一、黑芝麻煲汤的做法大全？

主料

黑豆300g

 胡椒粉30g鸡精30g 食盐40g

步骤1

把骨头洗净备用

步骤2

提前浸泡黑豆，黑芝麻洗净备用

步骤3

把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用

步骤4

把过了水的骨头放进烧开水的砂锅里，大火烧开后改小火，慢慢炖2个半小时

步骤5

两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时

步骤6

快好时，把洗净的黑芝麻倒进砂锅，调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，出锅前滴几滴芝麻香油，芳香扑鼻既可关火

二、黑芝麻鸡蛋汤的做法大全？

工具/原料

黑芝麻15g、鸡蛋1个、红枣5颗、枸杞子5g、冰糖适量。

1、准备食材。

2、将炒熟的黑芝麻放入料理机研磨杯中。

3、搅打成碎末。

4、红枣洗净切片。

5、鸡蛋放入锅中，加适量清水煮熟。

6、去掉外壳。

7、将红枣，黑芝麻和鸡蛋一起放入炖盅里。

8、加一碗水。

9、放入沸水锅中，隔水蒸20分钟。

10、取出，加入冰糖，搅拌均匀。

11、晾至常温，加入枸杞子食用。

三、黑芝麻做法吃法大全集？

操作方法

01

用铁锅将黑芝麻炒熟，炒熟后的黑芝麻很香，可以做很多种食品香料，举个例子，做油饼、面包、油丝卷这类食品的时候，可以将炒熟的黑芝麻添加在里面，味道非常好。

02

将黑芝麻、糯米用铁锅炒熟后，一起放在粉碎机中打成粉末状，然后用瓶子装起来，吃早餐或者晚餐的时候，可以做成黑芝麻糊食用。实用方法很简单，将适量黑芝麻糯米粉放入碗中，一边倒入开水一边搅拌，搅拌均匀后就可以吃了。

03

黑芝麻炒熟后做成糖块，也是一个食用的好方法。在锅中加入少量的水和油，然后将白糖放进去炒成粘稠状，再将炒好的黑芝麻放在锅中搅拌均匀后，倒入盘中，晾一段时间，等它变凉后切成块，就可以当甜点食用了。

04

把黑芝麻炒熟后用瓶子装起来，每次食用的时候，可以倒在盘子里，再加上少量的盐，将其捣碎，放在碟中当调料食用，也可以加糖一起捣碎，作为粥类的调味品。

05

将黑芝麻做成馅，用糯米包起来，制作成汤圆食用。制做汤圆馅的方法，也要先将黑芝麻炒熟，用猪油、糖、花生碎或核桃仁，掺入少量的米粉搅拌均匀，制做成软块状，就成了汤圆馅。

06

将黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻酱，家里没有石磨的话可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱，吃凉皮、捞面、米皮和其它凉拌菜的时候，放上1、2勺，不仅味道好，还很营养，可以补钙。

四、糯米黑芝麻馅饼做法大全？

材料

【面团原料】

面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。

【油酥】

面粉100克、油45克左右。

【馅料】

黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右

【表面糖水】

白糖10克，水5克，放微波炉转至糖融化即可。

【表面装饰】白芝麻少许

份量十个

做法

1.面团原料混合均匀，发酵至两倍大揉圆。

2.油酥材料混合均匀备用。

3.将发酵面团包入油酥。

4.包好收口。

5.然后擀成长方形。

6.两边向中间折起。

7.再擀成长方形。

8.然后从一边卷起

9.卷好后，捏紧，将面团拉长。

10.分成10份。

11.馅料中材料混合均匀。

12.取一个小剂子，直接用捏口处按平。

13.然后再擀长擀圆，包入馅料。

14.收口。

15.再擀圆擀薄一点。

16.表面刷糖水。

17.沾上芝麻。

18.放入烤盘中，再发酵30分钟，用220度预热，烤至上色即可。大约25分钟左右。

19.烤好后对切即可。

五、黑芝麻糊配方做法大全？

材料:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ml

1、我们先将糯米洗干净，然后放在碗里，用凉水浸泡过夜，如果你急着做的话，泡一小时也是可以的

2、等糯米泡好后，我们再来炒黑芝麻，将芝麻放入锅内，小火炒熟即可，切勿炒过头，因为炒过头的黑芝麻会发苦

3、然后我们把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内，再加入400ml的水，盖上盖子，用高速搅打

