入开水

步骤 4

大火熬煮10分钟，加入冰糖、盐

步骤 5

再煮2分钟，把汤浇在龙虾肉上即成。

六、龙虾诱饵配方大全？

龙虾诱饵用动物内脏最好放个几天带点味的龙虾喜欢，动物内脏如肠子/肝脏灯用十三香八角加麦皮炒香

七、龙虾调料配方大全？

麻棘小龙虾配方(2斤)：

葱段，蒜，姜片，菜籽油200克，味精5克，白砂糖3克，麻椒25克，山奈5克，花椒10克，鸡精6克，丁香10粒，肉扣1个，芝麻5克，盐4克，白芷5片，八角2个，白胡椒6克，十三香7克，草果1个，干辣椒15克，麻油10克，香油10克，桂皮5克，小苗香5克，白酒20克，香醋15克，香叶3片，豆辨酱20

八、夏威夷龙虾做法大全？

主料

虾 ：13只

辅料

蒜头 ：4颗郫县豆瓣酱 ：1/2勺料酒 ：2勺十三香 ：适量食用油 ：3勺盐 ：适量

具体步骤

第一步

第一步

1.冷冻虾放入水中解冻

第二步

第二步

2.将虾子洗净后用剪刀先将虾壳沿着背部剪开，挑出虾线，头与身子连接处也剪一下，但不要剪断

第三步

第三步

3.用刀沿着剪开的虾背滑一刀，将虾肉向两边分开

第四步

第四步

4.将料酒，盐，十三香，郫县豆瓣酱混合后均匀涂抹在虾肉中，然后盖上保鲜膜腌制半小时(最好放冰箱冷藏隔夜)

第五步

第五步

5.蒜剁成蒜蓉后加入食用油，并倒入少许胡椒粉

第六步

第六步

6.虾摆盘，并将腌制虾剩下的佐料倒入蒜蓉油中，混合后放入开好的虾背中

第七步

第七步

7.放入微波炉高火十分钟(我家喜欢火大点的)可根据自家微波炉调整

九、龙虾腌制配方大全？

主材：

龙虾2条

辅料：

酱油500毫升，纯净水20毫升，生蒜蓉50克，香菜碎50克，红辣椒末30克，芥末10克，辣椒油10克，料酒10克，白醋10克。

方法步骤

步骤一、龙虾去掉虾线，处理干净放入盆中。

步骤二、所有辅料放在一起调好生腌酱汁备用。

步骤三、把龙虾放入生腌酱汁中冷藏保鲜腌制6小时即可。

十、龙虾烤肉做法大全？

1.龙虾好吃,但是很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领，你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了

2.龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止 将蒜头剁成蒜蓉~

3.锅中放入适量的黄油,放入蒜蓉翻炒一会爆香,注意不要炒焦哈~

4.烤箱预热,龙虾放入烤盘,190度烤10分钟左右,(口感喜欢嫩的,请忽略这一步) 先将爆香的蒜蓉均匀铺在龙虾上,再铺上马苏里拉奶酪,奶酪的量以为个喜好为主

5. 放入预热好的烤箱,200度15分左右~

6. 自己在家做的烤龙虾,味道也是棒棒哒! 关键吃着过瘾呀,而且也省银子~~