用料
银耳 1 朵
去芯莲子 1 碗
去核红枣 约15 颗
枸杞 一把
冰糖或者白糖 适量
做法步骤
步骤 1
取一朵银耳。
步骤 2
用清水浸泡银耳一个小时左右。
步骤 3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤 4
把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。
步骤 5
用手把银耳撕成小片。
步骤 6
往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。 倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。
步骤 7
个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。
步骤 8
把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)
步骤 9
把红枣和枸杞洗干净。
步骤 10
倒入电饭煲里煮。
步骤 11
煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。
1. 将红薯洗净,去皮切成小片;2. 将切好的红薯片放入冷水中,煮至变软; 3. 将煮好的红薯捞出控制干水,加入适量砂糖拌匀;4. 把砂糖红薯放入锅中,加入清水,小火煮至汤浓稠即可完成红薯莲子糖水。
用料
莲子 八九颗 银耳 一大朵 红枣八九颗 冰糖适量
银耳莲子红枣糖水的做法
先把银耳泡发(我偷懒直接用热水泡了 )
莲子洗干净
莲子和银耳一起放进电饭煲中选择煲汤键 慢慢煮个两小时 煮到稠稠的就好了
在最后半个小时左右放入红枣 ,冰糖的话快出锅的时候放
用料:
新鲜莲子1斤多、冰糖1大块、水1水勺多
做法:
1/5莲子用入从中间拔开,把连子心取出来。依次弄完
2/5把莲子洗干净
3/5准备一块冰糖洗干净
4/5锅里放入1水勺多水,然后放煤气灶上大水煲开,转小火煲1个钟
5/51个钟后加入冰糖再煲15分钟就可以了。好喝的糖水就做好了。
木耳莲子糖水是一道常见的传统甜品,有清热养颜的作用。以下是一种简单的木耳莲子糖水的做法:
所需材料:
- 木耳:适量
- 莲子:适量
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将木耳用清水泡发,洗净沥干备用。
2. 莲子用清水浸泡一段时间,然后剥去莲子心,洗净备用。
3. 把泡发好的木耳和剥好的莲子放入锅中,加入足够的水,煮开。
4. 煮开后转小火,继续煮约20-30分钟,直到莲子变软烂。
5. 在最后几分钟加入冰糖,搅拌均匀,直至冰糖完全融化。
6. 关火,让糖水稍微冷却一下。
7. 可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或其他调料进行调味。
8. 将糖水倒入碗中,即可食用。
这只是一种简单的做法,你可以根据个人口味进行调整和创新。例如,可以加入红枣、枸杞或其他杂粮等增加口感和营养。希望你喜欢这道甜品!
1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净;
2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节;
3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙;
4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节;
5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,放入冰糖,待冰糖完全融化后,就是玫瑰莲子糖水;
6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后,再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅匀即可。
用料
银耳 1 朵
去芯莲子 1 碗
去核红枣 约15 颗
枸杞 一把
冰糖或者白糖 适量
做法步骤
步骤 1
取一朵银耳。
步骤 2
用清水浸泡银耳一个小时左右。
步骤 3
用清水浸泡莲子一个小时左右。
步骤 4
把银耳洗干净,用菜刀切掉银耳的芯,不要了。
步骤 5
用手把银耳撕成小片。
步骤 6
往电饭煲里加入清水,至七杯米的刻度线。 倒入银耳,煮完一个白米饭的程序。
步骤 7
个别莲子的芯去除不干净,用手轻轻捏开,取出莲子芯,不要了。
步骤 8
把莲子洗干净,倒入电饭煲里。第二次开启煮白米饭的程序。 开盖煮。(莲子煮沸以后会产生泡沫溢出来。)
步骤 9
把红枣和枸杞洗干净。
步骤 10
倒入电饭煲里煮。
步骤 11
煮完第二轮白米饭的程序了。 这时如果锅里的水比较少,加入一些开水浸没食材,加入适量冰糖,继续煮10分钟左右。
用料
云耳10克, 莲子15颗 ,红枣15颗 ,枸杞20颗 ,冰糖适量 ,水适量
1、准备好所有食材备用。
2、莲子泡入清水中一小时左右。
3、银耳提前40分钟泡发。
4、泡发好的银耳撕成小朵备用。
5、红枣洗干净,控水备用。
6、取一只小煲,加入银耳,红枣,莲子。
7、加入适量冰糖。
8、加入适量的清水。
9、隔水炖煲1.5小时左右,保温2小时左右。
10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞即可。
11美味又好吃的云耳莲子糖水的做法完成开吃了。
1. 将莲子和花生分别放入碗中,加入足够的清水,浸泡1-2小时,让莲子和花生充分吸水膨胀。
2. 将浸泡好的莲子和花生用清水冲洗干净,去掉浮在水面上的杂质和沙子。
3. 将莲子和花生放入锅中,加入足够的清水,水的高度要完全覆盖莲子和花生。
4. 将锅置于炉火上,大火煮沸,转小火慢慢炖煮。炖煮过程中,可以适当搅拌,以防止莲子和花生粘锅。
5. 炖煮大约1-2小时,直至莲子和花生炖烂,汤汁变得浓稠。在炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全溶解。
6. 最后,加入洗净的枸杞,再炖煮5分钟,让枸杞的营养充分融入汤中。
莲子花生汤具有滋补作用,可以作为餐后甜品或下午茶。
食材明细
海带150克,银耳30克,莲子30克,百合100克,冰糖
做法步骤
1
准备主料食材
2
海带洗净,清水中浸泡1小时。
3
莲子泡发,去心待用
4
银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.
5
百合去根掰成一片片,洗净待用。
6
将海带、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约25分钟.
7
放入百合煮5分钟。
8
最后加入适量的冰糖,稍煮片刻即可
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44