省钱又营养!食堂超实用便宜菜谱大全

一、省钱又营养!食堂超实用便宜菜谱大全

大家好,我是你们的老朋友小编。相信很多上班族或学生党都对食堂的菜品价格和口味感到不满意。不仅贵还难吃,让人吃得提不起精神。但是,我今天要为大家带来一个好消息,那就是食堂其实也有很多便宜又营养的菜品可以选择。接下来,让我为大家一一道来吧!

1. 红烧肉

红烧肉可以说是食堂里最受欢迎的一道菜了。它不仅价格便宜,而且口感香滑,营养丰富。做法也非常简单,只需要将猪肉切成小块,加入生抽、料酒、白糖、香料等调料慢慢炖煮即可。搭配一碗白米饭,既满足口腹之欲,又能补充足够的蛋白质和能量。

2. 蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道广受好评的凉菜。它不仅清爽可口,而且制作起来也很简单。只需要将猪肉片切成薄片,然后拌上蒜泥、香油、醋等调料即可。这道菜不仅价格便宜,而且还能起到开胃的作用,非常适合夏季食用。

3. 西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是一道营养丰富的汤品。它不仅含有丰富的维生素C,还能补充蛋白质。做法也很简单,只需要将西红柿和鸡蛋打入锅中煮熟即可。如果想要更加丰富的口感,还可以加入一些香菜或者葱花。这道汤品不仅价格便宜,而且还能给人一种清新爽口的感觉。

4. 酸菜炒肉

酸菜炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。它不仅价格便宜,而且还能刺激食欲,增加饭菜的口感。做法也很简单,只需要将酸菜和猪肉片一起炒制即可。如果想要更加丰富的口感,还可以加入一些蒜泥或者辣椒。这道菜不仅营养丰富,而且还能给人一种酸爽的感觉。

5. 青椒炒蛋

青椒炒蛋是一道非常简单的家常菜。它不仅价格便宜,而且还能补充足够的蛋白质和维生素。做法也很简单,只需要将青椒和鸡蛋一起炒制即可。如果想要更加丰富的口感,还可以加入一些葱花或者香菜。这道菜不仅营养丰富,而且还能给人一种清新爽口的感觉。

以上就是小编为大家整理的5道便宜又营养的食堂菜谱。希望通过这篇文章,大家能够在食堂里找到更多实惠又美味的菜品,让自己的饮食生活更加丰富多彩。感谢大家的阅读,祝你们身体健康,生活愉快!

二、家常便宜菜谱大全 一周菜谱带菜单

家常便宜菜谱大全

家常便宜菜谱是大家日常生活中常常需要的，它既实惠又美味，能够满足家人的日常饮食需求。接下来，我们就来为大家介绍一周的家常便宜菜谱，希望对大家有所帮助。

周一

1. 麻婆豆腐

做法：将豆腐切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中入油，放入蒜末、郫县豆瓣酱爆香，加入适量水、盐、酱油、糖、淀粉勾芡，最后加入豆腐块烧煮片刻，淋上香油即可。

