紫色石花菜的做法大全？

一、紫色石花菜的做法大全？

凉拌石花菜

用料：紫色石花菜适量、辅料芹菜少许。

调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。

做法：1.

首先将紫色石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。

2.煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。

3.最后把料汁倒入紫色石花菜和芹菜中，拌均匀。

二、石花菜凉粉做法大全？

主料：石花菜：50克

辅料：白醋：50克  清水：6-6.5斤

制作步骤：

1· 买回干的石化菜我们这叫冻菜，把杂质捡出来，用水洗几遍。

2· 放到锅里加入白醋翻炒一下，可以加一点点水，石花菜稍微变软就可以了。

3· 倒入高压锅里加入6-6.5斤水，我的高压锅比较小，分两次做的，锅大的全部倒入就行。

4· 用时大约一个半小时，把锅里压好的汁子过滤到干净的盆里，放到一边不要动，等冷却后就会慢慢的凝固，现在天热冷却用时要长一些。剩的的渣子放在锅里再重新加入2斤左右的水，因为已经熬制一遍了，第二次用水一定要减量，再压制1.5小时以上，再过滤倒入盆里。相比较第一次的第二次做的能稍微脆一些，软一些。

5· 这是凝固好的样子

6· 用刀把它切成几块。

7· 底部还能看着有些石花菜的渣，不影响口感，如果不想有渣的感觉就用细的过滤网过滤。把盆里倒入清水，让凉粉能浮起来的感觉，这样好存放，常温放就行。

8· 想吃的时候拿出一块来，切一下，根据自己口味，加入大蒜、生抽或味达美、盐、虾皮或虾米或蛤蜊肉或海蛎子肉、香菜、香油

9· 拌匀即可。美味可口又解暑。

三、石花菜的做法大全有哪些？

食材用料：

石花菜，黄瓜，盐，醋，辣椒粉，味精，香油，芥末油

做法步骤：

1，石花菜用水提前泡30分钟

2，煮锅放水，开锅后将泡好的石花菜放入锅内一烫即可

3，将石花菜捞出后用凉水冲两遍

4，准备黄瓜一根，将黄瓜拍后切成小块

5，将石花菜和黄瓜放入盘中，依次将各种调料放入，搅匀即可食用。

四、石花菜的做法？

原料：石花菜500克

辅料：青红椒2个、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、辣椒面适量

做法步骤：

第1步、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

第2步、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

第3步、放入盐、白糖和味精。

第4步、放入生抽、陈醋、辣椒面。

第5步、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

第6步、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。

五、石花菜调料配方大全？

凉拌石花菜

用料：紫色石花菜适量、辅料芹菜少许。

调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。

做法：1.

首先将紫色石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。

2.煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。

3.最后把料汁倒入紫色石花菜和芹菜中，拌均匀。

六、红色石花菜的做法？

洗净 浸泡15分钟，凉开水 浸泡，各种自己喜欢的调味料，加红油 盐 凉拌

七、白石花菜的做法？

石花菜 芹菜 花生米 八角 花椒 姜 葱 盐 生抽 醋 蒜蓉 麻油

做法步骤

步骤 1

石花菜冷水洗净，纯水泡发两小时，中间换一次水。

步骤 2

㶽里加水放入八角、花椒、葱、姜、盐同时放入花生米煮20分钟（盐稍多放点，花生容易入味）。

步骤 3

㶽里烧水，水开放入芹菜稍烫一下，断生捞出切段备用。

步骤 4

生抽、醋、蒜蓉、麻油调成汁备用

步骤 5

将泡好的石花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中，倒入调好的醤汁拌匀即可装盘。

八、石花菜的最佳做法？

主料

石花菜适量

辅料

芹菜

少许

调料

食盐

少许

醋

1大勺

鸡精

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

1大勺

香油

少许

凉拌石花菜的做法

1.石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中

2.芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中

3.蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁

4.把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可

九、石花菜的家常做法？

原料：石花菜500克

辅料：青红椒2个、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、辣椒面适量

做法步骤：

第1步、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

第2步、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

第3步、放入盐、白糖和味精。

第4步、放入生抽、陈醋、辣椒面。

第5步、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

第6步、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。

十、石花菜的做法教程？

原料：石花菜500克

辅料：青红椒2个、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖适量、味精适量、辣椒面适量

做法步骤：

第1步、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

第2步、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

第3步、放入盐、白糖和味精。

第4步、放入生抽、陈醋、辣椒面。

第5步、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

第6步、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。