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龙船炒饭菜谱?

时间:2024-11-13 19:29|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、龙船炒饭菜谱?

简单又美味的东莞龙船饭的做法步骤

步骤 1

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基本食材大合照,干香菇用水泡1小时以上,虾米用水泡5分钟。

步骤 2

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先将米淘洗干净倒入电饭煲,加入和平时煮饭一样的水量就可以,按煮饭键(我的电饭煲煮饭大约30分钟),每次等饭煮好,菜也炒好了。

步骤 3

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将豆角、干香菇切成粒 ; 猪肉切好后放入1小匙生粉,少量胡椒粉,少量料酒和一点点盐腌制10分钟 ; 烧开水放点油再放入切好的豆角粒氽1分钟捞出备用。

步骤 4

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先将鸡蛋煎好切碎,烧热锅放入适量花生油,再放入蒜蓉姜丝和腌制好的猪肉翻炒均匀,然后将干香菇豆角虾米一起倒进锅里翻炒,放入少量开水煮五分钟左右,煮过程中放点盐放点细砂糖蚝油炒匀,最后放入切好的鸡蛋香葱炒伴均匀。

步骤 5

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电饭煲煮好饭,保温时放少量花生油少量酱油,最后将炒好的餸放入电饭煲与米饭翻伴均匀。

步骤 6

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有菜有肉的龙船饭,营养又美味!

二、盖饭炒饭大全的菜谱

盖饭炒饭大全的菜谱

盖饭炒饭是一道非常经典的中式料理,以其口感丰富、营养均衡而备受大众喜爱。无论是在家庭聚餐还是外出就餐,盖饭炒饭都是常见的选择。今天,我们将为您呈现一份详细的盖饭炒饭菜谱,让您可以在家也能品尝到美味可口的盖饭炒饭。

1. 鸡肉盖饭

材料:

  • 鸡胸肉 200克
  • 米饭 300克
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 青豆 50克
  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 适量
  • 盐 少许
  • 酱油 适量
  • 料酒 少许
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成丁,洋葱和胡萝卜切成丝,青豆煮熟备用。
  2. 热锅倒入食用油,加入鸡胸肉炒熟,盛出备用。
  3. 再加一些食用油,倒入葱花、洋葱和胡萝卜丝炒熟,加入盐、酱油和料酒调味。
  4. 将米饭放入炒锅中,翻炒均匀,再加入之前炒好的鸡胸肉和青豆继续翻炒。
  5. 最后,将打散的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀,即可起锅。

2. 菠萝炒饭

材料:

  • 米饭 300克
  • 鸡腿肉 200克
  • 菠萝 适量
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 青豆 50克
  • 葱花 适量
  • 盐 少许
  • 酱油 适量
  • 料酒 少许
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将鸡腿肉切成小块,用盐和料酒腌制片刻。
  2. 将洋葱、胡萝卜和菠萝切成小丁,青豆煮熟备用。
  3. 热锅倒入食用油,将腌制好的鸡腿肉炒熟,盛出备用。
  4. 再加一些食用油,倒入葱花、洋葱、胡萝卜和菠萝丁炒熟,加入盐和酱油调味。
  5. 将米饭放入炒锅中,翻炒均匀,再加入之前炒好的鸡腿肉和青豆继续翻炒。
  6. 最后,根据个人口味再次调整盐和酱油的用量,翻炒均匀后即可起锅。

3. 海鲜炒饭

材料:

  • 米饭 300克
  • 虾仁 100克
  • 鱿鱼圈 100克
  • 带子 100克
  • 青豆 50克
  • 胡萝卜 1个
  • 葱花 适量
  • 盐 少许
  • 酱油 适量
  • 料酒 少许
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 将虾仁、鱿鱼圈和带子用盐和料酒腌制片刻。
  2. 将胡萝卜切成小丁,青豆煮熟备用。
  3. 热锅倒入食用油,将腌制好的虾仁、鱿鱼圈和带子炒熟,盛出备用。
  4. 再加一些食用油,倒入葱花、胡萝卜丁炒熟,加入盐和酱油调味。
  5. 将米饭放入炒锅中,翻炒均匀,再加入之前炒好的海鲜和青豆继续翻炒。
  6. 最后,根据个人口味再次调整盐和酱油的用量,翻炒均匀后即可起锅。

通过以上的三种盖饭炒饭菜谱,您可以在家中轻松制作出美味的盖饭炒饭。不同的口味搭配,让这道料理更加丰富多样。您可以根据个人喜好,加入适量的配菜和调料,创造属于自己的独特口味。

无论是鸡肉盖饭、菠萝炒饭还是海鲜炒饭,都能为您带来满满的口感享受。快来试试这些简单又美味的盖饭炒饭菜谱吧!

三、炒饭大全,收集炒饭名称?

杨州炒饭 虾仁炒饭 西洋炒饭 马尼拉炒饭(吕宋炒饭) 金包银炒饭 星州炒饭 瑶柱蛋白炒饭 金华火腿炒饭

四、炒饭配料大全?