2. 番茄炒蛋

做法：将番茄切块，打入鸡蛋搅拌均匀。锅中入油，倒入蛋液翻炒，待蛋微熟时加入番茄块，快速翻炒至熟后撒盐即可出锅。

周二

1. 红烧肉

做法：将五花肉切块，入沸水中焯水后捞出备用。锅中入油，放入冰糖炒化，加入肉块煸炒至表面微焦，加入料酒、酱油、八角、姜片、葱段、水小火炖煮40分钟，收汁即可。

2. 土豆炖牛肉

做法：牛肉切块焯水备用。锅中入油，放入葱姜炒香，加入牛肉块煸炒，加入料酒、酱油、盐、水，炖至牛肉七成熟时加入土豆块，炖至土豆、牛肉煮熟入味即可。

周三

1. 醋溜白菜

做法：将白菜切块，入沸水焯水后捞出备用。锅中入油，爆香蒜末，加入白菜翻炒，炒至七成熟时加盐、醋、糖调味，炒匀即可。

2. 香菇青菜炒鸡蛋

做法：将香菇切片，青菜切段。锅中入油，加入葱姜爆香，放入青菜和香菇翻炒，最后倒入打散的鸡蛋液，翻炒至熟即可。

周四

1. 剁椒鱼头

做法：鱼头切块，入沸水焯水后捞出备用。锅中入油，放入剁椒炒香，加入适量水，鱼头块，盐、酱油、糖、料酒烧煮片刻即可。

2. 干煸四季豆

做法：四季豆切段，爆炒至略微焦黄后盛出备用。锅中留少许底油，加入剁椒、葱姜爆香，放入豆瓣酱炒香，最后加入爆炒好的四季豆，炒匀即可。

周五

1. 红烧茄子

做法：茄子切段，入沸水焯水后捞出备用。锅中入油，爆香葱姜蒜，加入番茄酱炒香，加入茄子块煸炒至微软后加入适量水、盐、糖、酱油烧煮片刻即可。

2. 蒜蓉西兰花

做法：西兰花焯水备用。锅中入油，爆香蒜末，加入西兰花翻炒，炒至七成熟时加盐，糖调味，翻炒均匀即可。

周六

1. 黄焖鸡

做法：将鸡块焯水后备用。锅中入油，加入葱姜爆香，放入鸡块煸炒至外表微黄，加入八角、料酒、酱油、盐、水焖煮20分钟即可。

2. 麻辣豆腐

做法：将豆腐切块，入沸水焯水后捞出备用。锅中入油，放入辣椒、花椒爆香，加入豆瓣酱炒香，放入豆腐块，盐、糖、酱油、料酒烧煮片刻即可。

周日

1. 红烧排骨

做法：排骨焯水备用。锅中入油，放入冰糖炒化，加入排骨块煸炒至微焦，加入料酒、酱油、八角、葱姜、水炖煮40分钟，收汁即可。

2. 凉拌黄瓜

做法：黄瓜切薄片，加盐腌制片刻后拧干水分。调料中加入蒜末、醋、糖、生抽拌匀，浇在黄瓜上即可。

希望以上的家常便宜菜谱可以给大家的日常生活带来一些帮助，让大家在家也能享受到美味的饮食。

谢谢您阅读本文，希望这篇文章能给您带来一些灵感和帮助。

三、员工餐菜谱大全便宜中餐？

15元食堂菜谱：一主荤二副荤一素菜+汤，米饭任吃；15元伙食餐标：早餐2-3元、中晚餐每人每餐7-7.5元；15元-16元食堂菜谱是目前大多数企事业单位员工食堂中实用的伙食方案，同时也是一些高校食堂的学生伙食餐标。15元一天可选按月报餐制消费，也可选自由就餐模式。

四、川式菜谱大全谁有？

美味的菜谱

五、厕所菜谱大全？

厕所菜谱也就是蹲便饭。

原料：苦瓜2根，糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。

制作：（1）将苦瓜洗净一剖为二，刮去内瓤，切成薄片。

（2）把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里，片刻后捞起。

（3）放入少许盐，然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品，抖匀后即可食用。

六、冬至菜谱大全？

穿有清汤羊肉，骑射，鸳鸯火锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛，鸡骨，羊排冻，白萝卜。

麻辣烫一天买40，买的钟利润是银耳冻雪梨。

辣白菜豆腐包，火腿冻，白菜豆腐。

成批煮羊肉。

火锅可乐鸡翅，酸菜鱼麻婆豆腐土豆，鸡蛋饼鱼香肉丝，酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿

七、快餐菜谱大全？

快餐食谱很多，这里介绍几种快餐盒饭食谱：　　爱心盒饭：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭　　芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。　　蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。　　甜皮鸭：买的。　　还有一道菜：乱七八糟的，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。　　爱心盒饭：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽　　猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。　　虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡　　炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。　　爱心盒饭：煎茄夹＋素炒芦笋　　煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。　　素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。　　还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。　　爱心盒饭：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼　　糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。　　炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了。　　饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。　　　　爱心盒饭：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆　　炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下　　葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。　　凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。

