蜂蜜煮苹果的做法大全？

一、蜂蜜煮苹果的做法大全？

1、苹果洗干净，并用苹果刀削掉皮

2、把削好皮的苹果切成你喜欢的形状放到盘子里。(最好是切成薄皮，好熟且美味)

3、准备一个小锅烧水，把切好的苹果薄片放入锅里，再加入适量的冰糖，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮15分钟。

4、苹果水煮好后，盛出来放到碗里凉一分钟。倒入适量的蜂蜜，用勺子搅匀，即可入口了。

二、煮河蟹的做法大全？

主料：螃蟹800克

调料：盐10克,味精2克,姜15克,醋20

做法：

1. 活蟹洗净，放入鲜汤锅内

2. 加入盐、味精、姜片，煮熟

3. 起锅入盆，随姜醋碟同上桌即可

制作要诀：

1. 汤汁清澈见底，蟹不宜用旺火久煮，味要清淡

2. 选用蟹一定要鲜活，且应冲洗干净

3. 本菜中蟹为独食，不宜搭配他物

4. 蟹体身无胶质，肉质细嫩、鲜美，素有“蟹味上桌百味淡”之说

三、煮排骨的做法大全？

食材:花生米100克，猪排骨300克，葱，姜，盐，淀粉，食用油

做法：

1、排骨洗净，加入盐，姜，生粉腌渍30分钟入味。

2、锅烧热，倒入适量食用油，放入排骨煎炸，炸时火调小一点，把一面煎成金黄色后再煎另一面，将排骨两面都煎好之后，盛出备用。

3、花生米洗净后加水和少许盐同煮，水烧开后煮3-5分钟即可，煮好后将花生米取出备用。

4、另起一锅，锅里添温水，将炸好的排骨放入锅中，再放入准备好的葱段和姜片，煲汤时水量要一次性加足，不要中途加水。

5、将煮好的花生米捞出沥干水分，下入锅中，大火煮开后小火继续煮，大概煮至1小时左右，待肉酥烂，待汤汁浓稠，排骨酥烂，将锅里的葱段和姜片取出，以保证汤的清澈和口感。

6、放适量的盐调味，盐的用量可以根据个人口味添加，但是喝汤建议少放盐

四、煮酱的做法大全？

第一步：

首先将黄豆用中火不停地翻炒直到豆子炒到微微有点糊的颜色，然后用凉水洗两遍捞出，清水大火烧开后盖上盖子小火要煮大约1个小时，煮到豆子用手指就能碾碎的状态就可以了。

第二步：

将煮好的豆子捞出来趁热用绞肉机绞碎或者用擀面杖擀碎，压紧压平后倒扣出来。

第三步：

将做好的酱块子晾凉，再晾一天或者一夜让表面干爽，然后用纸包上放在不通风又温暖的地方进行发酵，然后将酱块子弄成小碎块，晾到盖帘上晾去表面的水汽。

第四步：

将20斤清水放盐烧开搅匀关火晾凉倒入坛子或者缸中，将弄成小块的酱块子也放进去，搅匀后用透气的纱布盖上放到通风的地方就可以了，然后等一个月以后再吃。刚做好的酱是稀糊状的，无论是生酱蘸青菜还是炸酱浓度刚好，越往后随着水分的慢慢蒸发，大酱会越变越浓稠。

五、煮莲藕的做法大全？

煮莲藕做法：

（1）糯米莲藕

糯米加水浸泡一小时，藕去皮，上面切掉2厘米左右，糯米塞进藕里，塞七分满，盖上盖，用牙签扎紧，放入汤锅，加水没过藕，加红糖，大火煮开，中小火炖40分钟，加冰糖炖40分钟，煮好放凉切片，放入盘中，淋上蜂蜜，撒上桂花即可。

（2）黄豆炖莲藕

1、黄豆提前泡发。

2、莲藕洗净切大块。

3、排骨沸水氽烫,捞出冲净。

4、锅中加水,放入所有材料大火煮滚熟即可。

六、煮桂鱼的做法大全？

主料:桂鱼一条

辅料:葱、姜各适量

配料:盐、糖、老抽、醋各适量。

做法:

1、将桂鱼收拾好，两面切花刀，葱姜备好。

2、不粘锅中加少许油加热，将鱼放入两面煎，直至花刀部分明显裂开。

3、将炒锅内放少许花生油，姜爆香，将煎好的鱼转入，放料酒，醋、糖。加水淹没鱼，放入香葱。大火炖开，鱼汤奶白，转小火。

4、加入老抽，然后用勺子往鱼身上反复淋汤，最后汤少许加盐，再淋几次，收火。将鱼装盘。

5、大火将汤收汁，浇在鱼身上，撒些香葱末。

七、煮牛肉的做法大全？

准备材料：牛腱子1000克、葱1颗、姜6克、香叶2克、八角3克、桂皮1片、丁香3个、草果1个、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克

1、锅中放入水，放入牛肉煮一会，去除血水，如下图所示：

2、捞出，洗净表面浮沫，如下图所示：

3、另准备一个锅，放入水，放牛肉，如下图所示：

4、放入姜片，如下图所示：

5、放入葱段，如下图所示：

6、放入香料，如下图所示：

7、放入适量的生抽，如下图所示：

8、放入适量的老抽上色，大火煮开煮熟，如下图所示：

9、最后出锅即可食用牛肉了，如下图所示：

八、煮辣菜做法大全？

1、食材：菜苔300g、红辣椒1个、蒜瓣5个、油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。

2、菜苔很嫩洗净控水后，用刀切下菜叶，留菜梗清炒，菜叶留作烧汤用。

3、红辣椒洗净去籽后切碎，蒜瓣剥去皮后切碎。

4、锅烧热，倒入油，待油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

5、香辣味炒出后，加入菜苔梗翻炒。

6、大火爆炒几下，加入少量食盐。

7、加入少量十三香增添香味。

8、大火翻炒几下，炒至菜苔梗断生，关火加入少量味精即可。

九、煮早餐做法大全？

、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了；皮蛋剥去皮切小丁；油条也切成同样大小的丁；香葱切末。

2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝，最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。

十、煮螺蛳做法大全？

煮螺蛳粉的做法:

首先，把螺蛳粉放入冷水中，水煮10-15分钟左右，然后将螺蛳粉捞出，再换水把螺蛳浓汤倒进去，煮开锅后关火，把煮好的螺蛳汤倒进煮好的螺蛳粉中，再把酸笋、配菜、腐竹等配料放进去，最后放酸醋包和辣椒油，全部搅拌好后，就可以开吃了。当然，喜欢放青菜的可以放一些青菜。