蒸方瓜做法大全？

一、蒸方瓜做法大全？

主料

方瓜200克

糯米粉150克

辅料

鸡蛋1个 白糖20克 椰蓉5克 面包糠5克

做法:

1.方瓜去皮、擦成细丝

2.放入锅中蒸熟

3.蒸熟后趁热放入白糖拌匀、压成泥状

4.倒入糯米粉

5.揉捏成面团，无干粉状态即可

6.取适量的糯米团搓成球状，有手指头大小

7.鸡蛋打散，准备椰蓉，面包糠

8.糯米球先过蛋液

9.在裹上面包糠

10.一部分糯米球粘上椰蓉

11.烤盘铺上烤纸，摆放糯米球

12.烤箱预热后，喷上适量水，烤盘放入烤箱中层，上下火，170度，10分钟左右即可

二、方瓜花家常做法大全？

食材:葱一根，方瓜250克

烹饪步骤

步骤1/把方瓜去皮，切片，葱备好！

步骤2/起锅倒油，油热放入方瓜翻炒，放上适量的盐。看到方瓜发软的时候加水！

步骤3/加水烧开，可以打上个鸡蛋！把水烧开这期间可以制作疙瘩汤，

步骤4/开水后下上疙瘩，在再次烧开，既可。方瓜花家常做法完成。

三、方瓜花的做法大全？

方瓜花即方言，字面上应该是南瓜花。插去花蕊，洗净，做汤:将水烧开，用鸡蛋或肉片都行，水开下蛋液或肉片，再放南瓜花，及作料即可。

油炸:将花凉干挂鸡蛋面糊，入锅炸即可，等等

四、方瓜炖肉的做法大全？

方瓜炖肉，就是南瓜炖肉！简单走起！

1.将南瓜洗净，切约5公分块状2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香6.待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀7.待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟8.待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可！

五、方瓜丝的家常做法大全？

1.准备一个西葫芦，洗干净

2.把西葫芦切成细丝，不用削皮

3.热锅烧油，又热后下入干辣椒和蒜末爆香，把西葫芦丝放进去大火翻炒，加入生抽和醋和盐进行调味

4.几分钟之后关火，淋入香油即可出锅

六、方瓜面疙瘩的做法大全？

主料：方瓜面1/2碗,西红柿3个,白菜2片,虾皮1大匙,水5碗,调料：油2大匙,香油1/2小匙,盐适量,葱花少许。

方法如下:

1、将方瓜面盛在小盆里，水龙头的水调成一滴滴缓慢落下的速度，左手持小盆放在水龙头下，右手用筷子快速搅拌碗里的面粉，两手配合，尽可能将面搓成一粒粒比米粒略大的疙瘩。

  2、西红柿洗干净掰成块，白菜切细丝，虾皮洗净沥干水。

3、锅中坐油，烧热后下入虾皮爆香，加入西红柿块翻炒至出水，加入白菜丝炒匀，倒入水烧开。下入搓好的面疙瘩，边倒入边搅拌汤汁，煮开后关中小火煮2分钟，放入葱花，香油和盐即可。

七、方瓜汤的家常做法大全？

主料

乌贼80g，方瓜150g，泡发木耳50g。

辅料

葱适量，盐适量，花生油适量，姜适量，蒜适量。

步骤

1.干乌贼泡发去除内脏洗干净。

2.方瓜洗净切薄块。

3.泡发木耳洗干净。

4.葱姜蒜切片。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。

6.放入乌贼煸炒1分钟。

7.再放入方瓜煸炒。

8.再放入适量水煮3分钟。

9.最后放入木耳煮熟。

10.关火，加盐调味即可食用。

八、方瓜水饺馅的做法大全？

1.准备材料: 方瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油。

2.把方瓜擦成丝,锅里倒油,鸡蛋炒熟撕碎。

3.方瓜丝剁碎,加盐,葱姜切末。

4.方瓜碎、鸡蛋、葱姜末搅拌均匀即可。

九、方瓜牛肉水饺馅的做法大全？

【主食材】：方瓜200克，面粉320克，牛肉馅200克，韭菜80克。

【调料】盐1勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，食用油适量，香油适量，鸡精1小勺。

【制作步骤】：

1、南瓜洗净不用去皮，切成块上锅蒸熟，大约15分钟就好，也要看你切的南瓜块的大小而定时间。取出来去皮，用勺子压烂成泥，不用料理机，用勺子就很容易打成泥了。

2、稍微晾凉，加入面粉先搅拌成团，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜放在一旁醒面。

3、调拌牛肉馅，牛肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉，用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿，一定要搅拌到肉馅起了胶性为止，这样的饺子煮熟后才会抱团儿又爆汁儿。

4、韭菜摘洗干净切碎，先用食用油包裹住韭菜，搅拌均匀，这样可以防止韭菜馅出汤，然后再放入牛肉馅中，加入香油、鸡精，搅拌均匀，牛肉馅就调拌好了。

5、取出面团揉匀，搓成长条揪成小剂子，擀成圆形饺子皮，大小随个人喜欢。

6、取一个饺子皮，放在手掌上，放上调好的牛肉韭菜馅儿，适量就好。包成月牙儿饺子，月牙儿饺子的包法：先把左右两头捏住，背面要比前面的多，先从右手开始捏，一下挨一下捏好。

7、弯月饺子的前面是没有褶子的，不要着急慢慢来就会捏好的。你看，一个弯弯的月牙饺子就包好了。

8、全部包好后放在蒸屉上，锅里放入足够的水，大火烧开，把饺子放进去，大火蒸8分钟即可。

十、方瓜葱头包子馅的做法大全？

方瓜一个约100O克，去皮处理干净后，擦成细丝再剁碎，用笼布挤压出汤备用。

鲜猪肉馅500克，料酒少许，香油50克调开和匀备用。

将方瓜先放入盆中，加香油20扣匀锁住水分，再放入肉馅加耗油20克，五香粉20克，生抽10克，老抽10克，盐15克，甜面酱50克，鸡精5克，葱姜沫少许搅拌均匀即可。