黑豆红枣山药排骨汤的做法？

一、黑豆红枣山药排骨汤的做法？

食材清单

排骨 500克 、 黑豆 50克 、 山药 400克 、 盐 适量 、 枸杞子 适量 、 鸡精 适量 、 料酒 适量 、 姜 适量

烹饪步骤

步骤1/5

排骨清洗干净，备好待用。

步骤2/5

黑豆备好待用。

步骤3/5

山药备好清洗干净，去皮待用。

步骤4/5

把备好的食材统统放入高压锅内，再放入适量清水、姜、料酒、鸡精、枸杞子，上火高压25分钟即可出锅。

最后一步

上桌前，放入适量盐调味。

二、香菇玉米红枣排骨汤做法？

准备食材： 1.山药，玉米，胡萝卜切小块。 2.干香菇洗净用纯净水浸泡，水不要倒。 3.大葱和小香葱切段，姜切片。

处理下排骨： 排骨洗净+1勺料酒+2克盐+3-4片姜腌制半个小时。

将腌制好的排骨连同姜片放入锅内，加入大葱段，再加入一个八角（大料）和凉水，水量没过排骨即可，开大火，煮至沸腾关火。

撇去浮沫

排骨捞出

排骨入煲汤锅内，重新加入姜片与小香葱段。

加入泡好的干香菇和水，再加入纯净水，水量没过排骨1.5-2倍。

盖好盖子大火煮沸

水开后加入玉米，山药，胡萝卜，大枣，盖锅盖转小火煮30分钟。

30分钟后加入盐调味，继续小火再煮10分钟，关火。（如果排骨脂肪多，可以用滤油纸吸走或者用滤油壶倒出来。）

出锅啦，美味可口，营养丰富。

三、黑豆核桃红枣排骨汤的做法？

用料

排骨

核桃仁 适量

山药 适量

胡萝卜 1根

黑豆 1小把

盐

做法步骤

1、核桃仁洗净备用，黑豆洗净，提前用清水泡1个小时。

2、清洗山药，尤其是剥除外皮的时候最好带上手套，不要直接接触手，不然会过敏发痒，胡萝卜去皮切块备用。（Tip:第1种方法：如果已经把山药汁弄到手上，那么就在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。慢慢就不会痒了。第2种方法：山药汁弄手上，只要把手洗干净，然后拍上化妆水，等一会儿就不会痒了）

3、先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中，焯去血水，并捞起,用热水冲洗干净上面的血水，这一步很关键，炖出汤无腥味更加清甜。

4、准备一个砂锅，将焯过水的排骨倒入锅内，同时将核桃仁，提前泡发的黑豆也倒进去，一次性加入足够量清水，开大火烧开再转中小火炖煮40分钟，40分钟后再将胡萝卜和山药倒进来，再继续煲煮30分钟就可以了，根据个人口味放入适量的盐。

5、一道完美的补脑汤就做好了，常喝黑豆核桃山药排骨汤，益智健脑，增强记忆力，四季皆宜，平时可以常点给家人炖一锅哦，孩子也特别爱喝。

四、玉米红枣排骨汤的做法

玉米红枣排骨汤的做法

玉米红枣排骨汤是一道营养丰富、口感浓郁的汤品，拥有丰富的维生素和矿物质。通过烹饪的过程，这些营养成分能够充分释放出来，为身体提供所需的能量和营养。今天，我将为大家介绍一道简单易做的玉米红枣排骨汤，让您能够在家中轻松享用到美味健康的汤品。

