1、 腊肉八宝粥
步骤1:大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)
步骤2:香肠两根、腊肉一小块、海米一把
步骤3:将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮
步骤4:另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土
步骤5:大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成
2、 芝士蘑菇汤
步骤1:蘑菇切片越薄越好,这里我用的是香菇。土豆切丝在横切末,不要切太碎了。洋葱切碎,先下洋葱爆香,在下土豆和蘑菇炒熟。
步骤2:加两碗水,把面粉释下加进去一定要在水是冷的时候加不然的就成面疙瘩了。奶酪蘑菇汤的做法
步骤3:加奶酪煮的时候一定要搅。奶酪蘑菇汤的做法
步骤4:要煮到吃一口土豆化了的感觉
3、 广式海鲜粥
步骤1:将大米放入水中熬至水沸后转小火20分钟。
步骤2:将青菜、鸡胸切丝,虾仁挑出虾线,待米粥粘稠后放入锅中,加盐后小火慢煮30分钟。
步骤3:将蟹肉拆解开,蟹黄放入锅中慢煮30分钟。
步骤4:待食材与米粥完全混合后方可出锅
4、 玉米糊
步骤1:玉米面里加入少许水,将玉米面全部打湿
步骤2:再加入少许水,搅拌均匀
步骤3:加入剩下的水,搅拌均匀
步骤4:倒入锅中,一边煮一边不停搅拌
步骤5:等到开后就变得粘稠了,改小火继续一边煮一边搅拌至熟,全程5分钟就搞定了
步骤6:煮好的玉米糊出锅了
儿童半流质食物三餐菜谱可以选择以下食物,例如白米粥、肉末碎菜粥、蒸蛋羹、蛋花汤、牛奶、鲜果汁、煮果子水,西红柿汁、菜泥、肉汤、肝唐、少量嫩肉丝、鱼丸、鱼片等。下面是具体的一天半流食食谱,早餐:大米粥,蒸蛋羹;
早上加餐:牛奶,泡蛋糕;
午餐:馄饨;
下午加餐:面片汤;
晚餐:热汤面(挂面、肉臊子、碎青菜);
晚上加餐:小米粥。
半流质食物食谱大全:
一:蒸水蛋(多天赋加点水,嫩,能够立即喝下去,没食欲得话天赋加点色拉油调香)
二:粤式蟹粥(把粥炖烂,加姜蒜鲜瑶柱,瑶柱不要吃,鲜香都会粥里,能够喝进去,味儿也罢)
三:玉米糊(商场有卖成袋和散称的,衔接得话就买些散称的就行了,温开水调节既食)
四:淮山药偎老母鸡汤,清水下鸡,捞出白沫,随后放切割成一小块的淮山药,盖上外盖压力锅炖,好啦以后把淮山药焖烂。
五、百合花薏仁米糊(散称百合粉薏米粉,加温开水小小的火熬成糊,即可食用。
六、草莓苗酸奶麦片(养颜美容啊)二颗大草莓加一瓶酸牛奶和小半碗炖烂的燕麦片,在搅拌器里打匀的,立即喝进去。
七、罗宋汤(先做下番茄烧牛腩,随后倒一罐罐装啤酒的罗宋汤进来,煮烂,随后既食。由于牛腱味儿会入汤,西红柿会化掉,不吃肉就好了,味儿调淡点会较为能多吃些。)
八、酒酿鸡蛋汤(尽早小摊有卖,自己在家做也可)
九、潮州粥(橄揽菜籽油加入玫瑰腐乳酱里点在煮好的白米粥里,确保美味至极!!)
