干虾仁冬瓜的做法大全？

一、干虾仁冬瓜的做法大全？

主料：冬瓜150克

辅料：虾米50克，葱花儿1小段，盐2小勺，香油3滴

步骤1

冬瓜洗净去皮，去籽，切成薄片，

虾米用温水泡一会儿

步骤2

锅中热油，加入葱花爆香,放入冬瓜煸炒

步骤3

将泡好的虾米和水同时倒入锅中，再另加一些清水将没过冬瓜。大火烧开后，小火烧6-7分钟

步骤4

当汤汁变成乳白色时，加入盐，香油出锅

二、虾仁粉丝冬瓜做法大全？

1/6 虾仁过水焯

2/6 油锅加葱爆锅

3/6 加入海白菜和冬瓜炒

4/6 加水加虾仁，中火

5/6 放入粉丝

6/6 起锅

三、冬瓜虾仁家常做法大全？

原料

虾仁200克，冬瓜100克，胡萝卜20克、姜1块、绍酒10克、精盐20克、味精5克、淀粉50克、麻油10克、色拉油50克。

做法

1.虾仁洗净，精盐、味精腌渍，淀粉上浆备用；

2.冬瓜、胡萝卜切成条块，一同焯水；

3.油烧热，下虾仁滑油后倒进漏勺沥去油；

4.下姜丝炒出香味，烹入绍酒，倒入清汤，加精盐、味精调味，倒入虾仁、冬瓜条、胡萝卜条炒匀，湿淀粉勾薄芡。淋上麻油。装盘即可

四、冬瓜虾仁馅的做法大全？

首先将冬瓜剁碎，如下图所示:

然后将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分，放入一个干净的盆中待用。如下图所示:

然后将虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。如下图所示:

然后剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。如下图所示:

下面开始和面，将适量面粉放入盆中，倒入适量凉水，和到表面光滑为止。再放在盆中醒一小会。然后切剂子，用擀面杖擀成圆形。如下图所示:

然后包饺子，如下图所示:

然后把水烧开，放入包好的饺子，待饺子浮上水面，煮三四分钟即可。

这样即可做出冬瓜虾仁馅的饺子。

五、冬瓜炒冷冻虾仁做法大全？

1. 鲜虾仁取出虾线，用水冲洗干净，沥干水分。

2. 把处理好的虾仁用料酒、淀粉、盐腌10分钟。

3. 把冬瓜去皮洗干净，切成大片。

4. 炒锅中放入色拉油烧热，下入虾仁炒熟。

5. 下入冬瓜，加盐翻炒，直至冬瓜熟烂。

6. 我没有放其他的调味料，是想保持虾仁的鲜香和冬瓜的清爽。

六、干虾仁炒冬瓜做法大全？

食材用料

虾仁10只，冬瓜350克，耗油一大勺，盐少许，蒜两瓣，干红椒两个

做法步骤：

步骤 1

大虾洗净去头剔虾线，东瓜切片

步骤 2

锅中到油烧至八成热，下虾仁翻炒几分钟

步骤 3

炒好的虾仁盛出备用

步骤 4

锅里留底油下入蒜瓣和辣椒段翻炒出香味再下入冬瓜翻炒几下到入耗油，盐炒软再到入虾仁翻炒几下放入鸡精出锅

七、冬瓜虾仁汤家常做法大全？

一、用料

冬瓜 1斤

鲜虾 半斤

姜 数片

葱 2根

香菜 2根

盐 少许

料酒 1勺

鸡精 半勺

二、冬瓜鲜虾汤的做法步骤

步骤 1

买回来的鲜虾清洗几遍，去掉虾线，内脏，虾须，处理干净，留虾头和虾肉备用

步骤 2

生姜切片，葱切断或整根都可以

步骤 3

冬瓜去皮去瓤，清洗，切片备用

步骤 4

锅中放入少许油，先放入姜片在放入虾头炒出香味，放入虾肉翻炒一下，加入适量的水大火烧开

步骤 5

转中小火慢炖一会儿

步骤 6

小火加入葱花，食盐在炖三到五分钟

步骤 7

出锅前加入香菜撒点鸡精，搅匀。

八、冬瓜虾仁豆腐汤做法大全？

步骤 1

冬瓜去皮切片。豆腐切小块备用，葱切花，姜切丝。

步骤 2

虾洗净去须去虾线上锅蒸熟加生抽料酒腌制一下。

步骤 3

锅中加一点点油，爆香姜蒜末，放入冬瓜炒软后加一大碗水，

步骤 4

加入豆腐，

步骤 5

加入虾仁，

步骤 6

煮开。

步骤 7

加一小勺胡椒粉。

步骤 8

一小勺盐调匀，

步骤 9

撒葱花开喝。

九、冬瓜干虾仁的做法大全家常？

1，用料：虾仁、冬瓜、面粉、姜片。

 2，冬瓜切成薄薄的小片，虾仁用温水洗过。

 3，锅内放油，油热了以后放面粉。这个步骤可是我的独家爆料啊，也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。

 4，面粉稍微炒一下下，记得用铲子多翻翻，不要炒糊了。稍微变色时，倒入开水搅拌均匀。

 5，依次放入姜片、冬瓜和虾仁。大火，滚开后撇去浮沫改中火炖10分钟，再改小火炖20分钟。

 6，美味的冬瓜虾仁汤就做好了！

十、冬瓜虾仁大骨汤的做法大全？

1.排骨洗净，焯水后，再次洗净备用

2.将排骨放高压锅里，加水，放葱姜，大料，料酒煮汤。

3.冬瓜洗净去皮，切片备用。

4.将排骨煮熟，熬好排骨汤。

5.放入冬瓜和虾仁，放盐。

6.将冬瓜片煮熟即可。

7.排骨虾仁冬瓜汤。