4、打好后的液体需要用网筛过滤一下，过滤好的液体放入奶锅里待用，剩下来的残渣加入200ml的水，继续搅打成糊

5、打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅，加入适量的冰糖，开小火，一边加热，一边不停的搅拌

6、加热到后面，你会发发现液体越来越浓稠，颜色也越来越深，只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火

7、做法简单，味道香醇，比买的香多了，关键自制成本低，更划算

简单几步教你自制黑芝麻糊，做法简单，一看就会，比买的还好喝，快来试试吧！

六、五黑芝麻糕做法大全？

1.黑芝麻炒熟后放入搅拌机内搅碎备用

2.马蹄粉125克加一碗水搅拌融化

3.黑芝麻粉加人锅中，加一碗水和白砂糖搅拌煮开，大火煮开后改小火煮10分钟

4.煮好的黑芝麻过滤出渣子

5.马蹄粉过筛两次备用

6.把过滤后的黑芝麻水再倒回锅中煮开

7.刚才已经过滤的马蹄粉水舀一勺子倒入黑芝麻水中搅拌均匀

8.再把黑芝麻水倒入马蹄粉水中搅拌均匀

9.放入蒸锅一个盘子，一层层蒸，一次一勺直至全部蒸熟

七、黑芝麻的糕点做法大全集

黑芝麻的糕点做法大全集

黑芝麻是一种常见的食材，既美味又营养丰富。在烘焙领域，黑芝麻也被广泛应用于各种糕点的制作中。无论是甜点还是面点，加入黑芝麻都能为食物增添独特的风味。今天，我们为大家带来了黑芝麻的糕点做法大全集，让您在家轻松制作出美味的糕点。

1. 黑芝麻曲奇饼干

黑芝麻曲奇饼干是一款简单易做的美味糕点。下面是制作步骤：

1. 准备黑芝麻粉、黄油、糖粉、面粉。
2. 将黄油和糖粉放入碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。
3. 加入黑芝麻粉和面粉，搅拌成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。
5. 取出面团，擀成薄片，使用饼干模具制作出形状各异的饼干。
6. 将饼干放入预热好的烤箱中，以180°C烤制15-20分钟。
7. 出炉后，待饼干完全冷却后即可食用。

2. 黑芝麻豆沙包

黑芝麻豆沙包是一道有着浓郁中式风味的糕点。以下是制作步骤：

1. 准备黑芝麻粉、面粉、酵母、糖、豆沙馅。
2. 将黑芝麻粉、面粉、酵母、糖和适量的水混合，揉成面团，静置发酵1小时。
3. 将发酵好的面团分割成小份，擀成圆形的皮子。
4. 包入适量的豆沙馅，收口捏紧。
5. 将包好的豆沙包放入蒸锅，大火蒸10分钟。
6. 出锅后稍凉即可食用。

3. 黑芝麻牛奶提拉米苏

黑芝麻牛奶提拉米苏是一道创意十足的糕点，下面是制作步骤：

1. 准备黑芝麻粉、鲜奶油、芝士、糖、无糖可可粉、咖啡。
2. 将黑芝麻粉、鲜奶油、芝士和糖混合搅拌均匀成黑芝麻奶油。
3. 将无糖可可粉加入适量的热水中溶解成咖啡。
4. 在杯子中分层倒入黑芝麻奶油和咖啡。
5. 放入冰箱冷藏3小时以上，让提拉米苏味道更浓郁。
6. 取出后撒上一层可可粉即可食用。

以上是几种简单的黑芝麻糕点做法，希望能为您带来一些灵感和厨艺的提升。黑芝麻具有丰富的营养价值，常食用对身体健康有益。无论您是甜点爱好者还是面点迷，尝试一下加入黑芝麻，为自己制作一份美味的糕点吧！

谢谢阅读！

八、黑芝麻香酥糕点做法大全

黑芝麻香酥糕点做法大全

在香甜糕点的世界中，黑芝麻香酥糕点无疑是一种独特而美味的选择。无论是作为下午茶点，还是作为节日的点心，黑芝麻香酥糕点都能带给人们无尽的口感享受。现在，我将为大家分享一些制作黑芝麻香酥糕点的经典做法，让您能够在家中也能尽情品味这道美味佳肴。