米汤、鲜橘汁、牛乳、豆浆、肉汤等。
1、米汤:米汤是由大米加水熬制而成,性味甘平,适合给4个月大的婴儿或者重症人群作为辅食食用。
2、鲜橘汁:鲜橘汁是指橘子汁,又称桔子汁。此汁色泽金黄、酸甜适口,含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜。
3、牛乳:食用的牛乳是普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种。
4、豆浆:豆浆含有一定的维生素,帮助人体补充营养物质。
5、肉汤:材料包括炖好的剃骨肉、西红柿、葱、香菜、鸡蛋。
流质食物是指在温度较高、浓度较低的情况下,呈现为半流体状态的食物。它具有易于消化吸收的特点,适用于一些特殊人群或特殊情况下的饮食。在本文中,我们将探讨流质食物的营养价值以及提供一些流质食物营养餐食谱,帮助您了解如何合理搭配流质食物,保证饮食的健康和营养均衡。
流质食物是指在口感上呈现为半流动状态,质地较为稀薄,易于流动的食物。它通常具有以下特点:
流质食物的制作方法多样,可以通过煮、炖、打碎等方式制作成半流动状态,且保留了食材的营养成分,同时也更容易为人体所吸收。
流质食物虽然质地较为稀薄,但其营养价值却不容忽视。由于流质食物的制作方式,使得其中的营养成分更容易为身体所吸收,适合一些特殊人群或特殊情况下的饮食。
流质食物中常含有丰富的水分,对于保持身体的水分平衡、促进新陈代谢有着重要的作用。同时,流质食物中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素也能够为身体提供所需的营养,保持身体的正常运转。
对于口腔、咽喉、消化系统功能较差的人群,流质食物更易于进食并消化吸收,能够帮助他们摄入必要的营养,保持身体的稳定状态。
以下是一些简单易制作的流质食物营养餐食谱,供大家参考:
材料:鳄梨、牛奶、蜂蜜
制作方法:将鳄梨去皮去核,与牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀即可。
材料:南瓜、小米、清水
制作方法:将南瓜去皮切块,与小米、适量清水一起煮成粥状,搅拌至糯软熟烂即可。
材料:胡萝卜、豆腐、高汤
制作方法:将胡萝卜切片、豆腐切块,与高汤一起煮熟,加盐调味即可食用。
流质食物营养餐食谱不仅简单易制作,而且营养丰富,适合不同人群饮用。在食用过程中,可以根据个人口味适量调整食材和调味,保证口感和营养均衡。
总的来说,流质食物在特定的人群或特殊情况下具有重要的食用意义,其易消化吸收的特点使得其成为一种健康营养的选择。通过合理搭配流质食物,可以为身体提供所需的营养,保持身体的健康状态。
希望以上关于流质食物营养餐食谱大全的内容能够为您带来一些帮助,启发您在日常生活中合理
病人流质食物食谱指的是容易消化的、不含渣的食物。这种食物适合于产前的孕妇食用,因为在产前要进一些流质、无渣食物是为了储备能量,以应付产程当中所消耗的热量。而如果产程进展不顺利,需要急诊剖腹产防止麻醉意外。术后也要进流质食物,防止增加胃肠道负担。
1.鸡蛋薄面糊
材料:面粉25克,鸡蛋1个,香油5克,盐1克
做法:首先,面粉加水调成面糊,鸡蛋打散。然后在锅里加水,待水开后加入面糊。等再开时加入鸡蛋液,最后放入香油和盐既可。
2.牛奶冲藕粉
材料:牛奶250毫升,藕粉15克,白糖15克/盐1克
做法:牛奶温热,倒入藕粉,搅拌均匀,依据口感和自身情况加入白糖/盐调味。(如血糖正常,则推荐量为15g,如血糖指数异常,可换做1克盐调味)。
3. 猪肝糊
材料:猪肝25克,面粉10克,盐1克,香油适量
做法:首先,面粉加水调成面糊,猪肝用搅碎机/破壁机打成碎末状。然后在锅里加水,水开加入面糊,等再开时加入猪肝碎末,最后加香油与盐调味即可。