所需食材：

• 新鲜玉米 - 2根
• 红枣 - 10颗
• 猪排骨 - 500克
• 姜片 - 5片
• 葱段 - 2段
• 盐 - 适量
• 清水 - 适量

步骤：

1. 首先，将新鲜玉米剥去外层的叶子和顶端的花丝，切成小段备用。

2. 将红枣用温水浸泡片刻，然后捞出备用。

3. 排骨洗净后，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

4. 用清水冲洗干净焯水后的排骨，捞出备用。

5. 取一锅清水，将姜片和葱段放入锅中，加热到沸腾。

6. 加入焯水后的排骨，继续煮沸后撇去浮沫，然后改用中小火炖煮约40分钟。

7. 将切好的玉米和红枣加入炖煮的锅中，继续以中小火煮约30分钟，直到排骨和玉米都变得酥烂。

8. 根据个人口味适量加入盐，搅拌均匀。

9. 关火后稍等片刻，使汤品的味道更加浓郁，然后即可享用。

小贴士：

1. 红枣具有补血、养颜的功效，加入汤中能够增强汤品的营养价值，也使得口感更加香甜。

2. 煮汤时选择猪排骨，因其骨髓丰富，能够增加汤的鲜美味道。

3. 炖煮过程中，可以根据个人喜好选择炖煮的时间，让汤中的成分更好地溶解出来。

4. 汤里加入少量的盐可以提升食材的味道，但不要加入过多，以免影响口感。

这道玉米红枣排骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。玉米的纤维能够促进肠胃蠕动，有助于消化和排毒；红枣能够补血养颜，增强体质。排骨汤中富含的蛋白质、维生素以及矿物质可以提供身体所需的养分，增强免疫力。

希望大家在家中尝试制作这道美味的汤品，为您的家人带来一份温暖和滋补。祝您健康愉快的用餐！

五、猪肝黑豆红枣粥的做法？

猪肝洗净煮熟，然后把猪肝切成小丁，放锅里，再放黑豆，红枣，小米，大米等，最后放适量的水煮至软烂就可以了。

六、花生红枣黑豆汤的做法？

加入排骨，炸肉花生，红枣，黑豆一起炖汤

七、黑豆枸杞红枣饮做法？

黑豆枸杞红枣饮的做法：取黑豆100克，倒入适量清水中煮沸，水煮开后，将50克枸杞和10颗红枣一起放入滚烫的黑豆水中，然后用小火慢慢煮开，煮半个多小时就可以吃了。黑豆、枸杞、红枣汤应每天饮用，以充分发挥其营养价值。这三种食物可以一起吃，可以很好地滋养肝、肾、阴、血等。

八、红枣香菇扣肉的做法？

扣肉 2斤左右

腌制酸柠檬 2个

香菇 用水泡开6--10颗

姜 半颗

蒜头 一头

辣椒 自己决定，吃得辣的可以多放

盐、酱油、花生油、冰糖、麻油 适量

料酒 两小勺

第1步.用开水把扣肉放进盘里浸泡，让扣肉柔软

第2步.泡的时候要注意翻面，让两面都可以浸泡到，用温开水泡2个小时左右，看到扣肉皮上有泡泡鼓起来就行

第3步.在浸泡扣肉的过程中可以把香菇、蒜头、姜、辣椒(如果不能吃辣的可以不需要，用点辣椒来提味味道和口感更好)、酸柠檬这些材料剁碎，然后放进一个碗里

第4步.把上面的配料剁碎放碗里后倒入酱油(大概能泡过配料)、盐、花生油、麻油、冰糖(在这里我用冰糖是因为冰糖的口感比较清甜，如果没有冰糖白糖也是可以的)，然后搅拌，你这个时候可以闻到很香的柠檬和香菇味

第5步.把浸泡好的扣肉拿出来切，想吃大块就切大块，想吃小块就切小点，不过我个人觉得如果是自己吃的话小块点比较入味，请客吃饭的话大块点比较好看，看个人吧！切好后放进盘里倒入料酒腌制10分钟左右

第6步.把之前调配好的那些调料倒入切好的扣肉中搅拌腌制，让每块扣肉都能确保浸泡在配料中

第7步.在盆里腌制一个小时左右，然后用碗排好，皮向下排放，把整个碗铺满，最后把盆里的那些配料淋在扣肉面上，装上保鲜袋放进冰箱腌制5个小时以上(很多人都说扣肉隔夜了才好吃才入味)，自己可以看情况自己决定

第8步.腌制时间足够后放进锅里蒸，水开后关小火蒸40到60分钟，想吃软点的就蒸60分钟

蒸够时间后拿碟子倒扣过来，一碟美味的扣肉就可以吃了

九、红枣香菇腊鸡做法？

鸡斩块后放入瓦锅中，加入香菇，红枣，炖熟即可

十、香菇排骨汤可以放红枣吗？

红枣有养血安神，健脾养胃的功效，香菇有提高免疫力，延缓衰老，防癌的功效，排骨汤中放入红枣和香菇味道奇佳