南瓜糯米粉的做法大全？

一、南瓜糯米粉的做法大全？

步骤1：南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟；

步骤2：取南瓜泥140g和糯米粉150g放到大碗里，混合成团；

步骤3：揉成一个光滑柔软的面团，颜色金黄，很是好看；

步骤4：再搓成长条，揪出一个一个小块，搓成圆形，即使不够圆也没关系；

步骤5：取一碗醪糟，这种醪糟在超市里很常见；

步骤6：砂锅里烧开水，把醪糟倒进去一起煮开；

步骤7：把搓好的南瓜小圆子放进锅里一起煮熟；

步骤8：煮熟的南瓜小圆子都漂上来就可以关火了；

步骤9：把煮好的醪糟南瓜小圆子盛到碗里，放点干桂花和干玫瑰花，好看又好吃。

二、糯米粉南瓜做法？

南瓜糯米粉

所需食材：1小块南瓜、适量糯米粉、两勺红糖、适量白芝麻

第一步：清洗干净的南瓜削去南瓜皮，切成片状，在蒸锅中加入适量的清水，放入切好的南瓜片，开火蒸十分钟左右。大家可以根据自己切的南瓜片薄厚程度来调整蒸的时间，用筷子轻轻地扎一下，能够扎透就代表南瓜蒸熟了。

第二步：将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，红枣切成红枣丁，和糯米粉一起倒入南瓜泥中，搅拌成絮状后，揉成团。

第三步：揉好的红枣南瓜糯米粉团，搓成长条状，用刀切成大小均匀的小剂子，然后揉成圆球状。这些南瓜圆子如果一次吃不完，装入盒子中放冰箱保存，下次再吃。

第四步：在煮锅中加入适量的清水，大火烧开，放入团好的红枣南瓜小圆子，用铲子轻轻地搅拌，防止粘锅，继而转小火慢煮5分钟左右至浮起。

第五步：捞出小圆子，在锅中重新倒入适量清水，加入两勺红糖和剩余的红枣丁，小火熬煮两分钟左右，不断搅拌。

第六步：倒入煮好的红枣南瓜小圆子，小火慢煮一分钟，搅拌均匀，然后撒入准备好的白芝麻，即可出锅。

三、南瓜的做法大全？

材料南瓜皮约三分之一颗南瓜奶油20公克糖（一般砂糖，黑糖等）2大匙肉桂粉2小匙味醂2小匙做法1重点：削南瓜皮的时候，故意削厚一点（约0.5公分）。将南瓜表面洗干净，去籽（保留）后，切成半，放入冷涷厍冷涷一天后拿出自然解涷。解涷后很容易去皮，皮用刀像切西瓜皮一样，顺着皮和肉的中间横向切过去，就会得到完整的皮切面。这样切出来的南瓜皮又整齐又漂亮。

2炒锅中放入约20公克的奶油。用小火加热融化冒泡。

3拌炒一下，再加入一匙肉桂粉拌炒。然后加入一匙味醂拌炒。

重点：加味醂的用意在于，味醂让食材表面发出光泽。感觉表面油亮亮，炒到松松即可。全程用中火只炒了五分钟，香喷喷的南瓜皮小菜完成。

4放入南瓜皮转中火拌炒一下然后加入糖。可以用一般砂糖，红砂糖，黑糖，都可以。我用枫糖。5好香喔。真好吃。

四、南瓜糯米粉的各种做法？

用料

南瓜 300克

糯米粉 300克

白糖 25克（根据自己的口味调节白糖用量）

白芝麻 （够裹就行）克

油 大量

南瓜麻圆（糯米粉）的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤一：南瓜洗净去皮去瓤，切片上蒸格蒸软。后面需捣成南瓜泥，所以蒸这一步很关键一定要很软。

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤二：将蒸好的南瓜捣成泥，捣得越细腻越好！弄好的南瓜泥趁着余温放入白糖进行搅拌（第一次做可以慢慢放白糖，这样淡了可以在加不用怕很甜），拌均匀后自己可以尝一下甜度好进行调整白糖量（我一般是尝着要偏甜，因为后面还要放入糯米粉中和的。）

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤三：等南瓜泥放凉之后，加入和南瓜（去皮去瓤的重量，不是蒸好之后南瓜泥的重要切记！）等量的糯米粉混合均匀，在等份成一个一个的小剂子，搓圆沾上白芝麻。（白芝麻要均匀裹在面团上，这样后面炸出来才漂亮。）

