蒸红萝卜干子的做法大全？

一、蒸红萝卜干子的做法大全？

食材清单加：

红萝卜 1根、油 适量、鸡精 适量 、 面粉 适量 、 肉馅 适量

烹饪步骤：

步骤1.红萝卜去皮，洗干净。

步骤2.用工具擦成丝，放点香油拌匀。

步骤3.拌好香油的红萝卜加入适量的面粉，鸡精，搅拌均匀。

步骤4.放入蒸烤箱中层。

步骤5.蒸烤箱，调蒸菜功能调12分钟。

步骤6.把炒好的肉末淋上，美味蒸菜完成。

二、干子豆腐的做法大全？

主料：

干豆腐半斤

辅料：

木耳少许

胡萝卜一根

猪肉60克

韭菜30克

葱半根

姜少许

配料：

盐30克

糖10克

生抽20克

鸡精适量

淀粉少许

做法：

1. 准备食材：赶豆腐 韭菜 木耳 胡萝卜 肉 姜 葱

2. 所有食材能切丝的切丝 能切条的切条 能切块的切块

3. 热油 放肉 葱 姜煸炒入味

4. 再倒入干豆腐条爆炒

5. 之后放入胡萝卜片 木耳块 适当的调味料大火翻炒

6. 最后放入韭菜段勾芡出锅

三、干馓子做法大全？

配料：清水，黑芝麻，鸡蛋，盐，面粉，食用油

【制作步骤】：160毫升清水、15克黑芝麻、一个鸡蛋、5克盐、300克面粉

1.首先大碗中倒入160毫升的清水，加15克的黑芝麻，打入一个鸡蛋，加入5克的盐，用筷子搅一搅混合均匀，加入300克的面粉，一边倒一边搅拌，面粉的量要根据鸡蛋的大小来定哦，用筷子搅拌成絮状，下手揉成一个软硬适中的大面团。

2.面板撒上干面粉，把面团放到面板上，用擀面杖擀得稍薄一些的长方形面饼，用刀切成大小均匀的长条状，上面撒上干面粉防粘，切好以后取一个长条，用手搓一搓，搓成比筷子细一点的面条，把搓好的面条放入装有食用油的大碗中（油要没过面条），全部放里面醒一个小时左右

3.把醒好的面条一边拉伸，一边缠绕在手上，缠完以后再取一根面条接在一起继续缠绕，缠好了用两只筷子撑住两边，慢慢的拉伸面条使面条更细一点，锅中油六成热放入面条炸至定型，慢慢的抽出筷子，继续炸至一面发黄翻个面，反复翻面，炸至两面金黄就可以捞出来了，我们的馓子就做好了，非常的好吃