1、主料: 米饭(蒸)1000克、鸡蛋500克。

2、配料: 鸡肉40克、火腿50克、虾仁5克、干贝15克、香菇(鲜)25克、鸭肫 30克、海参(水浸)25克、冬笋25克、豌豆25克、鸡胸脯肉50克。

3、虾仁洗净,加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;

4、干贝用水浸泡,洗净,备用;

5、香菇去蒂,洗净;

6、鸭肫洗净,煮熟;

7、冬笋去皮,洗净,煮熟;

8、葱去根须,洗净,切末;

9、鸡脯肉洗净,煮熟;

10、将海参、鸡肉、火腿、鸭肫、香菇、笋、猪肉均切成小方丁;

11、鸡蛋磕入碗内,加精盐20 克、葱末5 克,搅打均匀;

五、川式菜谱大全谁有?

美味的菜谱

六、厕所菜谱大全?

厕所菜谱也就是蹲便饭。

原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量。

制作:(1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。

(2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起。

(3)放入少许盐,然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品,抖匀后即可食用。

七、冬至菜谱大全?

穿有清汤羊肉,骑射,鸳鸯火锅。

酱香羊肉粉丝煲。

黑角牛,鸡骨,羊排冻,白萝卜。

麻辣烫一天买40,买的钟利润是银耳冻雪梨。

辣白菜豆腐包,火腿冻,白菜豆腐。

成批煮羊肉。

火锅可乐鸡翅,酸菜鱼麻婆豆腐土豆,鸡蛋饼鱼香肉丝,酸菜土豆丝炸酱面炸薯条水煮肉片儿

八、快餐菜谱大全?

快餐食谱很多,这里介绍几种快餐盒饭食谱:  爱心盒饭:芦笋炒饭+蒸南瓜+甜皮鸭  芦笋炒饭:很简单,先炒少许哨子,然后加入切成小段的芦笋,翻炒以后,把饭拌进去就可以便了。  蒸南瓜:南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。这也是个没技术南瓜的菜,切成小块,煮饭的时候,放在电饭锅的蒸格上蒸,饭煮好之后,南瓜也就蒸熟了。  甜皮鸭:买的。  还有一道菜:乱七八糟的,里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。  爱心盒饭:猪肉芦笋卷+虾皮花菜+炝豆芽  猪肉芦笋卷:把里脊肉切成大的薄片,然后裹上芦笋,先在平底锅里煎至变色,然后加生抽料酒焖一下,就行。  虾皮花菜:花菜先焯一下,然后加虾皮,红萝卜粒勾芡  炝豆芽:油烧热以后,加几颗干辣椒爆香,应该再放点花椒,我搞忘了。然后再下豆芽,大火不断翻炒就ok。  爱心盒饭:煎茄夹+素炒芦笋  煎茄夹:今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片,然后再切一刀,注意,别切断了,这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下,放到锅里煎到两面金黄就行。  素炒芦笋:芦笋切断,放点油盐炒炒就可以了。  还有一点点红萝卜,在清水里煮熟以后,在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。  爱心盒饭:糯米蒸排骨+炒三色辣椒+小章鱼  糯米蒸排骨:以前做过的,有兴趣的就参照54号盒饭。  炒三色辣椒:就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝,一起炒炒就好了。  饭上面的是脆皮肠,切几刀,丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了,不过是没有眼睛鼻子的小章鱼。    爱心盒饭:炒牛肉+葱油茭白+凉拌豇豆  炒牛肉:牛肉切薄片,加酱油和淀粉腌一下,青红椒切片,热油,爆香姜葱蒜,先下牛肉炒,快炒熟时,再放青红椒翻炒一下  葱油茭白:看上去有点像土豆丝哈。茭白切丝,先在开水里焯一下,捞起来沥干水,用炒锅热油,爆香姜葱蒜,多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。  凉拌豇豆:豇豆切成小段,开水里煮熟,然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间,就可以了。

九、绵竹菜谱大全?

步骤/方式1

准备材料备齐

步骤/方式2

将竹笋剖开分四瓣,放入开水中焯熟。

步骤/方式3

捞出用凉水透一下,焯好的竹笋切成小颗粒

步骤/方式4

芹菜香葱洗净用盐水泡一下

步骤/方式5

接着烧一锅开水放入米粉煮至用手指能掐断,捞出来,透几次凉水,再放入凉水中泡起来备用。

步骤/方式6

将芹菜香葱切小粒装入碗中。

步骤/方式7

取一勺豆瓣酱剁碎

步骤/方式8

取一锅烧一锅水。(用于烫米粉)

同时另起锅,热锅放油烧至八成热。

步骤/方式9

放入猪肉碎翻炒均匀。

步骤/方式10

肉的水分煸除后加入剁碎的豆瓣酱翻炒出香味。

步骤/方式11

然后放入竹笋翻炒均匀, 大火翻炒2-3分钟竹笋入味就可起锅了

步骤/方式12

水烧开后放入米粉煮开即可关火。

步骤/方式13

捞出米粉,再舀上笋子臊子完成

十、上街菜谱大全?

芹菜和猪肉必备,还有香干可以炒肉丝,买香菇炒青菜,可以多买点西红柿,鸡蛋,紫菜可以烧汤,蒜苔炒肉片都可以,最主要可以买点青椒大蒜当配菜,红辣椒配色,买点豆腐,现在是吃竹笋的季节可以买一些,买点五花肉搭配炒,买点青菜,大白菜,莲藕,

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