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤四：冷锅倒入色拉油（油量一定要能没过自己搓的麻圆）。待油温至四五成热（丢点芝麻下去，芝麻旁在冒小泡了温度就差不多了。）开中小火慢慢下入裹好芝麻的麻圆，待麻圆开始上浮时，开最小火慢慢搅动麻圆，在搅动的过程中我们一定要反复多次按压麻圆（按压的时候不要太用力，轻轻的按压）按压麻圆这一步很重要，成型、麻圆是否空心圆润都靠这一步请一定要记得轻轻多次按压工序！

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤五：麻圆漂浮起来之后，在开小火轻轻按压四五分钟即可出锅。但是每个人搓的大小这些不一样所以还是需要自己临时把握一下时间。但是大致上漂浮起来之后四五分钟就好！

五、南瓜糯米粉饼做法？

食材:老南瓜一个、糯米粉50克、红薯淀粉100克、食用油适量、白砂糖适量、面包糠适量、奶粉少许。

做法

1、老南瓜削皮后切成薄片，放进蒸锅里蒸10分钟取出。

2、把南瓜片倒进破壁机，搅拌成南瓜糊。

3、放入盆里加糯米粉、红薯澄粉、白糖、食用油用筷子搅拌均匀，放凉后加入奶粉，和成一个柔软的南瓜面团，盖上保鲜膜醒面半小时。

4、揪一块南瓜面团，在手心里揉成圆球，然后放在案板上压成小饼，两面都沾上一层面包糠，南瓜饼的饼胚就做好了。

5、锅里倒入适量油，油温五成热时下入饼胚炸至金黄酥脆，即可起锅装盘。

六、南瓜南瓜糕点的做法大全集

南瓜一直以来都是深受人们喜爱的一种食材，无论是烹饪还是烘焙，都能为食物增添独特的口感和味道。今天我们将分享一些美味的南瓜糕点的做法，希望能给喜爱烘焙的朋友们带来灵感和享受。

南瓜面包

首先，我们来介绍一道简单易做的南瓜面包。材料包括南瓜泥、面粉、酵母、糖等。将南瓜泥和面粉揉成面团，加入适量酵母后发酵至两倍大，再加入糖拌匀，最后入烤箱烤至金黄色即可。

南瓜曲奇

接下来是一道适合下午茶的南瓜曲奇。将南瓜泥与黄油、糖混合，加入面粉搅拌成面团，制作成小饼干的形状，放入烤箱烤至酥脆，一款美味的下午茶点心就完成了。

南瓜蛋糕

最后一个推荐是南瓜蛋糕，这是一个非常受欢迎的糕点。将南瓜泥与鸡蛋、面粉等混合制作成蛋糕糊，倒入烤模中，烤制一段时间后，一款香甜松软的南瓜蛋糕就完成了。

总结

以上是关于南瓜糕点的做法大全集，每一道都有其独特的魅力和风味，希望大家尝试制作，享受美食的乐趣。

七、南瓜面粉糯米粉做法？

首先将南瓜削掉外皮，洗净以后切成薄片装入盘中

步骤2

凉水放入锅中水开后计时蒸上15分钟，蒸好的南瓜时260g倒在大盆里，用勺子压成细腻的南瓜泥，放至微热的时候粉刺加入260g糯米饭，每加一次都要给它搅匀，搅成面絮状下手揉成面团，因为糯米粉没有筋性多给面团揉上一会儿，揉成一个中度软硬的面团儿，用保鲜膜盖住防止表皮干裂

步骤3

接下来在小碗里倒入70g红糖，加入一勺面粉，一勺熟黑芝麻，这里加面粉，红糖受热之后不容易流糖，搅拌均匀备用

步骤4

直接揪一块儿面团，先团圆再用大拇指捏出一个窝窝，放一勺红糖馅，用虎口慢慢地把口收住，再按成一个小圆饼就可以啦

步骤5

把电饼铛预热刷一层薄油，摆入做好的生胚在上面撒一些黑白芝麻，用手压一压防止芝麻脱落，选择中火先烙上3分钟

步骤6

底部已经金黄啦给小饼挨个翻下面儿，两面都烙成金黄色小饼基本就熟透啦，金灿灿的太香啦

八、南瓜糯米粉发糕做法？

用料

南瓜 200克

酵母 3克

白糖 20克

糯米粉 300克

做法步骤

1、首先准备好所有食材:南瓜泥200克、普通糯米粉300克、酵母3克、白糖30克

2、南瓜去皮切片上锅蒸熟再用勺子按压成泥

3、趁热放入30克白糖拌匀，等到南瓜泥放到常温（大概30度左右）是加入酵母拌匀，接着放入面粉，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团是比较湿润松软的状态