四、干海爬子的做法大全？

食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。

做法：

1、虾爬子洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。

2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。

3、炒锅放油，下入花椒爆香。

4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。

5、将虾爬子倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱。

6、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。

五、干蚬子肉汤的做法大全？

1. 准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、黄蚬子。

2. 买回来的黄蚬子多泡一会，吐吐沙子。

3. 再把黄蚬子入锅煮熟。蚬子煮开口后，就代表蚬子已经煮熟了。

4. 在煮蚬子的同时，处理黄瓜及胡萝卜。黄瓜切成细丝状。

5. 胡萝卜用擦板擦成细丝状。

6. 黄蚬子煮好后，把蚬子肉取出来。

7. 左面的肉用到切下来，留给宝宝吃。

8. 然后用刀切碎。

9. 全部食材已经处理好，准备就绪。

10. 另起一锅，把水烧开。下入之前切好的蚬子肉碎。 PS：蚬子肉可以为汤增鲜很多。

11. 再把黄瓜丝和胡萝卜丝下锅煮熟。

12. 打入已经搅散的鸡蛋液。

13. 稍微停留一会儿，待鸡蛋液凝固后，再用筷子打散。

14. 少许清水加入一勺淀粉，搅拌均匀。倒入锅中，为蚬子汤增加少许粘稠感。15. 味道鲜美的蚬子汤就已经做好了，晾得温乎些就可以盛给宝宝喝啦。

六、乌子干的做法大全集？

主料

乌仔干

250g

粉丝

100g

精肉

50g

辅料

生姜

适量

葱花

适量

胡椒粉

适量

步骤

1、准备好原料。

2、乌仔加清水泡发。

3、去掉内脏，洗净顺着纹路撕开，精肉切成丝。

4、处理干净的乌仔加水，料酒焯烫一遍。

5、热锅凉油，冰箱姜片，肉丝加入乌仔。

6、翻炒十几秒加水烧开。

7、改小火炖1小时左右。

8、加人粉丝烧开加盐，胡椒粉调好味。

9、最后撒点葱花就可以。

七、干虾爬子的做法大全？

食材：虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。

做法：

1、虾爬子洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用。

2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用。

3、炒锅放油，下入花椒爆香。

4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和十三香。

5、将虾爬子倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱。

6、翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。

八、干蚬子面做法大全？

1、用料：

干面条、香菇、红萝卜、蚬子、香菜、葱、姜、油、盐、胡椒粉、鸡精。鲜味蚬

2、做法：

（1）各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。

（2）锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。

（3）水开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。

（4）小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。

（5）同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。

九、干拌臊子的做法大全

干拌臊子是一道传统而美味的中餐，口感鲜香，营养丰富。它的制作方法多种多样，下面为您详细介绍几种常见的干拌臊子的做法。

1. 干拌臊子A的做法

准备好以下食材：

• 主料：臊子面、酱油、香醋、花生、蒜末、辣椒油。
• 配料：豆芽、黄瓜丝、香菜。

做法：

1. 将臊子面煮熟后捞出沥干水分。
2. 将煮熟的臊子面放入容器中，加入酱油、香醋、蒜末、辣椒油，拌匀。
3. 加入豆芽、黄瓜丝、香菜，再次拌匀。
4. 最后撒上花生碎，即可食用。

这道干拌臊子A的做法简单易学，口感酸辣可口，适合夏季食用。

2. 干拌臊子B的做法

准备好以下食材：

• 主料：臊子面、老抽、生抽、花椒粉、香油。
• 配料：黄瓜丝、豆芽、火腿丁。

做法：

1. 将臊子面煮熟后捞出沥干水分。
2. 将煮熟的臊子面放入容器中，加入老抽、生抽、花椒粉、香油，拌匀。
3. 加入黄瓜丝、豆芽、火腿丁，再次拌匀。
4. 最后撒上香油，即可食用。

这道干拌臊子B的做法口味鲜美，有着独特的香气，适合四季食用。

3. 干拌臊子C的做法

准备好以下食材：

• 主料：臊子面、酱油、醋、花椒粉、香油。
• 配料：黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒油。

做法：

1. 将臊子面煮熟后捞出沥干水分。
2. 将煮熟的臊子面放入容器中，加入酱油、醋、花椒粉、香油，拌匀。
3. 加入黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒油，再次拌匀。
4. 最后撒上辣椒油，即可食用。

这道干拌臊子C的做法口感酸辣适中，爽口开胃，适合家庭聚餐时食用。

4. 干拌臊子D的做法

准备好以下食材：

• 主料：臊子面、酱油、香醋、花椒粉、香油。
• 配料：豆芽、青椒丝、蒜末、辣椒油。

做法：

1. 将臊子面煮熟后捞出沥干水分。
2. 将煮熟的臊子面放入容器中，加入酱油、香醋、花椒粉、香油，拌匀。
3. 加入豆芽、青椒丝、蒜末、辣椒油，再次拌匀。
4. 最后撒上香油，即可食用。

这道干拌臊子D的做法口感鲜美多样，辣味浓郁，适合喜欢辣食的人食用。

以上就是几种常见的干拌臊子的做法大全，您可以根据个人口味选择不同的配料和调料，制作出自己喜欢的干拌臊子。无论是夏季还是冬季，干拌臊子都是美味可口的佳肴，希望您喜欢！

十、豆腐干子皇的做法大全？

主料2人份

面条（生）200克

辅料

猪肉100克

 植物油适量豆腐干50克 虾仁20克黑木耳适量 胡萝卜半根老抽少许 生抽少许陈醋适量 食盐适量辣椒粉适量 花椒粉适量料酒适量 葱少许姜适量

步骤1

把肉碎用少量生抽、花椒粉和酒略腌一下。并把黑木耳泡开切成小块。葱白和葱叶分开，切成葱花。姜切成蓉。其余所有材料均切成0.5cm见方的小块

步骤2

热锅凉油（油要比炒菜多些），小火爆香姜蓉和葱白。然后加入肉碎和虾干，中火翻炒至肥肉出油。九成熟时加入陈醋、老抽、花椒粉，细红辣椒粉翻炒。再加入豆干、木耳、马蹄、胡萝卜翻炒均匀，加盐调味。最后添入高汤或开水，滚开转小火煮半个小时，即为臊子面汤

步骤3

面条下沸水中煮好，盛入碗中。加入刚才煮好的臊子面汤卤，撒上葱花即成