花椒叶炒南瓜的做法大全？

一、花椒叶炒南瓜的做法大全？

材料：南瓜一块，花椒叶一把，大蒜几个，油，盐。

材料说明：南瓜用自家种的本地南瓜最好吃，当然了，超市买来的老南瓜也是可以的。花椒叶鲜叶或者干叶都可以用，它的香气跟花椒不一样，香气更浓几乎没有麻味。

2.把花椒叶从树上摘下来，洗干净后直接放在太阳下晒干即可，花椒叶放在案板上，用刀粗切几下备用。 南瓜洗干净，切成厚度适中的片。

3.炒锅倒油，油热后下入大蒜碎和南瓜叶炒出香味儿。

4.下入南瓜翻炒，期间需要加水盖锅盖，把南瓜炒熟就好了，用盐调味后出锅即可。南瓜的品种不同，口感也会有差别，不论哪种南瓜，加了花椒叶，炒出来都特别好吃。

二、炒南瓜的做法大全家常菜

炒南瓜的做法大全家常菜

南瓜是一种非常受欢迎的食材，它不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养素。其中，炒南瓜是一道简单而美味的家常菜，而且制作方法也非常多样。在这篇文章中，我们将为您介绍几种常见的炒南瓜的做法。

1. 蒜蓉炒南瓜

材料：南瓜、蒜头、生抽、盐、油。

做法：

• 1）将南瓜去皮、去籽，切成小块；蒜头切末备用。
• 2）锅中加入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。
• 3）将切好的南瓜块放入锅中，翻炒均匀。
• 4）加入适量的生抽和盐，继续翻炒约5分钟。
• 5）等到南瓜变软糯，即可出锅享用。

2. 酱爆南瓜

材料：南瓜、酱油、葱姜蒜、红辣椒、糖、盐。

做法：

• 1）南瓜去皮、去籽，切成小块备用；葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。
• 2）将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
• 3）将切好的南瓜块放入锅中，炒至微微变软。
• 4）加入适量的酱油、糖和盐，继续炒匀。
• 5）最后放入红辣椒段，炒匀即可。

3. 酸甜南瓜

材料：南瓜、番茄酱、白醋、糖、盐。

做法：

• 1）将南瓜去皮、去籽，切成小块备用。
• 2）热锅加油，放入切好的南瓜块炒至微黄。
• 3）加入适量番茄酱、白醋和糖，翻炒均匀。
• 4）加入少许水，继续翻炒至南瓜变软。
• 5）最后加入适量盐调味，炒匀即可。

炒南瓜的做法大全家常菜的制作方法多样，不同的配料和调料搭配出不同风味的炒南瓜。毫无疑问，南瓜作为一种营养丰富的食材，对于保护视力、增强免疫力、改善皮肤健康等方面有着显著的益处。此外，南瓜还富含抗氧化物质，具有美白、抗衰老和防癌的效果，对于女性朋友来说尤为适宜。

无论选择哪种炒南瓜的做法，我们都需要注意以下几个要点：

• 1）选购新鲜的南瓜，外表光滑、色泽鲜艳。
• 2）炒熟的南瓜应该软糯，但不宜过度煮熟以免影响口感。
• 3）调味时要根据个人口味适量加盐、糖等调料，炒出的南瓜才会更加美味。
• 4）炒南瓜时火候要适中，炒至微黄即可。

希望通过本篇文章，您可以了解到几种常见的炒南瓜的做法，并根据自己的口味做出美味的家常菜。南瓜富含丰富的营养素，是秋冬季节的最佳食材。不仅可以增加饭菜口感的变化，还能为我们的身体提供各种营养物质。尝试炒南瓜，为您的餐桌增添一份色香味俱佳的美食！

三、炒南瓜的做法大全家常做法是什么呢？

1挑选南瓜也很重要,一定要选老南瓜,买的时候用指甲掐一下,掐不进去就说明是成熟的老南瓜。 2​切一段自己需要用到的量,洗干净,去囊。​ 3​把南瓜切成大小均等的块​ 4​炒锅里放少许油,烧至5成热的时候把南瓜跟姜片一起放入,炒一分钟之后加盐,加适量水,盖锅盖煮。​ 5​锅里的水煮干之后南瓜就可以出锅

四、儿童炒南瓜做法大全？

用料:

老南瓜 一小块

花生 一小把

油 少许

葱花(可不放)  

香菜(为了好看)  

盐 少许

儿童炒南瓜的做法步骤:

步骤 1

把老南瓜去皮去瓤切小块，锅里放少许油，放点葱花或不放，油热倒入南瓜炒，撒少许盐，炒一会加少许水，盖锅盖闷一会。

步骤 2

南瓜变软后把花生碎末(生花生提前要用蒜臼子砸成碎末，给宝宝吃越碎越好)撒入，炒拌均匀，再盖盖闷一下就好了，可以出锅了，给宝宝吃可以多闷一会。出锅撒点香菜点缀。我家没有香菜了撒了点葱花。

五、南瓜炒香肠的做法大全？

烹饪步骤：

1.南瓜去皮切成小丁，要小一点

2.香肠切成小丁

3.锅中放油将南瓜倒入煸炒

4.炒至变成金黄色

5.加入香肠丁

6.继续煸炒至香肠变色

7.加入米饭

8.翻炒至米饭颗粒分明

9.加入葱花

10.快速翻炒均匀即可出锅

六、炒绿南瓜的做法大全？

食材用料：

绿南瓜 500克 、 虾皮、盐 适量 、 小米椒 2个 、 油 2勺 、 大蒜 2片

做法步骤

步骤1/5

将绿南瓜、蒜、辣椒洗净

步骤2/5

将绿南瓜切丝，蒜切片，小米椒切斜片备用

步骤3/5

锅内放入少许油烧热

步骤4/5

将所有食材一起倒入锅中翻炒至出少量的汤汁即可盛出

步骤5/5

出锅喽

七、炒南瓜藤的做法大全？

 主料 1种

南瓜藤

300g

辅料 3种

蒜1枚

辣椒适量

鸡粉少量

调料 2种

油适量

盐适量

烹饪步骤 7步

步骤1

南瓜藤择去老茎，撕去外面带绒毛的表皮。

步骤2

择好的南瓜藤放水里洗净后控干水分备用。

步骤3

蒜去皮切碎，辣椒切小圈。

步骤4

炒锅倒油烧热，下蒜末和辣椒煸出香味。

步骤5

放入南瓜藤翻炒一会。（可加少量清汤翻炒）

步骤6

调入少量的盐和鸡精翻炒。

步骤7

调入少量的生抽翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士

炒南瓜藤时可加少量的清汤翻炒以免糊炒。辣椒的用量按个人的口味放入。

八、南瓜炒河蚌的做法大全？

食材用料

河蚌肉 200克，青南瓜 300克，大葱 1段，蒜 5瓣，干辣椒 适量，盐 1/2茶匙，黑胡椒粉 1茶匙

做法步骤：

1、青南瓜洗净擦丝，河蚌肉清洗干净，大葱和干辣椒切丝，蒜拍碎切末。

2、锅中倒油，小火炒香葱，蒜和干辣椒。

3、放入河蚌肉，翻炒均匀。

4、放入南瓜丝，大火翻炒，调入盐和黑胡椒粉。

5、炒至南瓜丝变软即可出锅。

九、南瓜炒馒头的做法大全？

食材清单：

馒头 一个 、 南瓜 一块 、 葱 一段儿 、 蒜 3瓣 、 盐 适量 、 糖 适量 、 蚝油 适量

烹饪步骤：

步骤1/7

南瓜切小块儿，葱切段，蒜切片

步骤2/7

馒头切丁

步骤3/7

锅烧热后入植物油，随后加入葱、蒜爆香

步骤4/7

将南瓜加入爆炒，随后加入适量蚝油，并添入水，没过南瓜为宜

步骤5/7

南瓜已经炖熟，而锅内尚有水分时加入馒头丁翻炒，为了防止糊锅，改成小火

步骤6/7

加入少量食盐和糖调味，略加一点即可

步骤7/7

盛出，装盘，即可食用

十、南瓜炒鸭的做法大全？

a、冻鸭半边、南瓜半个

b、调料：蠔油两小勺、鲜贝露一小勺、李锦记生抽两小勺、白糖两小勺、姜四五片、葱半根

处理过程：

1、 南瓜连皮切块、炒锅入少许油煸炒一下去去水分。

2、 鸭切块上炒锅将皮煎黄。然后倒掉煎出来的油装盘备用。

3、 热不锈钢平底锅加入少量油（很少就够）放入姜葱炒香，加入其他调料b和约一碗的清水将调料煮开再煮上约一分钟，把煎好的鸭肉倒入翻炒两三分钟盖上锅盖焖煮10分钟后再把南瓜加入翻炒让南瓜基本被料汁裹上，再盖上锅盖焖煮20分钟大致汤汁收干就ok啦。