4、然后将面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵一小时，发酵到原来的两倍大小取出，在表面撒上一层蔓越莓（红枣也可以）

5、然后冷水上锅大火蒸30分钟，蒸好再焖5分钟就可以了

6、蒸好晾至不烫手切块就可以了

九、南瓜面食的做法大全？

南瓜馒头做法如下

南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀,南瓜泥中加入面粉。揉成面团醒一个小时左右 ，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵,静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟,蒸熟出锅即可。

还可以做花卷，发面饼都可以

南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁的沉积，从而避免高胆固醇及高血脂的发生。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状。

十、南瓜枕头的做法大全？

准备材料：

-布料：1/4码就可以做两个大的南瓜

-棕色布头：做南瓜柄。

-针和线

-毛线/绣花线/或麻绳：用来将填充好的南瓜勒成几瓣的

-填充棉

-翻带钩（可选）

让我们开始吧！

1、所有的布都熨好，不要有任何褶皱哦！

2、接下来剪布，剪长方形，最简单的比例是：宽度是高度的两倍。具体尺寸没关系，看你想要做多大尺寸的南瓜啰！如果你想要南瓜胖一点，就把布剪成宽一点的长方形；如果你想要南瓜高一点，就把布剪成长一点的长方形。

3、我剪的是12.5英寸高，25英寸宽将布对折，正面相对，边上缝好。

4、我是机缝的，但是如果你想完全手缝也很简单。

5、穿好线，线端打好结。将底边缝起来，注意是类似疏缝手法，不要回针。

6、将线抽紧。

7、抽紧后，再缝几针，将收口处加固一下。

8、将布翻到正面。

9、填充。注意要填充饱满，塞紧啊！

10、将上口也缝起来，线端要打一个大的结，这样疏缝后抽紧线头的时候才不会把线抽出来。仍然用疏缝，但是要单层疏缝哦！

11、缝好后，抽紧线头。

12、抽紧后，再加固几针。

13、下一步，就该绕线分瓣了！如果是大的南瓜，要用结实一点的线，我用的毛线。因为我做的南瓜太大了，普通的针都穿不过，因为针太短了。我用的是下面这枚钩针配套的针，比较长，而且毛线可以穿进去。

14、这针不好的地方，就是针鼻子太宽了。所以穿过以后，在南瓜上留下了很大的洞，结尾处必须要打一个很大很大的结，以免抽线。而且在抽紧线头的时候，也不是那么容易。也许买一套缝合针会好很多。穿好线（无论你用什么针），线端打好结。先要多准备一些，免得缝到一半不够用哈。从底部穿到上面，在外面绕一圈（形成南瓜瓣），再穿回下面，如此往返多次。

15、边缝边拉紧线头。每次下一圈要压住上一圈的针眼。第一个圈要压在布料缝合的那条边上。你先要几个南瓜瓣，就绕出几个圈。我做的这个绿色的南瓜，是做示意用的，分的瓣数是不够的。

16、把所有的南瓜瓣都做好了，抽紧线头，打好结实的结。我打了三个结，免得线头松动或抽线。

17、差不多啦！

18、下面做南瓜柄。用棕色布，将布对折成两层，画出柄的样子。如果你用的布有正反面，注意此时要正面相对哦。画南瓜柄，不需要太完美，差不多就行了！

19、将两层布都剪下来。

20、缝合，下边不缝，作为返口。可以机缝，也可以手缝哦。

21、翻到正面。小物件往外翻不方便，我用的是下面这个工具：翻袋器。

22、翻过来，我懒得熨了，因为马上要填充了。填充。把填充棉稍微揉一揉，成一个长长的圆圆的形状，然后再塞进去。因为柄比较细小，填充的时候，可以用钩针配套那根塑料针，也可以用翻带钩这种细长的东西慢慢送进去。

23、填充好后，接下来就要将柄缝在南瓜上。你可以把开口缝起来，然后用热熔胶粘在南瓜上。

24、这样的南瓜就完成了！是不是觉得特别可爱~