4.藕粉
材料:藕粉25克,白糖15克/盐1克,250毫升温水
做法:温水倒入藕粉,搅拌均匀,依据口感和自身情况加入白糖/盐调味。(如血糖正常,则推荐量为15g,如血糖指数异常,可换做1克盐调味)
5.豆浆200-250毫升
材料:干黄豆100克,白糖适量
做法:(1)先将干黄豆洗干净,然后浸泡到发涨(用热水泡3个小时以上,水要没过黄豆5厘米;这样出浆才好)。
(2)沥干水,再放入豆浆机里加新鲜水一起搅,水与豆的比例为1:3。
(3)打开豆浆机/破壁机搅约半分钟(至水呈豆浆色即可),把搅好的豆浆水倒出来,豆渣滤掉;然后再放豆,重复之前的动作一直到搅完。
(4)最后把搅完的生豆浆倒入锅中,煮开后保持1-2分钟即可,如果有泡沫可以用勺打去。如病人血糖正常,可加一点白糖,口感会更好。
6.西红柿水冲蛋花200-250毫升
材料:西红柿100克,鸡蛋1个。
做法:取新鲜西红柿,洗净、切块放置水中煮汤。煮好后过滤出无渣的清汤,用来冲打好的鸡蛋。
7.蒸蛋羹200-250毫升
材料:鸡蛋2个,酱油少许。
做法:
(1)蛋液里加冷开水,蛋液和冷开水比例是1:1.5,再加入适量盐,搅拌均匀;
(2)蒸的时候一定要加盖子或保鲜膜以防蒸气进入蛋羹有洞变老;
(3)隔水炖蛋羹,水开后转小火再炖8-10分钟。蒸的时间长短视鸡蛋大小而定;
(4)往蒸好的蛋羹上倒入少许酱油。
8.枸杞子汤
材料:枸杞10克
做法:枸杞子洗净放锅中,加水300毫升,煮熟后取其不含枸杞子的清
常见的半流质食物有大米粥、小米粥、各种肉粥、蔬菜粥;牛奶、奶油、鸡蛋羹、蛋花汤、豆浆、豆腐脑、各种鲜果汁、各种蔬菜汁;面片、面条、馄饨、麦片粥;黑芝麻糊、油茶面,各种营养粉、奶粉均属于半流质食物。半流质食物营养丰富,品种多样,有足够蛋白及热量,适合老、幼、弱、病的人食用。
最科学的减肥食谱!一周暴瘦10斤不是梦,赶紧收藏啦!播报文章
田家小厨发布时间: 19-09-2813:08
哈喽,大家好!欢迎来到田家小厨!宝宝们是不是总在为体重而苦恼呢?明明一天没有吃多少东西,可是身上的肉还是只增不减,即使节食减肥也没有太大的作用,又或者不想去运动又狠不下心来节食呢?这样的苦恼,小编也深深体会过,但是,最后小编找到了正确的减肥方法,不用运动,只要每天食用正确的食物,一周减掉10斤不再是遥不可及的梦想,下面就和小编一起来了解一下吧!
减肥餐早晨是一天的开始,早餐是必须吃的。早饭不仅要吃得饱还要吃的营养,为一上午的工作提供力量。早餐的常用搭配为鸡蛋和苹果、燕麦片和香蕉、面包和酸奶,补充各种人体所需的营养,助力骨骼生长。
营养早餐午餐也是特别重要的,有些宝宝为了减肥中午不吃饭,这是不对的,也是不健康的。人类必需的多种微量元素自身是无法产生的,必须要依靠进食来补充,如果因为减肥长期不进食不仅会造成体内精力的减少也会让体内的元素得不到补充,长期以往,不仅不会减肥更会造成身体的损害。那么中午吃什么就很重要了,不仅要吃的健康更要吃的营养,食用后不会增加体内脂肪。下面小编介绍几种适合中午吃的食物。第一种——芹菜,芹菜富含蛋白质还有人类所必需的微量元素,食之有平肝清热、解毒、通便等功效。中午可以食用一定的芹菜有助于身体的排毒,为了少食用热油,可以采用芹菜拌肉丝、凉拌芹菜、芹菜炒香菇等做法,同时也可以配合饮用芹菜汁。
芹菜炒香菇
芹菜汁第二种——冬瓜,冬瓜不仅有食用价值,它的果皮和种子还有药用价值。冬瓜不仅含有多种微量元素,还可以美容养颜对于减肥也有一定药用价值,故又被称为“减肥瓜”。对于冬瓜,减肥的宝宝们可以选用红烧冬瓜、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤、冬瓜排骨海带汤等做法。小编就特别喜欢冬瓜,食用了几天后真的瘦了,真的是非常有效果呦!
