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羊汤煲粥做法大全?

时间:2024-10-20 14:38|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、羊汤煲粥做法大全?

原料:羊骨头 (1000g),羊肉适量。

糯米 (根据人数)

胡萝卜 (1个)

玉米 (2根)

木耳 (适量)

香芹 (一个)

葱花 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

具体做法如下:

1,玉米切段,木耳,胡萝卜,香芹,切丁 备用

2,羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉投入汤锅中煮。

3,煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入高汤中,放入洗好的糯米,待米七成熟时下切好的玉米,木耳,胡萝卜,香芹煮熟

4,配上白胡椒粉、盐调和就成羊汤粥。撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊汤粥就做成了。

二、排骨汤粥的做法大全?

主料

大米

辅料

猪小排适量

生菜适量料酒适量 淀粉适量食盐适量 生抽适量鸡精适量 白糖适量姜适量

步骤1

老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸

步骤2

生菜洗净,切丝备用

步骤3

排骨斩件,用料酒,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟

步骤4

先放入红枣煮片刻,,再放入腌好的排骨,煮3-5分钟,至排骨转白色,熄火让余热烫熟排骨。起锅,撒上生菜丝,葱花,白胡椒粉

三、粥名大全?

大米粥、小米粥、二米粥,黑米粥、大碴粥,八宝粥、薏米粥、棒米面、绿豆粥、黄米粥、高粱米粥、山药粥、蔬菜粥、苹果粥、冬瓜粥

皮蛋瘦肉粥、银耳莲子粥、腊八粥、杂粮粥、冰糖雪梨粥、海鲜粥、红枣粥、红枣枸杞粥、芡实芍药粥、糙米粥、糯米粥、花生粥、红豆薏米粥萝卜羊肉粥

四、如何看待粥养胃,米饭+汤伤胃?

用过一个戒撸软件:麦田男孩

里面说,饭前饭后一小时不要喝水,喝水的话会影响胃的消化(好像是会冲淡胃酸)

干稠累和汤类混吃,既伤胃又损肾

但是大部分人都是这样吃吧

吃放不喝水我会很噎。

五、粥的做法大全奶粥?

材料 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 做法

1.先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥。

2.加入白糖搅拌,充分溶解即成。 材料 白粥30ml,菠菜叶1片,牛奶30ml 做法 1、菠菜叶洗净,放入滚水中略微汆烫,捞出,沥干水分,放入碗中捣碎备用。 2、将白粥倒入锅中,加入牛奶煮开,再加入菠菜碎,再次煮开即可。 材料 薏仁15公克,红豆15公克,冰糖20公克,低脂鲜奶100cc 做法 1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后,放入电锅中煮熟备用 2. 在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶拌匀即可。 材料 糯米100克,花生50克,牛奶100ML,葡萄干适量 做法 1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟 2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊 3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中 4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干 5、无需放糖,便有淡淡的甜香

六、藕叶粥做法大全?

用料:藕,糯米,荷叶,白糖

做法:1.将藕去节、皮,洗净晾干。糯米淘净后沥干水分。

2.藕的小头用刀轻拍,使孔闭塞,从大头灌入孔内糯米,边灌边拍,灌满震实,竖放在缸中,缸底垫上竹蒸架,四边空隙用藕和藕梢填实塞紧,放入食碱,加水800克,上面覆盖鲜藕叶1张,盖上盖,用旺火煮约四五小时,待藕酥时取出荷叶。

3.用细麻布1块覆于酥藕上,四角拖挂在缸外,倒入糯米,加盖,将布角翻搭在锅盖上,用旺火煮至米化,加入白糖,再煮约2小时,至粥稠浓时即成。食时切片装盘,每500克藕加50克白糖,盛出开喝。

七、山药粥做法大全?

山药粥做法如下↓

山药去皮切段放入锅中,下入提前泡好的花生米,盖上盖子大火煮10分钟,水开后下入提前泡30分钟的大米,顺着一个方向搅拌,再煮10分钟,煮成粘稠状即可。

八、锅底粥做法大全?

用料:香米 40g

珍珠米 60g

清水 2000g

瑶柱 10g

米浆 100个g+

步骤

1.准备好所有食材,先把50g米浸泡30分钟,加250g水打成米浆。

2.用砂锅把清水和米,以及所有食材混合好放入砂锅中,把瑶柱用温水浸泡20分钟,再放到锅内

3.盖盖烧至刚开,马上开盖,用勺子顺一个方向搅拌一分钟。

4.然后转小火保持微微烧开那种状态,盖上锅盖煲30分钟。中间需要开盖瞬时间搅动几次,小心糊锅底。

5.30分钟后开盖,加入米浆顺一个方向搅拌一分钟

6.不盖盖,小火保持微滚状态5分钟就可以熄火了,粥底就完成了,然后就可以放入我们喜欢的食材,开始享用。

九、婴儿粥做法大全?

牛奶粥

原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

蛋黄粥

原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。 做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

腊八粥

原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。 做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。

海鲜粥

原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5钟。芹菜末加入粥内即可。

十、南方粥做法大全?

海鲜粥主料:大米100克、海虾8个、鱿鱼1只

配料:豌豆30克、甜玉米粒30克、生姜1小块

调料:水、白胡椒粉、食盐适量

制作:

①:先将大米装入小碗内,加入足量清水没过浸泡30分钟,生姜去皮切片,豌豆和甜玉米粒洗净,备用。

②:将虾切去头部不用,剥壳去虾线,洗净沥水装盘,将鱿鱼去除内脏剥去黑膜,洗净沥水切圈,装盘,分别给虾和鱿鱼都加入姜片3片,白胡椒粉1小勺搅拌均匀,均腌制10分钟,备用。

③:起锅,将泡好的大米淘洗干净下入锅内,加入800克的清水大火煮沸,关盖,转小火焖煮15分钟,煮至粥品半粘稠状态时,下入腌制好的虾仁、鱿鱼、豌豆、甜玉米粒,腌制的姜片不要,将剩余的姜片加入,搅拌均匀,关盖再次煮沸,保持煮沸状态煮2分钟,然后转小火焖煮15分钟,全程不开盖。

④:煮好以后,加入适量的食盐搅拌均匀,正宗海鲜粥即成。

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