凉拌蛇豆的做法大全？

一、凉拌蛇豆的做法大全？

蛇豆适量，葱适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量，蒜适量香菜适量，鸡精适量，小米辣

1蛇豆切丝，葱姜蒜切末，香菜切段，小米辣切圈

2锅里加入水烧开，加入蛇豆煮熟捞出过凉水备用

3碗里加入葱姜蒜末生抽蚝油鸡精辣椒油搅拌均匀，加入蛇豆搅拌均匀，加入小米辣圈和香菜段搅拌均匀

二、蛇豆馅饺子的做法大全？

蛇豆适量，葱适量，姜适量肉适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，盐适量，淀粉适量，油适量，饺子皮适量

1蛇豆下锅煮开捞放入料理机搅碎，猪肉切块放入绞肉机搅碎，葱姜切碎，淀粉加少量的水调水淀粉

2蛇豆加入猪肉加入葱姜末生抽蚝油鸡精盐搅拌均匀最后加入淀粉水搅拌均匀，饺子皮包上蛇豆馅。

三、蛇豆的做法？

食材：蛇豆1斤，五花肉1块，大葱1段，生姜3片，大蒜3瓣，红辣椒2个，生抽、食盐、五香粉、胡椒粉、鸡精适量。

步骤一：先把蛇豆去头去尾，再掐成合适的长段。先烧一锅水，等水开后往锅中放一小勺盐和少许食用油，然后把蛇豆倒进锅中煮一段时间。

步骤二：等蛇豆煮至颜色翠绿，断面没有白芯后捞出来备用。在煮豆角的时候，把五花肉切成薄片，再把大葱、生姜、大蒜 还有红辣椒全部都切碎。

步骤三：起锅开大火，先把锅烧热，然后倒入适量的食用油，先把五花肉放进去，直到炒出多余的油脂，然后再把葱、姜、蒜和红辣椒放进去，煸炒出香味。

步骤四：倒入提前煮好的蛇豆，继续翻炒，最好炒到蛇豆表面微微发焦。加入少许的五香粉、胡椒粉、生抽，继续翻炒半分钟左右。

步骤五：加入适量的食盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

四、椒盐蛇做法大全？

主料： 蛇肉 500克

调料： 植物油 20克 香油 5克 料酒 10克 椒盐 10克 青椒 20克 辣椒(红、尖、干) 10克 大葱 5克 各适量

椒盐蛇肉的做法：

1. 将蛇肉加料酒拌匀腌片刻；

2. 炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出；

3. 待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油；

4. 葱切末，青红椒切粒；

5. 炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可。

五、粘豆做法大全？

江米面400克

 玉米面100克 豆馅提前做好 开水:335克 糖35克左右 

正宗黏豆包 易做好吃的做法步骤

步骤 1

和面:水不能多了，500克面粉就用335克开水烫。和的时候感觉比较干，能攥成团就可以，发好后还要比刚和时稀一些，面和软了特麻烦，包不上。

步骤 2

和面用一个瓷盆儿，放在家里温度最高的地方。我们家温度比较高，用12个小时就发好了（我家室温30度），绝对不放酵母，绝对不放。

步骤 3

一米盒（电饭锅带的量杯）的红小豆，大约155g，泡一晚上，捞出放高压锅中，加一米盒水，选豆蹄筋档，落气后用勺碾碎，碾前加35克糖拌匀，攥成圆团备用。

步骤 4

揪面剂子，稍微团一下，掌心压出小饼状，放馅儿，包好，搓光滑点。尽量挤在一起摆放，能挺起个儿来。

步骤 5

开水上锅蒸，18分钟关火。

六、红梅豆做法大全？

食材

梅花豆100克

五香粉适量

盐适量

大料适量

花椒适量

茴香籽适量

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

