烈焰花甲的做法大全？

一、烈焰花甲的做法大全？

烈焰花甲做法如下↓

1.花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

2.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

3.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

4.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

5.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅

二、肉末花甲的做法大全？

食材：花甲350克、猪肉200克、生姜一块、大蒜子三瓣、香葱一根、酱油适量

方法/步骤：

1、首先，把花甲放在淡盐水里面泡半个小时以上，在花甲吐出壳里面的泥沙。

2、烧一大碗水，水滚后把花甲放进去煮开壳。

3、再用捞子把开了壳的花甲都捞出来，控水备用。

4、把猪肉洗干净，再剁碎，放少量生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌制五分钟。把生姜和大蒜都剁成末。

5、猪肉腌好后再铺在花甲上面，所有配料都放在碗里。滴上少许酱油。放在开水锅里隔水蒸八分钟。

6、时间到了不要急于打开锅盖，等锅里的水蒸汽出完了再小心端出来，滴上少量酱油，撒上葱花，这道菜就做好啦。

三、意面花甲的做法大全？

1.瘦肉切小片，加酱油淀粉，腌制；

2.花蛤洗净，胡萝卜切小丁，芹菜切丁，蒜头剁碎；

3.热锅下油，爆香蒜蓉，下花蛤爆炒；

4.花蛤炒出水，开口之后下胡萝卜丁；炒至均匀，盖上锅盖，焖一分钟；

5.大概锅盖，下腌制好的瘦肉，炒均；下盐，炒至食材都熟透；

6.转小火，下熟面，炒拌均匀；

7.下芹菜丁，下香菜会更好吃的，炒拌均匀，装盘

四、干花甲的做法大全？

辣炒蛤蜊

原料：蛤蜊肉、干辣椒、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精

做法：

1）蛤蜊干放在暖壶里,盖上暖壶盖用温水泡大约24小时，取出沥干水分。

2）葱姜切丝备用。

3）锅里放油，下干辣椒和葱姜丝爆锅，炒出香味后，放入泡好的蛤蜊，烹入料酒，迅速翻炒大约3-5分钟，加糖提鲜，起锅前放入适量盐和鸡精即可。

花甲肉的做法简单，如果是单炒的话，可以说不需要任何调料也能够可以炒出美味来哦。因为花甲本身就味道鲜美。

食材

主料

花甲 适量

方法/步骤

1

将提前花甲用盐水泡几个小时把沙吐出来，洗干净。

2

锅烧热放入油，撒入葱姜蒜爆香。

3

爆香后把花甲倒入进去。

4

然后翻炒至花甲熟开来。

5

撒入葱花即可出锅。

注意事项:

花甲不需要放盐进去，放进去会太咸了。

五、木耳花甲的做法大全？

用料：花蛤2斤、芹菜2根、洋葱半个、腐竹2根克、香菇4-5朵、木耳3-4朵、葱适量，姜适量，蒜适量、干辣椒若干、青椒2个、麻辣干锅料一袋

做法步骤：

步骤 1、腐竹，香菇，木耳放入水里泡软。

步骤 2、芹菜，青椒，洋葱切小段。

步骤 3、葱切段，姜切片，蒜头用刀背拍一下，干辣椒若干备用。

步骤 4、烧开水，将洗净的花蛤倒入锅里煮，开口后立刻捞出备用。

步骤 5、热锅入油，油温七成倒入大虾，煎至两面金黄，装盘备用。

步骤 6、热油炒料，倒入葱姜蒜干辣椒，炒到香味扑鼻，倒入麻辣干锅料继续不断翻炒，注意不要炒到干锅。

步骤 7、倒入花蛤不断翻炒，直到花蛤均匀着色。

步骤 8、倒入芹菜青椒洋葱，腐竹香菇木耳，继续翻炒。

步骤 9、最后倒入炒好的虾继续翻炒。

步骤 10、待所有食材上色均匀，即可装盘。

六、无壳花甲的做法大全？

如下：

步骤 1

space

买回来没时间让它们吐沙。用了两个盆子倒扣在一起用打圈圈的方式转晃盒子（不可用很大的劲，壳会碎掉。不要问我为什么知道）让它们晕的都吐了