一、可乐鸡加土豆做法大全？

　做法：

　　1、将土豆切小块，鸡翅洗净焯水；

　　2、锅中放油放入土豆和鸡翅煎黄；

　　3、放入可乐，没过菜，调入盐，先大火再小火煮，注意不要糊锅；

　　4、做好后撒一点白芝麻；

　　5、撒点葱花出锅。

二、土豆啤酒鸡的做法大全

土豆啤酒鸡的做法大全

土豆啤酒鸡是一道美味可口的经典菜肴，既有土豆的香甜和鸡肉的鲜嫩，还有啤酒的独特风味，深受广大食客的喜爱。下面就让我们来分享一下土豆啤酒鸡的做法吧！

材料：

• 鸡腿
• 土豆
• 啤酒
• 洋葱
• 姜蒜
• 盐
• 胡椒粉
• 酱油
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 食用油
• 葱花

步骤：

步骤1：准备工作

1. 将鸡腿洗净备用，土豆去皮切块，洋葱切末，姜蒜切碎。

2. 鸡腿用刀在皮上轻轻剁上几下，这样有利于入味。

步骤2：腌制鸡腿

1. 取一个大碗，将鸡腿放入碗中，加入盐、胡椒粉、姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖等调料，拌匀。

2. 将腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏2个小时，使其入味。

步骤3：炒制土豆

1. 热锅加入适量的食用油，放入土豆块，炒至表面微金黄。

2. 加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

步骤4：烹制土豆啤酒鸡

1. 锅中热油，放入洋葱末和姜蒜碎，炒香。

2. 放入腌制好的鸡腿，翻煎至两面金黄。

3. 加入适量的啤酒，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。

4. 放入炒制好的土豆块，继续焖煮15分钟。

步骤5：出锅

1. 撒上葱花，翻炒均匀。

2. 关火，装盘，即可享用。

小贴士：

• 鸡腿可以根据个人口味选择去骨还是保持骨头。
• 炒土豆时可将土豆事先用盐水浸泡，这样可以去除部分淀粉。
• 炖煮过程中的火候要掌握好，以免煮烂土豆。
• 可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。

土豆啤酒鸡是一道色香味俱全的美食，不论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道备受欢迎的菜肴。制作过程中，从腌制到煮熟的每一步都十分关键，以确保鸡肉入味且口感鲜嫩。土豆的加入更增添了口感的丰富度，给整道菜带来了独特的风味。酱油和啤酒的使用进一步提升了菜肴的醇香度，让人垂涎欲滴。

土豆啤酒鸡的做法并不复杂，辅料和调料都相对常见且易得。耐心细致地按照步骤进行制作，即可在家中享受到餐馆级别的美食。在忙碌的现代生活中，做一顿美味的家常菜，既能满足味蕾的享受，又能给自己和家人带来温馨和快乐。

无论是在简单的晚餐还是正式的聚会上，土豆啤酒鸡都是一道让人难以抗拒的美食。它既能带来家的温暖和回忆，又能满足人们对美食的追求。赶快动手试一试吧，相信你会爱上这道美味的土豆啤酒鸡！

三、鸡小腿烧土豆家常做法大全？

鸡小腿切成小块，锅里倒入油，鸡小腿放入进去在放入大蒜生姜，大火翻炒一下，在放入土豆一起翻炒，料酒酱油倒入，在大火翻炒，倒入开水少许即可

四、鸡根炖土豆的做法大全？

主料

鸡翅根500g

 马铃薯丁(脱水)250g

辅料

调和油适量

 食盐适量 酱油适量 料酒适量 红糖适量

步骤1

鸡翅根洗干净，用开水酌一下

步骤2

土豆去皮

步骤3

切成块

步骤4

起油锅

步骤5

鸡翅根放入里面油炸

步骤6

放酱油、料酒

步骤7

然后放入土豆

步骤8

放水，加点糖和盐

步骤9

大火煮开后小火煮，水收干就好了

步骤10

出锅啦

五、鸡架豇豆土豆的做法大全？

主料

鸡架300克

 土豆150克豆角150克 柿子椒50克

辅料

玉米油20毫升

 酱油15毫升盐少量 大蒜10克

步骤1

准备食材

步骤2

热锅放油，放入大蒜爆香

步骤3

放入鸡架

步骤4

放入豆角

步骤5

放入土豆

步骤6

放入酱油

步骤7

加入适量水

步骤8炖一会再放入青椒

步骤9炖至土豆软糯时加入少许盐即可

烹饪技巧

小火慢炖至土豆软糯更美味

六、鸡胗炖土豆的做法大全？

鸡胗炖土豆的做法:主料:鸡胗10，土豆4

辅料，蒜4瓣，干辣椒2个，八角2粒

姜适量，葱半根，料酒适量，，盐2克

十三香适量，老抽适量

做法步骤:

