炸萝卜丸子的做法材料主料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。
做法1、将萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块，放入开水锅中焯水到七成熟，捞出挤干水分，用刀斩成末，放在大碗内。
2、将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。
3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可。≮TIPS≯萝卜不可煮得太烂，斩时要细匀，挤干水分。萝卜肉圆在常温下可保存数日，可煮可烧、亦可烧汤，其味佳美。
炸萝卜丸子的窍门大全我在家炸萝卜丸子就是先把萝卜洗净，擦成丝撒一些盐，然后腌一会儿把水挤掉，再撒上一些五香粉，剁一些姜葱，再撒上一些盐，加上一些面粉，再加上一些土豆淀粉打两个鸡蛋把把它调成稠稠的线一样，可以挤出丸子的样子就可以了，坐上过等油热到八成热，我们就可以挤丸子下锅了
对于喜欢美食的人来说，炸小吃丸子是一种美味又受欢迎的小吃。它的外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，口感丰富。无论是作为下午茶的零食，还是聚会的美食，炸小吃丸子都能带来极大的食欲和满足感。
下面是炸小吃丸子的做法大全，希望对喜欢美食的朋友们有所帮助：
将鸡胸肉、虾仁和鱼肉分别剁成细蓉，再加入淀粉、葱姜蒜末、料酒、盐和胡椒粉拌匀。香菜切碎备用。
将材料搅拌均匀后，用手揉搓成一个均匀的团。
将团体分割成适合的大小，用手搓成小丸子。注意要用力揉搓，使之更加紧密结实。
用锅加热食用油至6成热，将小丸子逐个放入热油中炸制。丸子炸至金黄色，捞出沥干油分。
将炸好的小丸子摆放在盘中，撒上香菜碎点缀即可。
希望以上的炸小吃丸子的做法能够让你在家也能尽享美食的乐趣。快来试试吧，相信你一定会为自己的厨艺而骄傲！
萝卜洗净擦丝，锅里开水烫一下，捞出，剁碎，放盐十三香，葱姜，香菜，放适量面粉水，和成稠糊状，下锅小火炸熟即可。
炸萝卜丸子的做法如下
1、萝卜切丝，有工具的借助工具。萝卜可以用红萝卜、青萝卜、白萝卜之类的，用红萝卜的原因是这个萝卜口味重一点，不去皮，略微有些苦，基本上吃不出来，按照自己的口味来选择。
2、放进容器里面，撒1g盐抓匀，大家按照自己的口味适当添加，我不能吃太咸，所以放的少。静置五分钟以后，会有水分出来，不要丢
3、小葱切葱花，鸡蛋打进去，淀粉放进去再抓两把面粉进去，搅拌均匀，面粉没有固定的量，只要你能把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精。
4、锅里放油，小火加热到6成左右。拿一个小勺子，借助手心，把丸子弄成圆形的，放进锅里，小火炸就可以。
5、一直炸至金黄，将炸好的丸子晾凉，不要唔在一起
步骤：
1. 将萝卜去皮，洗净，切成细丝或小块。可以使用刨丝器或切丁工具来方便切割。
2. 将切好的萝卜放入碗中，加入适量的盐，稍微拌匀，静置10-15分钟，让萝卜出水。
3. 将出水的萝卜用纱布或干净的毛巾包起来，挤出多余的水分。这一步很重要，以免丸子过于湿润。
4. 在一个大碗中，将挤出水分的萝卜丝加入适量的面粉和淀粉，加入蛋、盐和胡椒粉，搅拌均匀，直至萝卜丝均匀裹上面粉混合物。
5. 锅中放入足够的油，加热至约175-180摄氏度。可以通过放入一小块面粉来测试油温，当面粉迅速浮起并冒出小泡时，表示油温合适。
6. 将裹好面粉的萝卜丝小心地用手捏成小丸子状，放入油中小心炸至金黄色，捞出沥干油分。
1、将新鲜萝卜洗干净，切成条，然后剁成馅，如果嫌萝卜不好切，可以先用工具擦成条，然后再剁碎，将馅放进盆里。
2、切好的萝卜馅里面放上花椒面，香油，料酒，味精等调味品，再打上两个鸡蛋。
3、再加上少许淀粉，一些白面，然后将这些东西搅拌在一起。