红烧冬瓜第三种——南瓜,南瓜有利尿通便。降低血脂的作用,南瓜还是一种低脂肪、低热量的食物,特别适合减肥的宝宝呦!对于南瓜的做法可以采用南瓜饼、南瓜羹、南瓜酥等,既制作简单又可以达到减肥的效果。
南瓜羹第四种——西兰花,西兰花富含矿物质、微量元素等营养成分,西兰花的热量还特别低有助于减肥。常见的西兰花食谱有西兰花炒虾仁、西兰花皮蛋汤、西兰花杂炒等,西兰花的口感特别好,若是对食物的口感有要求的宝宝可以选择西兰花这种蔬菜。
西兰花炒虾仁繁忙的一天结束了,下班后回到家中,有些宝宝已经没有精力再去做晚饭了,小编整理了一些晚上食用既可以减肥又制作不繁琐的食物,晚上的时候食用玉米、地瓜都是非常不错,不仅热量低食用后又有饱腹感。除此之外,燕麦也是不错的选择,可以根据个人的口味加上牛奶、酸奶、蜂蜜等。
酸奶燕麦正确的减肥方法不是节食,节食不光反弹快,而且对身体造成的损伤也是巨大的。只有使用正确的食物并配合正确的比例才能既保证减肥的基础上又能保证饱腹感,才不会控制不住自己食用其他容易造成肥胖的食物。只要按照科学的食谱,每天健康饮食,一周减去10斤不再是梦想。田家小厨宝坚持每天为小伙伴更新、分享美食界的佳品!小伙伴要是喜欢的话一定要多多收藏和分享哦!如果小伙伴想看到其他的美食,可以给小编留言哦!
答:胡萝卜鸭腿粥
小胡萝卜鸭腿粥,是换季的首选粥。季节交替时,建议最好选择一般性调补的食材,如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等,用这些食材做成的滋补粥,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥,就很适合体质虚弱的人。
鸭腿肉营养丰富,既能补充过度消耗的营养,又可消除热气给人体带来的不适。鸭肉味甘、性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。鸭肉中B族维生素和维生素E含量较多的,钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。小胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用。胡萝卜入粥,能提供丰富的维生素A,增强人体免疫力。胡萝卜中的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用哦。
做法:
1、原料:鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克。
2、鸭腿洗干净,剔骨取肉,切成丝;
3、鸭腿肉丝,用料酒、姜丝、2克盐码味;
4、大米加足量的水,煮成香滑的粥底;粥底加入小胡萝卜;
5、煮5分钟到再次沸腾;
6、加入码味好的鸭腿肉丝,煮10~15分钟;
简单的美白生菜粥
生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种,做生菜粥的,最好是这样微甜的球型生菜。别看生菜样子普普通通,却是营养丰富,生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质,能刺激消化,增进食欲,具有驱寒、消炎、镇痛等作用。
用生菜来煮粥,一方面保留了它质地脆嫩、鲜嫩清香的口感,同时能收到清肝利胆和养胃的功效。清晨醒来,一碗生菜粥,既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤,又可以起到利尿和促进血液循环的作用。
材料:
大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。
做法:
2、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。
3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
4、吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味
排骨菜干青豆粥
材料:
粥底一锅、熟排骨100克、菜干100克、青豆1勺、香葱2根、盐2克、白胡椒2克。
做法:
1、粥底加入泡好的干菜,一起煮到干菜软烂;
2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味,继续煮到沸;
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