1. 鸡胗洗净切2厘米左右的块 通常一个鸡胗可以切4小块

2. 土豆切块备好 葱姜蒜切沫备好

3. 先用放入适量植物油 然后放入十三香 葱姜蒜爆锅 炒出香味然后放入干辣椒一起炒

4. 加入鸡胗， 然后倒入料酒和适量的老抽，炒变色，加入土豆，翻炒几下

5. 加水没过食物，大火煮开，减至小火炖

6. 汤汁收的差不多，加盐翻几下，出锅即可

七、土豆洋葱鸡的做法大全家常？

先把鸡，洋葱，土豆洗净切丁备用，然后锅放油爆炒鸡丁变色，再放入土豆洋葱翻炒放水焖二十分钟，再加入盐，姜料汁就可以出锅了。

八、黄焖鸡米饭土豆的做法大全？

主料 5种

鸡腿

4个

土豆

2个

洋葱

1个

芸豆

150g

青椒

1个

辅料 6种

红椒1个

大葱1根

姜1块

蒜6瓣

麻辣烫底料1大勺

花椒20粒

调料 7种

油适量

盐适量

豆瓣酱1大勺

生抽3汤匙

老抽2汤匙

白糖1勺

花椒粉1勺

烹饪步骤 10步

步骤1

鸡腿切小块焯水后洗净沥干水分放入白糖、生抽、老抽、盐和花椒粉腌制1小时，入冰箱冷藏

步骤2

准备其他材料，分别清洗干净

步骤3

土豆切滚刀块、洋葱切薄片、芸豆撕去老筋用手掰成5厘米长的段

步骤4

青椒红椒分切切块、大蒜拍扁放入空气中氧化、大葱切段、姜一半切片一半切丝

步骤5

锅里放油，下入花椒姜丝和麻辣烫底料炒出油

步骤6

下入腌制好的鸡块翻炒，放入一大勺豆瓣酱翻炒均匀

步骤7

下入土豆和芸豆翻炒均匀，放入适量热开水至鸡块2/3即可

步骤8

砂锅底部用洋葱垫底

步骤9

把炒锅中的鸡块放入砂锅内，盖上锅盖，大火烧开转小火焖30分钟，最后放入少许盐调味即可

步骤10

看，味道超赞绝不比外面的差啊

小贴士

其他的我就不说了，老生常谈，砂锅底布用洋葱是为了防止粘锅；用砂锅就不用放那么多热水，因为砂锅水分可以保存的很好。

九、土豆做法大全？

烧土豆块的做法

准备用料：土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因为土豆不吃油，放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟，土豆就做好了，色香味俱全，口感绵软，非常下饭，尤其是拌米饭，那才叫香。

十、土豆啤酒鸡的做法

土豆啤酒鸡的做法

土豆啤酒鸡是一道家常菜，味道鲜美，深受人们喜爱。它以鸡肉和土豆为主要食材，加入啤酒、配以调料，烹饪出的菜肴香味四溢，酒香扑鼻。下面就为大家介绍一下土豆啤酒鸡的做法。

所需食材：

• 鸡腿肉 500克
• 土豆 2个
• 啤酒 适量
• 姜蒜 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

步骤：

1. 将鸡腿肉切块，用盐、酱油、胡椒粉腌制15分钟。

2. 土豆去皮切块备用。

3. 热锅加入适量食用油，放入姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的鸡腿肉，煎炒至两面金黄。

5. 倒入适量啤酒，加盖焖煮10分钟。

6. 加入土豆块，翻炒均匀。

7. 倒入适量清水，水量要稍微多一些，盖过食材。

8. 大火煮沸后转小火继续炖煮20分钟，直至土豆熟软。

9. 捞出土豆啤酒鸡，装盘即可享用。

小贴士：

1. 鸡肉可以根据个人口味使用鸡胸肉或是鸡腿肉。

2. 选择啤酒时，可以根据自己的喜好选用不同口感的啤酒，如白啤、红啤等。

3. 在翻炒土豆时要均匀翻炒，确保土豆块受热均匀。

4. 在煮沸后转小火炖煮，这样可以保持菜肴的鲜嫩口感。

5. 根据个人口味可以适量调整盐和胡椒粉的用量。

土豆啤酒鸡是一道美味又营养的菜肴，土豆的口感细腻，鸡肉的嫩滑和啤酒的香气相互融合，给人们带来独特的享受。这道菜适合全家人一起品尝，无论是作为正餐还是下酒菜，都能满足大家的味蕾。

希望大家能够尝试制作土豆啤酒鸡，在享受美食的同时，也感受到烹饪的乐趣。

祝大家做菜愉快，美味满满！