龙口细粉丝的做法？

一、龙口细粉丝的做法？

吃火锅时能放点,耐煮,也好吃

还有就是炒或煮汤

准备好,干香菇,鸡蛋,胡萝卜,大蒜,洋葱,火腿肠(用猪肉也行不过我感觉不好吃)

把上面的材料处理下,切丝切丁看个人喜好吧

粉丝必须得在开水中煮熟,一般6分钟左右,时间长点短点没事,耐煮,假的肯定就断的乱七八糟的,好了捞出泡到冷水里

把鸡蛋煎好,弄碎,装盘,再下油把泡好的干香菇等下锅炒,加一点点的水,下盐糖生抽胡椒粉

把粉丝捞出(不有滤是太干)放进去,大火翻炒适当下点油比较不易粘锅,最后(水快干)放入葱蒜,料酒,再炒片刻后起锅

二、细笋尖的做法大全？

１、笋去壳洗净控水拍扁切成适合长度。

　　２、热锅下油，倒入笋尖煸炒３分钟左右，嫩头有些微焦黄。然后放几颗辣椒。

　　３、加入料酒生抽老抽翻炒，咸度控制好，老抽只是为了上色，生抽上味，不够咸最后可以放盐的。

　　４、倒入适量清水，刚好和笋平就行，大火开转小伙焖至水收的差不多就可以出锅了。

竹笋的营养价值

　　１、竹笋具有一定的营养价值，含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素Ｂ，维生素Ｃ等营养成分。

　　２、含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。

三、细海带的做法大全？

操作方法

01

首先提前将适量海带放水里泡着，等海带泡开后。准备蒜，姜洗干净

02

将海带切成丝，蒜和姜也可以切成丝，也可以切碎，自己喜欢，辣椒切成小些就行，自己喜欢也可以切成自己喜欢的形状。

03

将油倒入锅内，放下辣椒，蒜，姜，加少许盐，炒到七分熟，将切好的海带丝到入，翻炒片刻，按自己的口味加入盐，随后再加入酱油，生抽老抽都可以，最后加入醋。炒熟之后，如果太干的话，起锅之前可以加点水，等水开后一道菜就完成了。简单吧!

特别提示

放两次盐，还要放酱油，酱油也是咸的，所以要注意盐的分量

四、细笋干的做法大全？

五花肉700克，细笋干100克，葱10克，姜10克，蒜10克，桂皮1小块，八角2个，香叶2个，干红辣椒2个，冰糖40克，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，啤酒2罐

做法

步骤1

准备好材料

步骤2

笋干提前泡发清洗干净，切成小块，葱切寸段，蒜切片，姜切片，香料备好

步骤3

五花肉切成小块，冷水下锅，焯掉血水后，捞出用清水冲洗干净，控干水分备用

步骤4

将五花肉放入自动炒菜机中，加入笋干

步骤5

加入葱姜蒜

步骤6

加入八角、香叶、桂皮、干红辣椒

步骤7

加入冰糖

步骤8

加入料酒

步骤9

加入生抽

步骤10

加入老抽

步骤11

加入啤酒，没过食材即可

步骤12

盖上锅盖，启动红烧程序，时间设置为60分钟

步骤13

然后坐等程序结束，再根据个人口味加入鸡精

步骤14

加入盐调味即可

五、细米线的做法大全？

1.牛肉米线

（1）将牛肉给切成块状，然后再放入冷水中给浸泡掉血水，中途要记得换几道水，然后再入锅中，加入适量的清水，煮开后，把牛肉给捞起来沥开，这样可以去除掉牛肉的泡沫。

（2）姜，蒜切碎，冬菇浸泡好。锅中放少许的底油，等油热好后，加入生姜，蒜爆香，再加入少许的豆瓣炒几分钟，再加入干辣椒，草果，牛肉下入锅中用大火炒香。

（3）再加入料酒，老抽，炒好之后，加入清水，用大火给煮开，再加入冰糖，陈皮，葱结，香菇，还有胡椒粉。

（4）等汤汁炖好之后，我们再把准备好的米线给放到锅中，煮好便可以开动了。

2.炒米线

（1）将香菜给清理干净，锅中加入适量的清水，煮开后，加入米线，煮几分钟，再捞起来把水份给沥干。

（2）锅中倒入油，等油热了，再倒入焯过水的米线，再加入少许的生抽，白糖，用大火不断的翻炒，炒均匀之后，加入香菜，翻均匀便可以了。

六、细豆芽的做法大全？

主料：

黄豆芽适量

辅料：

花生油适量

花椒适量

蒜片适量

干红辣椒段适量

盐适量

生抽适

做法：

1. 黄豆芽适量洗净。

2. 锅内适量油烧热，蒜片，花椒，干红辣椒段放入炒香。

3. 黄豆芽放入翻炒两下，倒入一勺开水。

4. 翻炒两三分钟至熟。

5. 适量盐生抽调味。

6. 翻炒均匀关火盛盘

七、酸菜炒细粉丝的做法？

食材用料

酸菜200克，粉丝1小把，猪肉馅50克，食盐2克，生抽1小匙，花椒粉半小匙，色拉油适量，鸡精半小匙，水100克

做法步骤：

1

酸菜洗净后后切细丝，再用清水洗两遍，淋干水分；粉丝用热水泡开待用

2

炒锅倒豆油，街油烧开后放猪肉末炒香，加生抽、花椒粉

3

放酸菜，加半碗清水，盖上锅盖焖10分钟，加入粉丝，继续翻炒

4

最后调味即可出锅

八、凉拌细粉丝的家常做法？

1.

准备一个干净的碗，里面放入辣椒面15克，干辣椒15克，蒜末15克，白芝麻15克。

2.

接着放入生抽15毫升。

3.

然后放入白糖15克，鸡精五克，食用盐十克。

4.

再加入陈醋15毫升。

5.

用勺子混合搅拌均匀即可。

6.

锅中放入500毫升的水，再加入细粉丝100克，煮三分钟即可。

7.

三分钟以后直接盛出。

8.

然后再把刚才调料汁直接倒入在细粉丝上面，搅拌均匀即可，如下图所示，凉拌细粉丝就做好了。

九、家常细粉丝的快速做法？

食材：油炸豆腐、猪的血、细粉丝、香莱、大骨汤、食盐和味精。

粉丝完成冷水侵泡。

猪的血切割成格子，开水焯一下。

香莱清理干净，切条。

大骨汤（骨头汤就可以），放到砂锅里，煮沸。先下油炸豆腐，再下粉丝，再次大火烧开。

最终放猪的血，起锅前撒上香莱、食盐和味精就可以。

十、鸡蛋炒细粉丝的做法？

主料：鸡蛋1个，粉丝1把

辅料：黑木耳少许，葱少许，方腿适量，老干妈1勺，味极鲜1勺半，老抽半勺

做法：1.准备所有食材，先将方腿切丁。黑木耳和葱切碎，鸡蛋打碎里面放点点料酒。

2.起锅，热锅倒入油后把葱放进去炒出香味，倒入鸡蛋，将鸡蛋捣碎炒。

3.放入黑木耳和方腿，大火炒3分钟。

4.改中火，快速放入一勺老干妈一勺半味极鲜半勺老抽和一点点鸡精，开始翻炒。

5.炒到锅内没水快干了，可以装盘，开吃。