陈皮煲汤的做法大全？

一、陈皮煲汤的做法大全？

一、陈皮雪梨汤

材料：梨1个，陈皮2大匙，冰糖4大匙。

做法：梨洗净切成块，和陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

二、陈皮酸梅汤

材料：乌梅、山楂、新会陈皮、桂花、玫瑰茄、冰糖。

做法：先将桂花和冰糖取出，其他材料全部放入锅中，加水，先浸泡20分钟后，用大火煮沸，换小火持续煮15分钟，再放入桂花和冰糖。

三、白术陈皮煲笋壳鱼汤

材料：炒白术30克，陈皮10克，笋壳鱼1条，猪瘦肉100克，生姜3片，胡椒粉适量。

做法：药材稍浸泡；陈皮浸泡软后刮去白瓤；笋壳鱼宰洗干净，瘦肉汆水后切块。除笋壳鱼外的其余材料一起放进煲内，加入清水2000毫升左右，先武火煮开后改文火煲约1个小时，再放入笋壳鱼文火慢熬半小时左右，即可放入盐喝汤。

二、陈皮汤的做法大全？

一，陈皮雪梨汤

原料：梨1个。辅料：陈皮2大匙。调料：冰糖4大匙。做法：1、梨洗净切成块。2、梨块，陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。

二，蜂蜜甘草陈皮汤

材料: 蜂蜜50克、甘草9克、陈皮6克，水适量。

做法: 将以上各味煎服。先煎甘草、陈皮，去渣，冲入蜂蜜

三、陈皮牛杂煲的做法大全？

主料

牛腩500克，牛筋500克

牛肚500克

辅料

姜1块，八角1粒，桂皮1块

草果1个，陈皮一片

柱侯酱2匙，料酒适量

冰糖2颗，酱油适量

盐适量

做法步骤

1. 将牛腩、牛肚、牛筋切成大块。

2. 锅中放入适量的清水，将牛肉放入锅中大火烧开。

3. 焯水后捞出。

4. 放入清水洗净。

5. 沥干水分。

6. 将配料清冼干净，姜切块备用。（姜适量多放）

7. 锅倒入适量的油，烧热后倒入配料和柱候酱。

8. 将香料爆香。

9. 然后倒入牛肉大火爆炒。

10. 干炒爆出香味。

11. 然后倒入适量的料酒、冰糖、酱油和盐一起翻炒。

12. 将所有材料放入电压力锅中，加入适量的清水。

13. 调节好时间，时间到就0k了。

四、煲汤做法大全？

一、玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

作法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

二、豆苗蘑菇汤

原材料：豆苗、口蘑、金针菇

备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

要点：

1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些

三、冬瓜丸子汤

煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作过程：

1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

四、排骨海带汤

原料：猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒

做法：

1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，

2、放入洗干净的海带结，继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。

五、陈皮丝瓜煲汤的做法？

主料

鱼头1个、丝瓜1个

辅料

老姜1块、大蒜1头、花椒粒10粒、陈皮1块、料酒1勺、葱1段、盐1勺、白胡椒粉5g

1. 提前将原材料准备好

2.丝瓜切成4-5厘米长的段；老姜、大蒜拍碎；葱白切成段；葱叶切成花待用

3.锅内倒油烧热至6成时，下花椒粒、陈皮、大蒜、老姜、葱白爆香

4.然后下入鱼头，倒入料酒翻炒2-3分钟，下入适量清水煮沸后放丝瓜煮熟

5.临出锅前撒盐、白胡椒粉调味，装盘后撒上葱花即可食用

六、萝卜陈皮汤的做法大全？

材料：

白萝卜 1条

陈皮 20g

生姜 10g

冰糖 20g

枸杞 10g

步骤

1、准备材料，洗干净，萝卜切块，陈皮剪小条，姜一块，拍扁拍碎

2、把所有材料放砂锅加水煲，水开后煲30分钟左右

3、放冰糖，枸杞

4、焖一下大概5分钟左右

健脾开胃，理气顺气的陈皮萝卜汤就做好啦，是不是特别简单。

七、陈皮猪蹄汤的做法大全？

主料:

猪蹄600克

紫菜30克

辅料:

姜丝15克 盐1勺 鸡精2勺 料酒5勺

花生陈皮猪脚汤的做法:

步骤1

将猪脚焯水

步骤2

紫菜过一遍水后捞出倒入炖盅内

步骤3

姜切丝放入炖盅

步骤4

把焯水后的猪脚捞出倒入炖盅内加人刚烧开的开水，加入料酒

步骤5

盖上盖子先炖3小时，再按一遍，共6小时。调味料等炖完后再加入拌匀即可

八、黄皮排骨陈皮汤做法大全？

原料：排骨、陈皮、姜、葱、八角、草果、油、盐、酱油、老抽、冰糖、料酒、啤酒、水。

做法步骤：

第1步、排骨洗净备用。

第2步、姜，陈皮，八角，草果准备就绪。

第3步、排骨入水焯水，加姜片和料酒去腥哦。

第4步、汤锅中入油烧热放入冰糖，放入排骨，姜片，草果，八角和桂皮。

第5步、放入葱增加香味。

第6步、加入啤酒抹过排骨。

第7步、啤酒的量不够加一点水，老抽，酱油中火煮沸。

第8步、煮沸后转小火慢炖。

第9步、大概炖四十分钟左右至排骨熟透。

第10步、加盐调味，中火收汁。

第11步、出锅撒入芝麻即可享用。

九、粉葛陈皮鸭汤做法大全？

1

食材：冬瓜和江鸭的头、脖子、翅膀和脚。

2

将江鸭放入汤锅里，煮滚，捞起，洗净，把汤锅里的水倒掉。

3

重新在汤锅中一次性注满清水，放入江鸭，大火煮，煮五分钟。

4

把汤锅里的汤汁和江鸭倒入电炖锅内。

5

通电，煲三小时。

6

把电炖锅煲好的鸭汤倒进汤锅中，大火煮滚五分钟，这样才能出味。

7

把冬瓜洗净，去皮，切块，把冬瓜放入鸭汤中，加入适量的陈皮，盖锅盖，煮15分钟，下鸡粉调味，拌匀，关火，即可装碗享用啦。

十、鱼头陈皮丝瓜煲汤的做法？

主料

鱼头1个、丝瓜1个

辅料

老姜1块、大蒜1头、花椒粒10粒、陈皮1块、料酒1勺、葱1段、盐1勺、白胡椒粉5g

1. 提前将原材料准备好

2.丝瓜切成4-5厘米长的段；老姜、大蒜拍碎；葱白切成段；葱叶切成花待用

3.锅内倒油烧热至6成时，下花椒粒、陈皮、大蒜、老姜、葱白爆香

4.然后下入鱼头，倒入料酒翻炒2-3分钟，下入适量清水煮沸后放丝瓜煮熟

5.临出锅前撒盐、白胡椒粉调味，装盘后撒上葱花即可食用