八、绵竹菜谱大全？

步骤/方式1

准备材料备齐

步骤/方式2

将竹笋剖开分四瓣，放入开水中焯熟。

步骤/方式3

捞出用凉水透一下，焯好的竹笋切成小颗粒

步骤/方式4

芹菜香葱洗净用盐水泡一下

步骤/方式5

接着烧一锅开水放入米粉煮至用手指能掐断，捞出来，透几次凉水，再放入凉水中泡起来备用。

步骤/方式6

将芹菜香葱切小粒装入碗中。

步骤/方式7

取一勺豆瓣酱剁碎

步骤/方式8

取一锅烧一锅水。（用于烫米粉）

同时另起锅，热锅放油烧至八成热。

步骤/方式9

放入猪肉碎翻炒均匀。

步骤/方式10

肉的水分煸除后加入剁碎的豆瓣酱翻炒出香味。

步骤/方式11

然后放入竹笋翻炒均匀， 大火翻炒2-3分钟竹笋入味就可起锅了

步骤/方式12

水烧开后放入米粉煮开即可关火。

步骤/方式13

捞出米粉，再舀上笋子臊子完成

九、上街菜谱大全？

芹菜和猪肉必备，还有香干可以炒肉丝，买香菇炒青菜，可以多买点西红柿，鸡蛋，紫菜可以烧汤，蒜苔炒肉片都可以，最主要可以买点青椒大蒜当配菜，红辣椒配色，买点豆腐，现在是吃竹笋的季节可以买一些，买点五花肉搭配炒，买点青菜，大白菜，莲藕，

十、南通菜谱大全？

　　食材准备

　　仔鸡脯肉350克，芦姜150克，精盐7.5克，味精3克，蛋清25克，干淀粉10克，绍酒20克，芝麻油10克，熟猪油500克(实耗油75克)

　　做法步骤

　　1、仔鸡脯肉用刀顺切成长约5厘米、宽1厘米的柳叶薄片，放入碗内，加精盐、绍酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。

　　2、芦姜切成柳叶片，加精盐略腌，挤干水分。

　　3、炒锅上火烧热，舀入熟猪油，烧至四成热(约88℃)下鸡片划油，呈白色时倒出沥油。

　　4、将锅再置火上，舀入少许油，放入姜片煸炒，加鸡汤、盐、绍酒、味精，烧沸勾芡，倒入鸡片，淋芝麻油，翻锅装盘即成。

　　江苏南通地方菜系--三套鸭

　　食材准备

　　主料：肥光鸭1只2500克，野光鸭1只750克，光鸽1只250克，水发冬菇50克，熟火腿片150克，笋片10克，绍酒100克，食盐10克，姜块5克，葱结10克。

　　做法步骤

　　1、用刀从光鸭宰口处将颈骨斩断，在颈与翅膀相连划一刀，划破鸭皮，抽出颈骨，用手翻开鸭皮，边播边用刀割开，使骨肉分离，一直割到大腿末端，斩断骱骨，后去腿骨，切去鸭臊，再将鸭皮翻转，恢复原状。肝去胆，肫去皮污，和鸭一起洗净，同入沸水锅焯后洗净。

　　2、野鸭与鸽用上述方法整体出骨，再洗净。

　　3、将鸽子由野鸭刀口处套入野鸭腹内，并将冬菇10克、火腿片50克、笋片50克填入野鸭腹腔之内，再将野鸭由鸭子刀口处套入家鸭腹内，并在鸭腹中填入冬菇15克，火腿片50克，笋片50克，将光鸭刀口合好成套鸭，放入沸水锅略汤一下。

　　4、套鸭腹朝下，和肫肝放入有竹垫的砂锅内，加姜块、葱结、绍酒，放满清水，上中火烧沸，撇去浮沫，上盖圆盘，加盖，移小火焖3小时左右，待烂时离火，将套鸭翻身，胸脯朝上，去葱结、姜、竹垫，捞出肫肝，切成片，与余下的冬菇、火脚片、笋片一起铺在鸭身

　　江苏南通地方菜系--蟹斗扣鲍脯

　　食材准备

　　水发鲍鱼，蟹黄，蟹肉，蟹壳，精火腿，鸡丝，香菇，莴笋，樱桃，番茄，葱段，姜片，鸡清汤，淀粉，鸡蛋清，绍酒，色拉油

　　做法步骤

　　1、火腿加葱、姜、酒蒸入味。

　　2、片鲍鱼成薄片，排入小碗，加鸡丝、火腿片、鸡清汤、葱、姜、酒，蒸透。

　　3、将蟹肉、蟹黄放入鸡蛋清中，入盐、淀粉，搅成芙蓉蟹。

　　4、炒锅上火，入油，入芙蓉蟹炒熟，沥油，再入油，入蟹壳略炸，沥油。

　　5、入芙蓉蟹，加酒、盐入味，盛入蟹壳，成蟹斗，放在盘子四周。

　　6、取蒸好的鲍脯放在盘中，将卤汗滗入锅内，加盐，勾芡，浇在鲍脯上。

　　7、将莴笋、樱桃、番茄、香菇点缀其间。