毛黄瓜的吃法大全？

一、毛黄瓜的吃法大全？

准备食材：毛黄瓜1根、虾米1把、彩椒半个、大蒜几粒

准备调料：食盐、生抽、植物油

做法如下：

1、准备1根新鲜的毛黄瓜，清洗干净，刮去外皮，从中间剖开，挖掉瓜瓤后冲洗一下，切成均匀的薄片备用。

2、准备几粒大蒜，去皮洗净后切成蒜片备用；彩椒半个，去籽去蒂切成细丝备用。

3、炒锅加热，倒入植物油，油热后下入大蒜片爆出香味。

4、倒入切好的黄瓜，大火翻炒至黄瓜片断生；黄瓜易熟，这个过程大概也就需要1分钟。

5、加入彩椒丝，放入一把虾米提鲜，滴入几滴生抽，加入适量的食盐调味，翻炒均匀后即可关火，装盘出锅。

二、胡萝卜黄瓜的吃法大全？

主料

胡萝卜半根

黄瓜半根盐少许

辅料

鸡汁少许

做法

步骤1 胡萝卜去皮后洗净，切片，黄瓜皮可不去洗净后再切片备用

步骤2 锅中倒入适量油烧热，再将黄瓜胡萝卜片儿倒入锅里炒

步骤3 油尽量多放点

步骤4 炒至黄瓜变色，大概也就熟了，整个过程大概需要3～5分钟

步骤5 最后放盐，鸡汁调味

三、酸黄瓜的吃法大全家常？

首先准备适量已经腌制好的酸黄瓜、里脊肉、淀粉、生抽、食用油盐糖等调味料。

把腌制好的酸黄瓜用刀切成丝状，把里脊肉也切成肉丝，并且往里脊肉中加入少量的淀粉和生抽腌制十分钟，

干净的锅中加入适量的油，等到油变热之后。把里脊肉加入，充分的翻炒。再加入酸黄瓜丝，此时可以放入适量的调料糖，盐。再用大火翻炒就可以出锅了。

2.酸黄瓜鱿鱼沙拉

首先准备适量的熟鱿鱼片、酸黄瓜、橘子、生菜、葡萄干、葱、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、番茄酱、等调味料。

把生菜切成丝状、把洋葱、胡萝卜也切成丝，先放在盘子中间，把橘子切成片围在容器的外围，把鱿鱼片摆在橘子的中间，把酸黄瓜切成片，和葡萄干一起摆在上面。在吃的时候可以用番茄酱调成汁淋上去，非常的美味，口感很酸甜

四、黄瓜的吃法大全顺口溜？

用料：黄瓜3根；红辣椒50克；盐；白醋；白糖；香油适量；白芝麻适量；

做法：

黄瓜洗净，切成均匀的小段，再切成小条

放入1勺盐进行腌制

再放入两勺白醋，这样腌制出来的黄瓜条更加清脆；搅拌均匀，腌制10分钟

趁腌制黄瓜的时候，来做香辣油。首先将红辣椒洗净，切末

凉锅倒入香油，凉油中下入辣椒，小火慢慢炸

五、黄瓜的吃法做法大全？

黄爪的吃法做法大全？

黄瓜最好吃的做法就是黄瓜拌大拉皮了，准备黄瓜2根，拉皮2代，香菜一棵，辣油少许，香油，生抽，盐，味精少许，首先把黄爪洗净，切成片，在切成粗点的丝备用，在把大拉皮切成条备用，香菜切碎备用，在切点蒜末备用，然后把黄爪丝和拉皮放到盆里，加入各种调料拌好即可

六、黄瓜立秋吃法大全？

1.可以凉拌，凉拌黄瓜非常好吃，夏天做凉拌黄瓜，最好吃，立秋之后也非常好吃，前几天聚餐的时候，还吃了，味道不错，有些人喜欢吃一年四季都可以做凉拌黄瓜。

2.黄瓜段，有些饭店会有这道菜，开胃小菜不错的选择。

3.黄瓜炒鸡蛋，特别美味，特别下饭，脆脆的黄瓜配上鸡蛋，还有汤汁也是美味！

七、黄瓜种吃法大全？

黄瓜吃法有很多种

第一种：就是凉拌，放上蒜和喜欢的调料，注意不要放多了，味道冰冰凉凉的，可以放少许醋，口味更佳

第二种：老黄瓜可以炒，把籽洗了，用开水过一遍，然后就可以开始简简单单炒一下，可以放少许番茄，味道不错，也不难吃

以上两张都很简单，易上手

八、黄瓜凉拌吃法大全？

一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣

调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k

将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； )

翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。 '

因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。

二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。 )

三、醋黄瓜 【选料】 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。 P:h%6

【制法】 ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。 【特点】 甜酸可口，鲜脆。 

四、麻酱拌黄瓜

 黄瓜200克，食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克

[制法]1．麻酱放入碗中，撒入食盐、味精，用凉开水调匀待用。

2．黄瓜洗净切成细丝，入沸水中焯一下，捞出放盘中。

3．将调好的麻酱浇在黄瓜丝上，加入食醋拌匀即可。

五、蒜泥拌黄瓜。

1、将洗净的黄瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰为1.5CM左右，放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟；

2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；

3、将黄瓜渗出的汁水滤去，然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可（喜欢食辣的朋友，可加入适量辣椒油）。 特点：清爽、美味，且简单、省事。

六、拌黄瓜丝

原料: 嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分

制法: 先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。

九、老黄瓜的吃法做法大全？

老黄瓜腌制盐淹透后，放在阴处晾干，最好是吊起来，这样晾干的黄瓜是绿色的，吃之前，先泡软，再加入味精，辣椒油，香菜。还要加点盐的。二十年前我就这样腌制过黄瓜，招待客人，蒜末

十、新鲜黄瓜籽的正确吃法大全？

食材：黄瓜籽、猪板油、冰糖。

1、将黄瓜籽用瓦盆烘干去皮，研磨成粉；

2、与猪板油、冰糖一起置于锅内，蒸1小时；

3、捞出猪板油肉筋，装入瓶中，即可；

4、每日早晚用温水冲服一勺即可。

二、黄瓜籽粉粥。

食材：小米、黄瓜籽。

1、将黄瓜籽用瓦盆烘干去皮，研磨成粉；

2、小米淘净、煮粥，待粥快熟时，放入适量黄瓜籽粉；

3、搅拌均匀后煮10分钟左右，即可