关于 鲜百合的做法大全之一:1、材料:鲜百合、蜂蜜、水适量。
2、首先,将百合去根去黑色的地方,掰成瓣冲洗干净。
3、然后,把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
4、最后,烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
5、最后百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。
原料:百合、虾仁、荷兰豆、胡萝卜、葱、姜。
百合鲜虾仁做法大全步骤:
第1步、冻虾化开后清洗干净,往虾中加葱段和姜片还有料酒将虾泡上。
第2步、取虾仁时,直接将虾仁剪成两片儿,去掉虾线,加葱段和姜片生抽和一点盐腌上,鲜百合冼净,荷兰豆切片,胡萝卜切片。
第3步、炒锅倒油,温油下腌好的虾仁。
第4步、至虾仁变色后出锅,
第5步、姜片葱段留下。
第6步、先下胡萝卜片炒
第7步、再下荷兰豆炒。将百合跟滑过油的虾仁一同倒进锅中,快速用生抽和一点盐调味儿
第8步、百合变透明后出锅,百合鲜虾仁就做好了。
1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用
2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成
3.加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可
材料:
玉竹、百合各15克,银耳10克,猪腱子肉250克,食盐、胡椒粉各适量。
做法:
1、先将银耳用清水提前泡发之后切去硬实蒂部,再切成小朵;
2、然后将猪腱子肉洗净切块入冷水锅,加热焯水去除肉腥味备用;
3、接着将所有食材一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煲1-2小时;
4、最后等到煮至肉烂时加食盐、胡椒粉调味即可食用。
主料:鲜百合300克
辅料:带皮猪五花肉150克
调料:植物油、酱油、料酒、姜片、白糖、葱段、清水
做法:
1、将百合洗净撕去皮,用温水洗去粉液后沥干水N分,猪肉洗净,切成小块备用。
2、坐锅点火放油,待油烧至五成热时放入肉块煸出油,然后加入酱油、料酒、葱段、姜片烧至汤稠浓,再加入清水用大火烧开,转小火烧至肉烂后放入百合、白糖,待汤汁再次稠浓时装盘即可。
食材:鲜百合3个、猪肉适量、木耳适量、姜丝少许、葱段少许。
配料:油盐适量、生抽适量、蚝油少许。
详细做法:
1、猪肉洗干净切片、生姜洗净切丝、鲜百合掰开清洗干净待用、木耳提前泡发洗净待用。
2、瘦肉里加入姜丝、适量生抽和蚝油,搅拌均匀腌制入味待用。
3、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,下入百合和木耳下锅焯水,1分钟左右捞起沥干水分待用。
4、热锅凉油,下入腌制入味的瘦肉下锅煸炒。
5、将瘦肉炒至变色后,加入百合和木耳下锅煸炒。翻炒至食材熟透,下少许盐调味,少许葱段点缀提香,炒匀即可。
原料:鲜百合3~4个、虾仁10个。
辅料:西芹3根、胡萝卜1/3个、荷兰豆10个、蛋清1/2个。
调料:蒜5克、玉米油、料酒1小勺、盐、生粉1大勺、鸡精1/2小勺、水50ML。
做法:
1、将新鲜百合剥成片状洗净。
2、西芹切斜段,荷兰豆去蒂洗净,胡萝卜切菱形片,蒜切丁。
3、虾仁用料酒、盐、1/2大勺生粉、蛋清、鸡精腌制10分钟左右,再用1/2大勺的生粉与水调成芡汁。
4、净锅入油,入蒜丁炒香,下西芹段、荷兰豆翻炒片刻。
5、加入虾仁和胡萝卜后调入盐和水,继续翻炒1分钟左右。
6、最后加入百合炒40秒左右,淋芡汁快速翻炒出锅。
材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙。
酱汁:白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙。
调料:油1碗。
1、煎。带鱼洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉,这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎到两面金黄放到一边备用。
2、烧。换新油,放葱姜蒜,爆香,放带鱼翻炒。放料酒酱油醋,焖一下,放适量的糖和盐,翻炒几下,加水,与带鱼平齐。开大火浓缩汤汁,盛盘即可。
材料
低筋面粉125克,泡打粉4克,黄油30克,鸡蛋1个,牛奶55克,鲜提子30克
做法
1.黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛,黄油切小块加入。
2.用手把黄油和面粉搓成细砂状。拍得有些不清楚,总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。
3.加入鲜提子,再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。
4.半个小时,接着把面团擀成1.5厘米厚的面皮,制模,表面刷上层蛋黄液。
5.烘烤180度,20分钟即可。
主料
玉米10只
鸡蛋2个
辅料
十三香适量
葱2根
做法步骤
1、将新鲜玉米用刀切下玉米粒
2.再用料理机打成玉米浆
3.把玉米浆倒在盆里,再把葱切小放进去,打上鸡蛋,放盐,十三香,拌匀
4.准备好食材开始热电饼铛,上下热锅刷油。
5.把玉米浆放上,洒上熟的黑之麻,盖上三分钟翻面,继续烙三分钟就好了
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