1

，将梅花豆用清水洗一下，然后泡到清水中，直到涨大，并长出小芽。

2，锅中放入清水，放入大料、花椒和茴香籽。

3，放入泡好的梅花豆。

4，大火煮熟。

5，将梅花豆捞出，调料弃之不用。

6，梅花豆中放入盐。

7，放入五香粉。

8，端起盆子上下颠匀。

七、花豆做法大全？

准备材料：红豆200g、花豆200g、豇豆200g、红薯200g、紫薯200g、葡萄干100g、糯米粉350g、水。

步骤：

1、红豆、花豆 、豇豆，浸泡12小时。

2、红薯、紫薯，切小丁。

3、葡萄干，清洗干净。

4、浸泡好的豆子冷水下锅煮25分钟。

5、准备糯米粉350g。

6、加入260g水，加入豆子，红薯，紫薯丁。和在一起，多揉几遍。

7、揉好之后开始揉搓剂子。

8、揉好上锅。冷水下锅蒸25分钟。

9、蒸好焖5分钟，出锅即可。

八、豆仁做法大全？

主料：

黄豆1杯

辅料：

北杏仁半杯

核桃50克

水适量

步骤1

黄豆提前用清水浸泡一夜

步骤2

杏仁提前用清水浸泡三小时左右

步骤3

将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中

步骤4

加水至指定水位线，按下全豆豆浆键，15分钟后即可饮用

九、豆黄做法大全？

用料 豌豆 200g 绵白糖 20g 碗豆黄的做法

1. 准备食材：豌豆200g、绵白糖20gPS：

做碗豆黄的原材料，最好选择脱皮的黄色干豌豆，因为带皮的豌豆会影响口感，泡发后要一颗颗去皮也非常麻烦。一般在大型超市可以买到，但要注意黄豌豆≠黄豆，也不是我们平时吃的青碗豆。它是用白碗豆去皮后得到，网购搜索去皮碗豆即可。

2. 豌豆洗净沥干，加入适量清水提前浸泡4个小时以上。PS： 如果买的是带皮的豌豆，泡发后要用手搓，将豌豆皮去掉。

3. 泡发好的豌豆连同足量的水一起倒入锅中，大火煮开，然后转小火，将豌豆煮烂。大约得煮40分钟左右。PS ：大概煮到用手轻轻一捏就能碾烂的程度。关于加多少水，只要保证水不烧干，不糊锅底即可。

4. 煮熟后捞起倒入碗中，稍微冷却。

5. 添加100ml水，用搅拌机搅成泥。（最好在搅拌这步，把需要的白砂糖加进来，我制作的时候，加晚了。）PS： 如果添加的水多了，搅出的豌豆泥会比较稀，炒的时候也要多炒一会儿。

6. 将搅好的豌豆泥倒入锅中，用铲子小火不断地翻炒。PS：不要加油，一定要小火，还要不断地翻炒，以免糊锅。加入绵白糖，继续翻炒。PS： 白糖我只加了一点调味，如果宝妈怕没有味道可以再多添加一点。翻炒至豌豆泥变得浓稠，拿小叉子挖起一块，豌豆泥不会滴落，即可关火。在保鲜盒里侧涂抹一点油（最好用橄榄油，或者其他没有特殊味道的熟油）。PS： 涂油为了倒出时不会粘在保鲜盒内，但是不要涂抹普通的食用油，如果家中没有就不用涂了，冷藏后直接倒出就可以了。把炒好的豌豆黄倒入保鲜盒里，用勺子背尽量将表面抹平，同时也要注意保鲜盒底部的豌豆黄是否有缝隙，如果有缝隙就往下压一压。放入冰箱里冷藏4个小时，直至凝固定型。PS：如果室内的温度不是非常高，室温下也是可以凝固成型的。取出后倒入案板上，切成小块。刚从冰箱里取出的碗豆黄会比较凉，最好在室温下缓一缓再给宝宝食用

十、酱豆做法大全？

主料

黄豆1量杯

辅料

辣椒3-4个，冰糖3-4块，八角1块

调料

老抽适量，生抽适量

1. 取一量杯黄豆，浸泡3-4个小时。

2. 将浸泡后洗干净的黄豆倒入锅中。

3. 加入辣椒、八角、冰糖。

4. 再加入适当的生抽、老抽和水。

5. 电饭煲选择营养炖功能。

6. 炖好后用勺子搅拌一下。

7. 这样做的酱豆很入味好吃哦。