全麦饼的做法大全？

一、全麦饼的做法大全？

首先准备材料：

全麦面粉60克、普通面粉60克、牛奶60克、热水 28克、橄榄油5克、盐适量。

全麦饼的做法：

首先把全麦粉浸泡好，将牛奶温热后加入全麦面粉，揉成面团放置25分钟。在全麦面团中加入食盐、橄榄油、普通面粉，再加入60度的热水，不要把面团弄得太湿，像叠被子把面团叠4-5次，再把面团向两边抻开，同时向下拢圆。

静置半小时，再折叠拢圆，然后把面团分成5份。再用手揉成圆形，静置15分钟。再把小面团擀开，如果出现回缩的现象，可以再把面团静置10分钟。

把面团擀成薄片，把电饼铛烧热，转中高火，锅里刷上一些油，然后把薄片放在电饼铛里面烙，两面金黄就可以了

二、潮汕麦饼的做法大全？

食材用料

面粉 200克，水 适量，糖 40克，鸡蛋 2个

潮汕麦饼的做法步骤：

步骤 1

盆里打入鸡蛋，放糖，加水，搅拌。

步骤 2

接着往盆里加小麦粉，搅拌均匀成糊，静置15分钟。

步骤 3

油锅放油，往油锅加入一勺面糊，慢火煎，注意控制火力，一面煎到出现面饼有点鼓起来翻面继续煎，两面金黄即可。

三、红豆全麦饼的做法大全？

1.将中筋面粉,全麦胚芽放入盆中,倒入沸水搅拌后再倒入冷水搅拌均匀

2.面团很湿粘,必须借助刮刀,搓揉没有粉末状即可,再倒入少许沙拉油,松弛20分钟以上,时间愈久,愈好成形,再把它搓揉更光滑即可

3.切成大小相同的剂子

4.包入红豆沙

5.如果第2步骤松散够久,包入红豆沙后就可以压平,但时间不够,再松弛10分钟再压平

6.锅中不放油,直接放入红豆饼

7.用小火煎至两面金黄即可

四、藜麦饼的做法大全家常？

食材清单

藜麦 100g 、 土豆泥 100g 、 面粉 70g 、 胡罗卜 适量 、 葱白 适量 、 胡椒粉 适量 、 橄榄油 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1

准备好高品质晋善静麦藜麦，因藜麦中含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等是完全的优质蛋白全营养碱性食物，可以满足不同人体对食品营养的需求。

藜麦、土豆泥面粉混合均匀，藜麦和土豆泥比例1:1，面粉加入少量是藜麦的1/3，面粉 主要是起黏性作用。

胡罗卜、洋葱白切碎备用

加入盐、胡椒粉与胡萝卜洋葱藜麦、土豆泥拌匀和成面团

4、双手蘸水把面团分成小剂子，分别滚圆压扁成饼成

5、放入电饼档加少点橄榄油，放入圆饼

6、将饼两面都煎成金黄色，一盘酥软香甜的藜麦饼就做好了

小贴士

藜麦饼做法简单，主要面粉比例是藜麦的1/3，加多了会比较硬，它吃起来酥软香甜、油而不腻，最主要藜麦需要注重营养价值，选用高品质的藜麦口感会更佳

五、煎甜粗麦饼的做法大全？

用料：

高筋面粉 350克 鸡蛋+水 200克 菜油15克 ，菜干50克，五花肉250克，葱末一小碗 白糖 生抽 老抽 鸡精 

做法：

把菜干洗干净，沥干，切细，炒的时候不会一大块一大块

中火热锅，倒油，放五花肉稍微炒散，放入菜干。两者炒的比较均匀，放入葱，加糖，生抽，老抽只要一点点调色，等肉和菜干充分入味，放鸡精和葱，炒均匀。馅儿做好了，盛出来晾凉。这一步可以等面包机做面团时完成。但是因为需要晾凉，提前做比较好

把面粉，鸡蛋，水，菜油放入面包机（我的是松下106），调32程序，揉面15分钟就可以取出了。

案板上撒点粉，手上，擀面杖上都摸一下粉。然后将面团成均匀的5或6份。

像包包子一样将馅儿包在面皮里，收好口。收口朝上，用擀面杖轻轻擀开，擀薄。也可以一次性都先包好，然后边擀边煎也不错。

煎饼锅中火热，倒菜油，然后将擀好的麦饼放进去，火再关小一点，但是不要小火，小火麦饼很难熟，也很难煎出黄灿灿的麦饼。这样耐性煎好就大功告成了

六、麦饼卷做法大全？

第1步.面粉加水和成面团，把面团分成两个。面团像裹包子一样，将面团压扁，一个加入红糖与黑芝麻，另一个加入咸海苔，把馅料重新包裹在面团中，用擀面杖擀成与硬币厚度相同的大薄饼。

第2步.锅中刷层薄油，将两个面饼烙熟（注意：喜欢湿软口感，中大火烙久点；爱干脆口感，中小火烙久点。）

第3步.香蕉与奶酪片切丁，切丁后均匀扫在做好的红糖芝麻麦饼上，再加上炼乳提升湿度。再慢慢卷成一个卷。

第4步.香肠和虾肉（去肠线）过油炒香，也切成小丁。切丁后与肉松均匀洒在海苔麦饼上，再加上沙拉酱作为粘稠剂。最后也将麦饼卷成一个卷。

第5步.将做好的两个卷切成大小均匀的小段，排在盘子里，最后浇上番茄酱完成。

七、全麦蔬菜饼的做法大全？

全麦蔬菜饼

做法步骤：

1⃣️黄瓜