4、将锅里放上油，烧开，用手抓起一小把，当手攥成拳头的时候，用拇指和食指挤出一个圆球，挤的时候可以用一个小勺来接着，将圆球挤进小勺里，然后将勺里的团子放进油锅。
5、油锅开了之后，开始放丸子，同时将大火转化成小火儿，一边炸一边往锅里挤。
6、将丸子用小火儿慢慢的炸成金黄色的时候就可以出锅了。
土豆丸子是一道非常受欢迎的小吃，无论是作为下午茶的点心还是夜宵的选择，都备受喜爱。它的口感酥脆，里面的土豆馅儿软糯可口，非常美味。今天，我将为大家介绍一些制作土豆丸子的做法，让你们在家也能轻松享受到这道美味。
1. 首先，将土豆洗净，放入锅中煮熟。然后用勺子将煮熟的土豆压成泥状。
2. 将土豆泥加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 在土豆泥中加入面粉，搅拌均匀。注意，面粉的用量要根据土豆泥的湿度来调整，以保证丸子的口感。
4. 将搅拌均匀的土豆面团分成小块，然后用手搓成丸子的形状。
5. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，加热至6成热。
6. 将搓好的土豆丸子放入锅中炸至金黄色。
7. 炸好的土豆丸子捞出沥油，放在纸巾上吸去多余的油分。
8. 最后，将炸好的土豆丸子摆在盘子中，撒上一些淀粉，用来增加口感。
土豆丸子制作完毕！现在，您可以尝试着用自己的方式调配调料，增加风味。
制作土豆丸子并不困难，只需准备简单的材料和耐心一些的动手能力。土豆的香糯口感搭配酥脆的外层，是很多人心心念念的美味。你可以根据自己的口味添加各种调料，比如辣椒粉、花椒粉或是蒜蓉等等。土豆丸子可以作为主食或小吃，非常适合搭配凉菜或汤品，也是迎接客人的好选择。
希望以上的小吃炸土豆丸子做法大全能够帮助到你。无论是作为家常小菜还是聚会的美食，都能够为你带来意想不到的满足感。现在就动手试一试吧！
祝你做菜愉快，美食享受！
萝卜洗净切碎放入食盐，再把香菇豆腐切碎，萝卜挤掉水，调在一起，放入调料，面粉淀粉鸡蛋拌匀，左手用虎口往出挤压右手拿勺子幺到锅里炸
炸素丸子是一道经典的中式菜肴，口感香脆，外酥里嫩，深受大家喜爱。它的制作过程虽然稍微繁琐一些，但只要掌握了正确的步骤和技巧，就能轻松做出美味可口的素丸子。下面将为大家详细介绍炸素丸子的做法图解，让大家能够在家中轻松制作出这道美食。
首先将香菇、胡萝卜、豆腐干、青蒜、生姜、葱切成细末备用。
将素肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉和葱末，搅拌均匀后，再加入淀粉搅拌均匀，使馅料更加粘稠。
将切好的香菇、胡萝卜、豆腐干、青蒜、生姜、葱末加入素肉馅中，用筷子搅拌均匀，使各种材料充分融合。然后，将馅料用手揉搓成球状，大小均匀。
将制作好的素丸子沾上面包糠，确保表面均匀裹上一层厚薄适中的面包糠。
热锅中倒入适量食用油，油热后将素丸子放入锅中炸至金黄色，表面酥脆，丸子熟透即可捞出沥油。如果你想让丸子更加美味，可选择用深井烧代替普通食用油进行炸制，口感更香脆。
将炸好的素丸子摆放在盘子中，可以选择搭配一些蔬菜作为装饰，不仅增加了色彩，还能提供更多的营养。素丸子可以作为开胃菜、主菜或下酒菜，搭配酱油蘸着吃更加美味。喜欢吃辣的朋友还可以蘸上辣椒酱或蒜泥，增加味道的层次感。
总之，炸素丸子是一道制作简单，口感极佳的美食。如果你想在家中享受到美味可口的素丸子，只需准备好所需食材，按照上述步骤进行操作，相信你一定能够轻松掌握制作技巧。快来尝试制作一下吧，相信你会被其香脆可口的口感所打动！
希望这篇关于炸素丸子的做法图解大全的博客文章对你有所帮助！如果你喜欢这道美食，记得动手试试哦！ Enjoy your cooking!Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44
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