1. 黑芝麻饼干

首先，我们来关注一款最简单却又极为美味的黑芝麻饼干。制作这款饼干的材料非常简单，只需要黑芝麻、奶粉、牛奶、白糖和面粉。首先将黑芝麻炒香并磨成粉状，然后将黑芝麻粉、奶粉、白糖和面粉混合均匀。逐渐加入牛奶，揉成光滑的面团。将面团擀平，使用饼干模具制作出形状各异的饼干。最后，将饼干放入预热好的烤箱中，以180度烘烤约15分钟，直到饼干变得金黄酥脆。这款黑芝麻饼干口感香酥可口，非常适合搭配一杯热茶或咖啡品尝。

2. 黑芝麻糕

黑芝麻糕是一道传统的中式糕点，制作起来也相对简单。首先需要准备黑芝麻粉、糯米粉、糖和清水。将黑芝麻粉和糯米粉混合均匀，然后逐渐加入糖和清水搅拌，直至形成均匀的糊状物。将混合物倒入蒸锅中，用中小火蒸煮30分钟，直至糕点凝固并且变得有弹性。待糕点完全冷却后，切成小块即可食用。这款黑芝麻糕口感绵软，甜味浓郁，加入了丰富的黑芝麻香气，营养丰富又美味可口。

3. 黑芝麻夹心饼

黑芝麻夹心饼是一款外形精美、口感极佳的糕点。制作这款糕点的材料包括黑芝麻、糖、低筋面粉、黄油、鸡蛋和椰丝。首先将黑芝麻炒香并磨成粉状，然后将黑芝麻粉、糖、低筋面粉和黄油混合至面团成形。将面团分成小块，然后包入事先准备好的黑芝麻糊，撒上椰丝。将饼坯放入预热好的烤箱中，以180度烘烤约15分钟，直到饼干变得金黄色。这款黑芝麻夹心饼外皮香酥可口，内里有丰富的黑芝麻馅料，非常适合做为朋友聚会或节日赠礼。

4. 黑芝麻年糕

黑芝麻年糕是一道传统的中国新年糕点，也是民间喜庆佳肴。制作这款糕点只需要黑芝麻粉、糯米粉、红糖和开水。首先将黑芝麻粉和糯米粉混合均匀，然后逐渐加入红糖和开水调成糊状物。将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸煮约40分钟，直至糕点凝固并且变得有弹性。待糕点完全冷却后，切成小块即可食用。这款黑芝麻年糕具有浓香的黑芝麻味道和糯软的口感，给人一种浓厚的节日氛围。

结语

无论是作为独立的小食，还是作为茶点的点缀，黑芝麻香酥糕点都能带给人们独特的风味体验。通过尝试上述几款黑芝麻香酥糕点的制作，可以让你在家中也能够品味到这种美味的享受。黑芝麻不仅具有浓郁的香气和独特的口感，还富含蛋白质、脂肪和各种营养物质，对健康具有一定的益处。快来尝试制作黑芝麻香酥糕点，让你的家人和朋友们沉醉在其独特的美味之中吧！

九、纯黑芝麻脆饼的做法大全集？

纯黑芝麻脆饼的做法：

用料：

低筋面粉 30克 、 鸡蛋 2个 、 黑芝麻酱 50克 、 牛油果油 20克

步骤：

1. 鸡蛋、黑芝麻酱、油放一起搅匀。tips：油随便选，但味道要能接受，比如菜籽油味道真的很重，不适合做任何糕点零食；

2. 低筋面粉过筛加入，搅匀成可流淌的糊，糊要比较稀；

3. 倒入烤盘薄薄一层。预热好烤箱，上下火160度，烤10-15分钟。面糊很薄还是黑色的，一定注意别烤焦。

十、黑芝麻饼做法大全家常？

黑芝麻饼是一道营养价值丰富的菜品，操作简单，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好处。这道菜看起来就能帮助人们增加食欲，还能帮助消化，回家的时候做上一道这样的菜也能打磨时光。

1、红薯洗干净切好片儿，蒸熟。

2、用勺子压碎成泥。

3、加上红糖和匀。

4、活成面团静置20分钟。

5、适量油放入锅内加热，同时备好黑芝麻。

6、取适量面团，搓圆压扁沾上芝麻。

7、放入锅内煎。

8、两面轮换煎，煎黄煎熟，装盘。

黑芝麻饼的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。